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2010年 09月 30日 ( 1 )

うまみ肉味噌風 de 茄子のミニピザ♪





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昨日の晩ご飯

□ キャベツとコーンたっぷりミルクスープ
□ 茄子の和風ミニピザ風
□ イラブチャーのバター焼き
□ セロリときゅうりのスティックサラダ









9月30日(木)    晴れ時々くもり      31℃




9月も今日で終わるのね~

他府県は だいぶ涼しく・・・ いや 肌寒いくらいのようだけど・・・・
沖縄ってば、 な~んか真夏に逆戻りなんですけど (-"-;A ..
いや~ ほんま 暑かった(´o`;A


そして  今日は、めちゃめちゃ忙しい1日だった (ー。ー)フゥ

更新もこんな時間になっただよ~ 、ヽ`(~д~*)





★「キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風」★
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かけるだけ、あえるだけでいつもの料理がごちそうになる「具だくさんのソース」。
うま辛な肉味噌風テイストは、和・洋・中いろんな食材とも相性抜群!
幅広いレシピに大活躍♪

いつもお世話になっている レシピブログさんとキューピーさんの スペシャルコラボ♪
当選いたしました~(^_^)v



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□ 茄子の和風ミニピザ風

■ 材料(2~4人分)
茄子・・・・2本    ピザ用チーズ・・・・適宜   うまみ肉ソース・・・・適宜
サラダ油・・・・大さじ1    パセリのみじん切り・・・・少々


■ 作り方
① 茄子はへたを取り、1cmの厚さの輪切りにする。
 フライパンに油を熱し、茄子を両面焼く。
② 焼いた茄子を鉄板に並べ、うまみ肉ソースを小さじ半分くらいのせて、
 とろけるチーズをかけ、オーブントースターで チーズが溶けるまで焼く。
 仕上げにパセリのみじん切りをかけて できあがり♪

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味噌味だけど、ガーリックも効いていて 洋食だけど どこか和食のような味わいも楽しめる。
手軽に使えて、おつまみ作りも楽しくなりそうだ (^_^)


キユーピー具のソース「うまみ肉味噌風」レシピモニター参加中!



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□ セロリときゅうりのスティックサラダ

このソースは、あの つけてみそかけてみそにマヨネーズを混ぜて、味噌ディップに。
これまた おつまみに最高~♪




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□ イラブチャーのバター焼き



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□ キャベツとコーンたっぷりミルクスープ

キャベツ1/4個と コーン1缶、ツナも入っている^^
水とコンソメで煮て、後で牛乳を加えて 塩で整える。
キャベツとコーンが甘くて 美味しいスープに(^_^)v




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キユーピー具のソース「うまみ肉味噌風」レシピモニター参加中!




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by mm_house | 2010-09-30 18:45 | 和食 | Comments(19)

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