１０月１９日の晩ご飯

□　さんまの蒲焼き
□　へちまと鶏ひき肉煮　レシピ
□　きゅうりとおかかのサラダ

□　秋刀魚のペペロンチーノ



冷蔵庫にある材料で・・・・、


るるさんの秋刀魚のペペロンチーノが、めちゃ美味しいそう・・・・・・

旬のさんま。
でも、今日のさんまは冷凍物。
なので、蒲焼きにした。
でも、どうしても食べてみたかった・・・・・・。

で、
１尾だけ（私の分だけ）　泡盛に少しつけ込んで、臭みを取ってから作ってみた。


旨い！
冷凍物だけど　美味しい・・・・。









るるさんのように刺身用のさんまなら、なお美味しかっただろう。

子供達も食べたいと言いだし、「美味しい」を連発！
私一人分のペペロンチーノは、忽ち子供達の胃袋へ消えていった・・・。泣

今度は、ぜひ　今魚（いまいゆ）　で・・・。
※いまいゆ　とは、沖縄の方言で　水揚げしたばかりの新鮮な魚を意味する