人気ブログランキング |

2012年 10月 11日 ( 1 )

牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪






牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12122546.jpg




10月11日(木)     曇り       28℃










週間天気予報

牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12123192.jpg


1個も晴れマークがありません・・・(;_;)



今日は結構風も強い。

この15日と16日の傘マークが気になる。  嫌な予感・・・ (;¬_¬)













今日のbento


牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_121351.jpg



今日のお弁当Menu

□ 牛肉ときんぴらの混ぜ寿司
□ 白菜と塩昆布の簡単浅漬け
□ 牛丼(男子弁当)








今日は男子弁 ・ 女子弁で~す♪ ヽ(∀´)ゞ


女子弁当は牛肉のしぐれ煮ときんぴらで混ぜ寿司。
男子弁当は 牛丼~~(^∀^)b








牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12131515.jpg




□ 白菜と塩昆布の簡単浅漬け

1 白菜2枚を7mm幅くらいに切って、
にんじん少々も千切りにしたら、
塩もみしてさっと洗い、水気をよく切る。

2  1をビニール袋に入れ、
塩昆布大さじ1くらいをを加えて
よく揉み込んでできあがり♪










きんぴらごぼうと甘辛く炊いた牛肉を混ぜ込んだお寿司。


□ 牛肉ときんぴらの混ぜ寿司(2人分)


牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12133280.jpg





【牛肉のしぐれ煮】

■ 材料
牛もも薄切り肉・・・・150g
玉ねぎ・・・・・中個
生姜・・・・・・少々

b) 酒・・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
醤油・・・大さじ2 
みりん・・・大さじ1
水・・・カップ1



■ 作り方
1 牛肉は幅2㎝くらいに切る。玉ねぎも同じくらいに切る。 生姜は千切りにする。
2 鍋に水1カップを入れて中火にかけ、沸騰したら牛肉をほぐしながら入れ
アクを取り、生姜と玉ねぎを加え、5分程煮る。
b)の調味料を加え煮汁がほぼなくなるまで煮る。






牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12143654.jpg





【ごぼうとれんこんのきんぴら】

■ 材料
ごぼう・・・1/2本
にんじん・・・・10gくらい
れんこん・・・・60g

a) 醤油・みりん・・・各大さじ1
唐辛子・・・・・少々
サラダ油・・・大さじ1



■ 作り方

1 ごぼうとにんじんは細い千切り、れんこんは薄切りにする。
2 フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、油がまわってしんなりしたら唐辛子とa)を加え、
汁気がなくなるまで炒める。



☆  ご飯1合分くらいをボウルに入れ、すし酢大さじ2を入れて混ぜ すし飯を作り、
  牛肉のしぐれ煮ときんぴらをざっくり混ぜ合わせる。
 
型どりした人参を散らす。(分量別)







私は昨日の余ったきんぴらを活用しました~  (o´ з`o)♪


余った牛丼の具、そしてきんぴらなんかあったら残り物活用にもなって
混ぜるだけ と~っても簡単な混ぜ寿司だよ d(。ゝω・´)











沖縄県民 み~んなが心配している 台風21号、

今後の進路はどうなっているだろう?



牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_1215112.jpg


ほとんど停滞中のプラピルーンだが、

昨日とは微妙に進路が変わった、完璧沖縄本島に向かって来そうじゃん・・・((・_・;)? 




我が家の庭の木もそうだが、街路樹はほとんど茶色一色・・・無惨 枯れ葉になってしまっている。

今だ、直撃した17号の爪痕も癒えていないと言うのに・・・





あぁ~~~(√Д\)もう止めてくれ~~~~~




16~17日と 沖縄旅行を予定している彼女・・・・ 大丈夫かしら(;∇;)














昨日の晩ごはん

牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12162434.jpg



晩ご飯Menu

□ 豚キムチ
□ 半熟ゆでたまご
□ もやしのナムル
□ プチトマト
□ 椎茸とえのきの中華スープ










牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12163856.jpg

□ 豚キムチ
□ 半熟ゆでたまご


市販の白菜キムチと炒めただけ 簡単♪
半熟ゆでたまごと一緒にお食べ~ ヾ(´〇`)



牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12164684.jpg

□ もやしのナムル

さっと茹でたもやしに塩少々、ラー油少々 白ごまパラリ で 簡単ナムル♪



牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12165315.jpg

□ 椎茸とえのきの中華スープ

味覇で簡単中華スープ。 仕上げにごま油少々、長ネギもたっぷり♪







ダイエット中、高カロリーな肉などを避けてしまいがちだが、
タンパク質が不足すると体には様々な悪影響を及ぼしてしまうんだよね。
貧血やむくみなどの症状が出る場合もある。


さらには、タンパク質不足すると筋肉の量が減ってしまい、基礎代謝が低下する。
代謝の量が減ると運動をしても脂肪が燃えにくくなり、ダイエットにはかえって逆効果なんだって。





はい! そこで  σ(o・∀・o) マイプレートは  これ♪


牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_1217307.jpg

ごはんの代わりに 豆腐に納豆・キムチ、もやしナムルにゆで卵、
発酵食品、タンパク質た~っぷりな 贅沢やっこ (*'(OO)'*)ゞ




でも カロリーが低いからって植物性タンパク質だけでもダメらしいね。
植物性は筋肉になりにくいんだそう。

やっぱり お肉も適度に食べないと だね~。 (o´ з`o)







そのダイエット、 

完全に 第2の停滞期に突入と思われる。  

10/1に 始めてから一番低い体重(-5.6kg)を記録したが、
それ以来 少し戻って今だ-5kgのまんま まったく動きがありません (´'л'a)


でもね、体重は減らないのに 体脂肪は減る
良いのか 悪いのか・・・・・?


体脂肪は 今19%、もう少しで18%台突入といったところ。






牛肉ときんぴらの混ぜ寿司弁当 ☆ 嫌な予感・・・・♪_c0139375_12201828.jpg




皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。
コメントのお返事についてのお願い。

こちらを読んで下さいね。






 (*´ω`)/ 参加中です♪  ρ(^^*)ぽちっと頂けると嬉しいです♪
ブログランキング・にほんブログ村へ人気ブログランキングへ
♪サンキュッ (v^-^v)♪
by mm_house | 2012-10-11 12:30 | お弁当と晩ご飯 | Comments(20)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る