2008年 08月 27日
美味しい☆ヘルシー☆ 手作りトルティーヤ♪
出会いは、いつだったかしら・・・・・・・。
何だか、もう~ ずいぶん長いお付き合いのようにも感じる方が おります。
ほぼ、毎日のようにコメントを残して下さる、 911さん!
彼女は、沖縄から遠く離れた所に ひとりで暮らしていらっしゃいます。
同じ うちなーんちゅ(沖縄の人) と言うこともあって、仲良くさせていただいています^^。
歳は、私よりはだいぶ下のはずだから・・・^^
妹のような 存在かな・・・・・^^。
先月のこと・・・。
私の誕生日プレゼントにと・・・・
特製トルティーヤで、タコスを作り メッセージを下さった911さん。
こんな風に・・・
For You♪ と・・・・・。
PCからのメッセージでした・・・・。
とても、嬉しくて 感動しました・・・・・(*^ ^*)
その彼女のレシピで、トルティーヤを ようやく作ってみたんです~。
(911さん・・・、随分遅くなってしまいました・・・・m(__)m )
あまりに簡単で、
そして ヘルシーで美味しいので、作って感動! 食べて感動でした^^。
私にとって、とても嬉しい レシピのプレゼントとなりました。
せっかくなので、ぜひ彼女のレシピを公開しておこうと思います!
(911さんのブログより 抜粋)
材料☆~2枚分~
★生おから(50グラム) ★強力粉(40グラム) ★全粒粉(10グラム)
★サラダ油(大1/2) ★水(大1/2)
① おからは、から煎りをせず全ての材料と混ぜ合わせ、
ラップをし常温にて10分程寝かせます
② 生地を伸ばしフライパンに油をせず両面を軽めに焼きます。
(生地が軽く乾燥したかな?と思う程度で良いです)お好きな具をトッピングし完成♪
家族は、おからが入っているとは、誰も気が付きませんでした。
サクサク そして、しっとり 美味しい~トルティーヤ♪
そして、
これは、ちょいと おもてなし風に、アレンジ~♪
カナッペ風 タコス!
トルティーヤの生地を
型抜きしてフライパンで焼きま~す♪
そして、黒こしょう入りスライスチーズ
(最近スーパーで発見したチーズ^^)
を乗せま~す。
そして、トマト~♪
これだけでもおつまみにいけそう(^^)
そして、 レタスに
タコミートをのせて、
さらに、サルサの代わりに
七味唐辛子をかけてみました~(^^)/
いかがでしょう~?
ちょっとした、プチパーティーの1品にもなりそうでしょう(^^)/
ちなみに・・・・、
以前は、タコライスでおもてなし! というのも・・・・・・^^。 良かったら参考まで!
この場を借りて、
911さん、とても美味しかったです!
これからも、どんどん美味しいレシピを考案して下さいね !(^^)!
ありがとうございました~。
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微妙に「うすやきパン」って感じでかぶってる!
(って思ってるのは私だけ??)
トルティーヤ、大好きなんです^^
でも私が作るトルティーヤとは全く違う!!
おからが入ってるなんてーー!
こっちのほうがヘルシー☆
私もこのレシピで今度作って見ます~~!
プチトルティーヤのカナッペもグッドアイディア~~~☆
早々!manaさん、レシピブログの今日のいちおしブログで紹介されてました!!
すごいーーーー!!!例のミルフィーユですよおーーー!!!
だいすきです!メキシコ料理~☆☆
結婚するまで結構通いつめていたので、なんだか懐かしくて
また行きたくなってきちゃいました。
美味しいですよね~。
私にもできるかな~でも、manaさんのレシピ見てると
みんな出来そうになってきます。
911さん!美味しいレシピをありがとうございます!
続きの更新を待ちながら、レシピブログにポチっ☆しに行ったら・・・
manaさんの茄子と冬瓜の・・・レシピがTOPページにあって
感激しちゃいました☆☆☆
あ~、トルティーヤのキットを買ってそのままに
していたのを思い出しました。^ ^;
でも、、、おからを使ったトルティーヤの方が気になりますね♪
おからっていつも余ってしまうから、、、あまり買わなくなったし
何よりヘルシーなのがいい!
私も薄焼きにして、タコライスにしようかなぁ。
おもてなしバージョンも拝見しました!!
レンゲにのせて一口サイズで可愛かったです^ ^
レシプブログ、おめでとうございます♪
私も拝見しましたよ~☆
仲良くさせてもらっている方が紹介されると嬉しいですね♪
これは、これは素敵なバースデー・プレゼントだつたのですねーーー
こういうの、粋なはからいというのでしょうねーーー
それを又再現して下さって、レシピまでーーー
プレゼントのおすそわけ、ありがたく頂戴いたしますね!!
オカラ入りがミソなんだーーーおいしそうなので、試してみますね!!
まだ自分で作った事は無いので、911さんのレシピでやってみますね♪
どうもありがとうございま~す!
とっても美味しそう・・それにカナッペ風のもステキ(^^)
おもてなしやクリスマス(気が早い?)にも良さそう☆
ブラックペッパー入りのチーズ、私も好きですよ~
オニオンのも無かった? どっちも大好きで、たまに買います♪
ステキなバースデープレゼントにも感動ですね♡
丼はやっぱりいいですね~ 彩りもキレイで食欲をそそります!
甥っ子が豚丼好きなんで、作って送ってもいいナ
冷凍も出来そうだし、チンして食べて野菜もいっぱい♪
まだこっちにいるけど、もうすぐまた行くのでそうしよう!(^^)!
無知なワル猫です・・・どちらも作ったことないし・・・食べたこともほとんど・・・
某ハンバーガーチェーンてで、サルサとかチリドッグとか食べたことありますけど・・・それもまた違いが難しい~
で、たぶんですが、タコスの中身を薄焼きパンで包むとトルティーヤ?
オカラも入れて・・・オ~カラ~イってなったのでしょうか・・・ちと苦しい・・・
↓豚の丼、こりゃいつでん作りよるばいと思ったら・・・カツオ出汁、焼肉のタレ・・・
なるほど、先人のご苦労ですね・・・今度実験してみるか・・・
料理は実験てはいわんですね・・・イワンのバカでした・・・
すっごいおいしそぅ・・・メキシカンしたいよ~~
ほんとすきなのー。
最近はしてないけど、一時はコーンチップが絶対常備されていたのよね~^^
ちっさいサイズもまたいいわ!これぞつまみって感じ^^
手作りトルティーヤでタコス!いいですね~
意外と簡単に出来ますよね!
これはおからも、全粒粉も入っててヘルシーでいいですね~
型抜きして焼いてるのも可愛い!
久しぶりにアタシも作りたくなっちゃった~
そうそう、manaさん今日の一押しブログにアップされてましたよ~
しかもあのメニューメッチャ好みです!
ナスもナーベラーも大好物なんですもの~
あぁ。食べたい!
夏が終わる前に作って見ます!!
トルティーヤは、大好きなのに、
まだ作ったことがないので、
今度 ぜったい試してみます!
おいしそうすぎます~。
911さんもmanaさんも沖縄の方なのですね。
私は、6月にはじめて沖縄に行って、
もうれつなファンになったところです。
沖縄レシピも増えてきてるところなので
こちらでも覚えることができたらうれしいなー。
ではではまた。失礼します。
私も日本にいた頃は、トルティーヤつくっていた(だって、買うと高かったんだもん。…>_<…)けど、今はもう買うばっか。
だから、こういう手作りトルティーヤみると、すっごく憧れちゃう〜!!
タコライスでおもてなし!っていうの記事も読ませてもらったけど、これは、ほんとおもてなしにぴったりだね!!
さ、今日も応援だよ〜!
(=^・・^=) 本当~だ~ ちょいとだけ かぶりだね? 笑
そうなのよ!
おからが入っているんだけど、その存在があまり感じない・・・・。
なので、おからは食べない子供も これはパクパク食べていた・・・笑。
逆に おからが入っているから、良いんだと思いますよ~。
ね~@@びっくり!
しかもナーベーラーだし・・・・・笑。
私の知っている限りでは・・・
確か、短期間の間に2回は紹介されてましたよね?
こまちままさんのブログ・・・・・。私なんて足元にもオヨビマセンワ^^。
好きですか~? メキシコ料理♪
美味しいですよね~。
出来ますよ~。 911さんのレシピは簡単ヘルシーで
作りやすい分量なんですよ~(^^)
eateriorさんも、見てくださったんですね^^。
いつも応援ありがとうございます(*^。^*)
トルティーヤのキットがあるんですか~?
それもまた、なんだか面白そうですね~^^。
タコスもタコライスも、我が家ではよく食べているんです・・・。
なんてたって、タコライスは 手抜き料理NO1ですから・・・・笑。
でも、美味しい~から~~♪
レシピブログ ありがとうございます。
よねさんが紹介されていた時(たしかお盆休みで 結構長い間でしたよね^^)
その時に、お邪魔したんですよ^^ 私・・・・。
お休みのために、コメント欄が閉じられていたので、
日を改めて 訪問したってわけですねん・・・(^^)
おからが入ってても あの独特の風味もなくて、
本当に、美味しかったです。
ナン として、カレーと食べても良いんじゃないかと・・・・・。
911さんからの 粋なプレゼントには、感動でした^^。
ぜひ! マルコさんも 作ってみてくださいな♪
そうなんですよ~ びっくりですよね。
しかも 超簡単なんですもの・・・・(^^)
おもてなし用は、ビールのつまみにも グ~でしょう?^^
そうそう、チーズ。
オニオン入りもあるんですか? それは知らなかった・・・・・。
ブラックペッパー入りは、お気に入りです^^。
豚丼、簡単でしょ? 笑
焼肉のたれだもん・・・・・(=^・・^=)
トルティーヤは、皮のことですよ。
本来は、コーンミール(とうもろこしの粉)が使われています。
それを、今回911さんは おからで作って下さったってわけです^^。
タコミートやレタスやトマトを挟んで料理されたものが、タコスですよ~!
ふふふ・・・・豚丼、ぜひ 実験してみてください~~(^^)/
とっても、簡単でした~♪
私も、作ったことあったけど こんな風にはできなくて・・・・、
いつも買って食べてました 笑。
でも、このレシピでなら いつも手作りできそうです~♪
コナさんも、ぜひ!^^
レシピブログ・・・、ご覧になったんですね?
はは・・・まさか ナーベーラーが選ばれるなんて・・・・笑。
でも、なんだか 面白い組み合わせでしょ^^。
ナーベーラーが安い間に ぜひ!
は~い! いらっしゃ=い♪
美味しいですよ~。 このトルティーヤ♪
ぜひ ぜひ作って下さい~(^^)/
はい、二人とも 沖縄です~♪
え~ 今年の6月ですか? 最近じゃないですか~@@!
ま~ま~ それはそれは、
沖縄レシピ、変な名前ばかりのお料理が並んでいますが、ぜひ!^^
私も、前に作って失敗して以来・・・買ってばかりでしたよ^^。
911さん レシピのおかげで、これからはトルティーヤも、
手作りで 食べられそうです・・・(^^)
いつも 応援ありがとう(^^)/
みなさんとは、素敵な出会い・・・・・
そして お付き合いできて、とても嬉しいです。
ま~チームプレーとは・・・・・・嬉しいですね。
それに お料理チームに 「金」 ですか~ ありがとうございます~(^^)/
やっと 作りましたが・・・・・。
もっと 早く作れば~~~! って思いましたよ~ 笑。
こんなに簡単に出来ちゃうんだもの・・・・・。
おからが、なかなか手に入らなかったので 今度は、探してでも作りますよ!
それに、このトルティーヤ
ナンのように、スープカレーなんかとも美味しいと思うのです。
こんど、試してみようかな・・・と♪
911さん、
本当に 素敵な・美味しいレシピをありがとうね(*^。^*)
トマコさんの所から飛んできました。
おいしそうななお料理の紹介がありましたが、レシピがあったので
早速試してみます。
トルティーヤ・・・って色々使えて、ビールに合いそうですね。
うちの主人は今日、「たまには変わったもん食べたいよ~」。…と言っていたので
作ってみますね。
またお邪魔します。
いらっしゃいませ。
トマト家から、いらっしゃったのですね^^。 ようこそ♪
どうぞ~♪
このトルティーヤは、簡単なのに めちゃ 美味しい~!
おすすめですよ^^。
ぜひ! 作ってみてくださいませ(^^)