人気ブログランキング |

2012年 07月 29日 ( 1 )

夏野菜カレー♪






c0139375_14111265.jpg




7月29日(日)   晴れ    32℃









オリンピックが始まって連日寝不足だが、眠ってなんかいられない!




テレビのチャンネルを あっちに換え こっちに換え・・・

なでしこを見終えた後も、柔道を見たり、体操を見たりと 昨日も大忙しであった。^^




日本選手 初のメダルを収めたのは柔道の平岡選手でしたね~。

いったん「技あり」の判定が、「一本」に変わり、
ちょっと後味の悪い、開始からわずか41秒の決勝戦だった。



平岡選手の悔しさを隠しきれない表情がなんとも言えなかったな、
銀メダル、すごいことなのに 金でないとダメなんですね~。







う~~ん、なでしこもなかなか決められなかったシュート
結局、スウェーデン戦は0-0に終わった。


結果、1勝1分けの勝ち点4。
F組では、両チームが勝ち点4で並び、得失点差でスウェーデンが首位、日本は2位。



準々決勝には各組2位までの6チームと3位のうち成績上位の2チームが進む。


すべての組の第2戦が終了し、3位は勝ち点が最多でも3にとどまるため、
なでしこの8強入りが確定した。






さて、今日、男子サッカーの第2戦はモロッコ。

ちょっとケガ人が多いのが気になるが、モロッコに勝てば8強進出が決まる!






ううぅぅ~~ 今日も眠れないぞ~~、ヽ`(~д~*)












休日ご飯


c0139375_14141990.jpg



Menu

□ 夏野菜カレー
□ ドラゴンフルーツ











スナップエンドウ、れんこん、赤ピーマン、かぼちゃ、ゴーヤー、オクラ、茄子、プチトマト。

c0139375_14143041.jpg


夏野菜い~っぱい♪ ヽ(^◇^*)/


ヘルシーに仕上げるため、野菜は揚げずに 塩ゆでしたよ。
茄子はいつものレンチン。






デザートは、頂き物の ドラゴンフルーツ。

c0139375_14144050.jpg










ところで、
前の日記で、ゴーヤーのワタの栄養について記述したが、


ゴーヤーのビタミンCは、皮よりも種に2倍、ワタは3倍、捨てるのはもったいないよ~とお話しした。



ゴーヤーの原産地はインド。
そのインドではゴーヤーは皮を捨てて中のワタをそのまま食べるとか?

日本では苦い皮を食べて、甘いワタ捨てる。インド人からするとビックリ! らしい。




え~~~だって、料理本とか料理番組などなど、
料理研究家が「ゴーヤのワタは苦いですから、きれいに取りましょう」とか。
言ってませんでした?
みなさんも一度は聞いたことあるんじゃないかな~。





考えてみたら、食べたこともないくせに・・・・。
確かめもせず、信じていたよ。




c0139375_14153612.jpg


ワタ、  生で食べてみた。










なんと! ∑(゚◇゚;)

本当だ! ぜんぜん苦くない!





(( ゚)∀( ゚))え~~ 今まで何十年も食べているのに 知らなかったなんて・・・・・。






c0139375_1416144.jpg




皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
コメントのお返事についてのお願い。

こちらを読んで下さいね。






 (*´ω`)/ 参加中です♪  ρ(^^*)ぽちっと頂けると嬉しいです♪
ブログランキング・にほんブログ村へ人気ブログランキングへ
♪サンキュッ (v^-^v)♪
by mm_house | 2012-07-29 14:18 | Comments(23)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る