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10月19日の晩ご飯

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□ さんまの蒲焼き
□ へちまと鶏ひき肉煮 レシピ
□ きゅうりとおかかのサラダ

□ 秋刀魚のペペロンチーノ



冷蔵庫にある材料で・・・・、


るるさん秋刀魚のペペロンチーノが、めちゃ美味しいそう・・・・・・

旬のさんま。
でも、今日のさんまは冷凍物。
なので、蒲焼きにした。
でも、どうしても食べてみたかった・・・・・・。

で、
1尾だけ(私の分だけ) 泡盛に少しつけ込んで、臭みを取ってから作ってみた。

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旨い!
冷凍物だけど 美味しい・・・・。









るるさんのように刺身用のさんまなら、なお美味しかっただろう。

子供達も食べたいと言いだし、「美味しい」を連発!
私一人分のペペロンチーノは、忽ち子供達の胃袋へ消えていった・・・。泣

今度は、ぜひ 今魚(いまいゆ) で・・・。
※いまいゆ とは、沖縄の方言で 水揚げしたばかりの新鮮な魚を意味する
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by mm_house | 2007-10-20 23:58 | 和食 | Comments(0)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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