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2011年 11月 18日 ( 2 )

ワイン祭り ヌーヴォー解禁とその晩ご飯♪





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現在は秋の風物詩としてすっかり定着した 
フランス産ワインの新酒「ボージョレ・ヌーヴォー」


飲んだからといって自慢できるワインではない。
あくまで、好奇心とお祭りのワイン。

その味を楽しむ方は多く、日本への入荷量はトップレベルだそう。


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ボジョレのワインの中でヌーヴォーの立場は、
たとえば日本酒で言えば「生酒」「にごり酒」みたいなもので、
早飲みフレッシュタイプ。最高級品ではない。



そういう割りには、このワイン結構高いと思いません(´・∀・`)?






ボジョレ新酒は空輸することなどの理由で、フルボトルが3,000円~4,000円前後と
「ご祝儀価格」に設定されているそうだ。

売れると分かっている季節商品だから、最初から安売りはしないのね。(;´-`).


しかし在庫が残ると、翌年にかけて1,000~2,000円程度値引きしたり
業務用に回すなどして消費されるんだって。(o゚з゚o)


それでも今年は、円高ユーロ安で安くなっている。
昨年、ペットボトル化と低価格商品の登場が大きな話題となったが、
今年はペットボトル入りのほかにも、ハーフサイズや女性に人気のロゼタイプが豊富だ。



って事で、私も早速 


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私は、今回で2度目のヌーヴォー

フルボトル(750ミリリットル)で980円、
ハーフサイズで 598円。 一番安いやつから^^;


私はワイン党でもないので、安くて飲みきりサイズの方が良い。


それでも普段の私には とっても贅沢なのよ~(´ー`*)
いつも飲んでいるチューハイ 5本分だもの






さて、そんな日の晩ご飯は つまみ中心のメニュー。


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昨日の晩ご飯

□ 柿と生ハム
□ きゅうりとセロリのポテトサラダ プチトマト
□ 茄子とトマトのマリネ風
□ BEAUJOLAIS NOUVEAU
□ キャベツとベーコンのクリームパスタ
□ バケット






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まずは、前菜いろいろ




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□ 柿と生ハム

生ハムは縦半分に切って、1枚をくるくる巻き、
それを芯に もう1枚をくるくる巻き、バラの花のように。

これに薄切りした たくあんをプラスしても旨いんよ
クリスマスにもいかがでしょう?






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□ きゅうりとセロリのポテトサラダ プチトマト



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■材料(4人分)

じゃがいも・・・・・・・3個
セロリ・・・・・・・・・・1本
きゅうり・・・・・・・・・1本
ゆで卵・・・・・・・・・2個
酢・・・・・・・・・・小さじ1
マヨネーズ・からし・・・・適量


・きゅうり、セロリ、ゆで卵は7mm角に切って、
塩を振ってしばらくおき、水気をよく切る。
・茹で上がったじゃがいもを潰して、
お酢をかけて混ぜ、粗熱が取れたら
セロリときゅうり、ゆで卵を加え
辛子マヨネーズで和える。







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□ 茄子とトマトのマリネ風

1 茄子1本は一口大に切り、レンジ(強で2分ほど)でチンして、冷ましておく。
2 トマト(中)は2cm角に切る。
3 ボウルに茄子とトマト、玉ねぎのみじん切り大さじ1、パセリのみじん切り少々を加え
  業務スーパー 浅漬けの素 大さじ1で混ぜ合わせてできあがり♪





浅漬けの素は昆布入りで和風だけど、
トマトの酸味で、洋風マリネっぽくなるんですよ~~


業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
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□ キャベツとベーコンのクリームパスタ

■  2人分
1 キャベツ1/4個は食べやすい大きさにちぎる。
しめじ、舞茸 各、1/2袋はほぐす。 ベーコン2枚は1cm幅に切る。
2 フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて 
みじん切りのにんにく1/2かけを入れて火にかけ、香りが立ったら 輪切りの唐辛子1/2個分
ベーコン、キャベツを炒め、キャベツがしんなりしたら きのこ類を加え、軽く塩・胡椒。
3 市販のクリームソース(2人分)を加えて、茹で上がったパスタ160gを加えて混ぜ合わせたらできあがり♪






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さっ 飲みましょ!  飲みましょ!




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う~ん、渋みがなくてほんと飲みやすい。

とてもフルティーな味。( ̄¬ ̄*)



ヌーヴォーファンはもちろん、飲みきりサイズが豊富だから、
私のように普段ワインを飲まない人もチャレンジしてみては?



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♪サンキュッ (v^-^v)♪
by mm_house | 2011-11-18 15:15 | 洋食 | Comments(47)

青じそ巻き味噌バーグ ☆今日のお弁当♪





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11月18日(金)    曇り時々雨    27℃






今日は朝から小雨が降っている。
それにしても、蒸し暑いなぁ~


沖縄だけでなく、全国的に暖かいみたいですね。
11月の終わりとは思えない気温だ。

今週は、雨の週末になりそうですね。







さて、 今日のべんと


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今日のお弁当Menu

□ 青じそ巻き味噌バーグ
□ ゆでたまご
□ かぼちゃのレンチン
□ にんじんしりしりー
□ 茄子としその香り和え
□ プチトマト







この前作った 味噌味ハンバーグに青じそを巻いたもの。



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□ 茄子としその香り和え

茄子1/2本はレンジでチンして、青じそ2枚は千切りに。
業務スーパー浅漬けの素 小さじ1弱をかけて、白ごまをふる。



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火の鳥NIPPON!!


女子バレーがもう  感動~!! ヽ(´▽`;)/


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画像はこちらより


セルビアに0-3でストレート負けし、
ロンドン五輪出場権の獲得は極めて厳しくなっていたが、
韓国、そして世界ランク1位のブラジルに快勝し、第3ラウンドを終える。


第4ラウンドではケニアに快勝、
絶対に負けられない試合、昨日のドイツ戦、



んま~~凄い試合でしたね~~
手に汗握る試合でした。 最後はもう感動で涙が出たよ。・゚・(ノД`)


まだ分からない、可能性は十分にある!

ロンドン五輪出場権、残すのは、世界ランク2位のアメリカ戦だ。




昨日の敵は今日の友、
ドイツが中国に勝ってくれたらね~~

そして、日本がアメリカに勝てば・・・・ (ΦωΦ)ふふふ・・・・




ヽ(= ̄∇ ̄=) ノ がんばれ~~~



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♪サンキュッ (v^-^v)♪
by mm_house | 2011-11-18 11:02

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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