人気ブログランキング |

2008年 08月 18日 ( 2 )

米なすと豚肉のミルフィーユ蒸し☆和香りレシピ♪

c0139375_16131264.jpg


レンジで チン! だから・・・・・とても簡単よ(^^)/
米茄子がとろとろになって、めっちゃ旨かった♪


c0139375_16135241.jpg
材料(2人分)

米茄子・・・・・・・・・・・・・・・1個
豚ロース肉の薄切り・・・・・・200g
大根おろし・・・・・・・・・・・大さじ2
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・適宜
和香り 一味唐がらし・・・・・適宜

貝割れ大根や万能ねぎなど・・・・適宜



作り方
① 米茄子は、7mmくらいの厚さの 輪切りにし、水に漬けてアクを抜く。
② 薄切り豚肉と水気を切った①の茄子を交互に重ねていく。 (この材料で2つ分できます)
   この時、お肉に少々一味唐がらしを一降りする。
c0139375_16144192.jpg

③ 耐熱の器に、②をのせ ふんわりラップをし、600Wのレンジで、約8分加熱する。
④ 食べやすい大きさに切り、大根おろし 万能ねぎや貝割れなどをトッピングして
   仕上げに ポン酢と一味唐がらしをかけて頂く♪


c0139375_1615251.jpg
米茄子がとろとろと・・・・
一味のぴりっとする辛みが
絶妙~♪ 旨い~(^^)/
お酒のつまみにもグ~だよ~♪




c0139375_16154681.jpg


昨日の晩ご飯
□ スープカレー


参加中で~す♪ ポチっとヨロシクゥ ─゚+。d(`ゝc_・´)゚+。─ッ♪
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
押していただけると励みになりま~す☆ 頑張ります!応援よろしくお願いしま~す♪
by mm_house | 2008-08-18 16:18 | 和食 | Comments(22)

DVD観賞・・・・・昨日はこれで、大笑い ☆お弁当♪

8月18日(月) 晴れ 33℃


今日のお弁当
c0139375_15282418.jpg
☆冷蔵庫にあるもの弁当

□ アスパラベーコン巻き
□ ピリ辛こんにゃく
□ ごぼうの煮物
□ 椎茸の煮物
□ だし巻き卵
□ 黒米ごはん




毎日 スポーツ三昧の我が家だが・・・・、
昨日は、とっても久しぶりに 家族でDVD観賞した。


今頃だけど・・・・・、見たのは、この映画!




c0139375_15292546.jpg

Mr.ビーン/カンヌで大迷惑?!


私は、彼の顔を見るだけで 笑えて笑えてしょうがない・・・・。
終始笑いっぱなし・・・・・。 シワもだいぶ増えただろうよ・・・・・(^_^;)

久々に・・・・・・ お腹が捩れるほど笑った・・・。


参加中で~す♪  (。ゝ∀・)ゞヨロシクゥ♪
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
押していただけると励みになりま~す☆ 頑張ります!応援よろしくお願いしま~す♪
by mm_house | 2008-08-18 15:32 | お弁当

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る