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2011年 09月 26日 ( 2 )

石焼きビビンバ(手順レシピ付き) ☆ 懐かし ブルマー♪





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昨日の晩ご飯

□ ビビンバ






休日ご飯はビビンバ (o゚з゚o)ノ


またか・・・ f^_^;


だってね~ これっ
時間差家族にはと~っても重宝するメニューなんよ(^~^;)ゞ


今回は手順付きレシピに改正してみたよ(〃^^〃)ノ







■材料

【ナムル】
もやし・にんじん・小松菜やほうれん草など。

ナムルの味付け(ひとつ分)
砂糖・・・小さじ1/2  しょうゆ・・・小さじ1
ゴマ油・・・小さじ1  塩・・・小さじ1/4  ラー油(お好みで)・・・少々

■作り方
① それぞれの野菜を別々に茹でる。
  鍋に湯を沸かし、もやしを入れさっと湯がく。
  塩少々(分量外)を加え、小松菜(ほうれん草)を茹でて冷水にさらす。
  次に千切りにしたにんじんを茹で、色よく茹で上がったらザルにあげて冷ます。

② 野菜の具を調味料と和える。
  ボウルにナムルの調味料を合わせ、もやしを入れて和える。
  小松菜やほうれん草、にんじんも同様に和えておく。

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豚ひき肉・・・ 200g
酒・・・小さじ2  砂糖・・・小さじ1
醤油・・・小さじ2  ゴマ油・・・小さじ1
おろしにんにく適宜  コチュジャン・・少々
豆板醤・・・・少々


■作り方

① フライパンでひき肉を炒め、調味料で味付けする。
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② 石鍋、または深めのフライパンや土鍋などを用意し、鍋肌にごま油を塗る。
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③ ご飯を中央に盛り、酒、醤油、ごま油を少々振り、その上にナムルやお肉など
  具材を彩りよく並べる。
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ここまで準備しておけば、バラバラに食べる家族も時間差でも熱々が食べられる。
あとは卵をのせて焼くだけだからね d(。ゝω・´)
ほんと便利なのよ~♪



④ 中央に卵黄をのせる。  お好みで白菜キムチをのせてね♪
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⑤ 中火にかけ、ジュージューと音がしてきたら火を中火にし1分ほど焼く。
チリチリバリバリと音がなって香ばしい香りがしたら火を止めて、できあがり。

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後はこれを混ぜて 混ぜて 混ぜて~~d(^∀^)b
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いっただきま~す ヾ(´〇`)

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σ(~~~、) う~ん 旨っ!







昨日、息子の体育祭も終わったが、

運動会と言えば、
今の体育着は 男女ともに、Tシャツと短パン(半ズボン)になっているよね。


みなさんの地域ではどうでしょう?




私の子供の頃は、今のような短パンじゃなかった。


ブルマーでした。(´'л'a)



しかも・・・・
小学校1年の初め頃までは なんと 提灯ブルマーでしたから・・・・(;´Θ`)



え?  何それ(´∵`)?


っていう人も きっと多いんだろうな~~(*´vдv)





これですよ これ(右のやつ) ヽ(´∀`*)ノ


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画像はこちらより


生地は今のような生地じゃなく、綿だったと思う。
くしゅくしゅっとなっていて、ゴムが付いており、膨らんでいる。
まさに提灯のように・・・・・("∀";)


1年生の途中から 左のやつ(Vパン)に変わったけど、これも好きじゃなかったな~

私の同じ小学校の友達以外は、みんな 提灯ブルマーを見たことも着たこともないって言う。



 (o¬ω¬o) あんたもしかして年 サバ読んでない?

なんてからかわれたりしてさ へ( ̄▽ ̄*)チョットチョット 


私よりもだいぶ上の女友達(昭和30年代)は 提灯ブルマーを知っている。
ちなみに 私は昭和40年代ですから (・。・;)



1つ上の夫にも話したら、

「 まさかひゃ~~! ∑(゚◇゚;)  終戦直後じゃあるまいし・・・」 `(;゚;ж;゚; )ブッ

と 言われた。  



でーじ(とても)驚いていた。







ブルーマーのいわれ


女性解放運動家のアメリア・ジェンクス・ブルーマー女史が考案し、彼女の名前から来ているといわれている。 

19世紀のアメリカは女性の権利が制限されており、ズボンをはいただけで、世間から白い目で見られていた。
黒人はもとより、女性にも参政権などなかった時代。


これに不満を持っていた、ブルーマー女史は、1850年頃、
自分のペティコートを半分に切って縫い合わせ、裾を絞って、まさに提灯ブルーマーのようなものを穿いた。 
ズボンは男の象徴であり、参政権などを持った者の象徴だったから、
それに対抗するためには、自分たちもズボンを穿く必要があったのだ。
ブルーマーは女性解放運動の象徴となる。

石焼きビビンバ(手順レシピ付き) ☆ 懐かし ブルマー♪_c0139375_15281965.jpg


それが後に、動き易さから運動着になった。
1900年頃のアメリカの女史バスケットボールの選手たちのユニフォームは、提灯ブルーマーだった。


ブルーマーさんの活躍により、
20世紀にはいってから女性がズボンを身に付ける習慣が定着していった。





うぅぅ  年がバレるなぁ~ デヘ(=^_^;=)






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by mm_house | 2011-09-26 15:28 | その他 | Comments(26)

食欲の秋弁当♪





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9月26日(月)   曇りのち晴れ      30℃







天気予報とは裏腹に、今にも鳴き出しそうな空である。



昨日は体育祭だった息子が学校は休みだけど、
しっかり部活は早練あり。


今日も5時起きですた。 (ー。ー)フゥ





それにしても今日はとても 蒸し暑い(;´Д`A ```
お弁当作っていたらやたら汗かいた。



やっと涼しくなったかと思っていたのに・・・・
沖縄は最高気温が30℃と また夏日に逆戻りだよ・・・・(;´Д` `` あ~イヤだイヤだ



でも、暑くたって食欲の秋 ("▽"*)うふ

きのこやかぼちゃに、さつまいも
私の大好きな食べ物がい~っぱい♪ (^o^)




さて、今日のべんと



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今日のお弁当Menu

□ 鮭のハーブ焼き
□ きんぴらごぼう
□ いろいろきのこのベーコン炒め
□ 焼きさつまいも
□ かぼちゃのレンチン
□ ピーマンの塩昆布炒め
□ プチトマト








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□ 鮭のハーブ焼き
□ きんぴらごぼう
□ いろいろきのこのベーコン炒め
□ 焼きさつまいも


鮭は香りソルトをまぶして焼いたもの。
きんぴらごぼうは唐辛子多めのぴりぴり辛
舞茸・しめじ・椎茸・エリンギのベーコン炒め
薄く切ったさつまいもは弱火で焼いただけ。




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□ かぼちゃのレンチン
□ ピーマンの塩昆布炒め
□ プチトマト


いつものピーマン塩昆布炒め
かぼちゃは飾り切りした後、レンチンしてめんつゆに浸したもの。





みのりの秋。

秋もまた、美味しい食材いっぱいだね~


でも、ここに来て
沖縄産のゴーヤーやオクラが安くなりだしている。

まだまだ夏野菜も楽しめそうだよ(^_^)v




さっ! 今週も始まった、がんばりましょう~~(= ̄∇ ̄=) ノ




食欲の秋弁当♪_c0139375_10214219.jpg




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by mm_house | 2011-09-26 10:22 | お弁当

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