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2013年 04月 24日 ( 1 )

生姜焼き弁当 ☆ チキンタコライス♪






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4月24日(水)      曇りのち雨     27℃









蒸し暑ぅ~~~ (;´Д`A ```



雨の予報なんでね しかも27℃だし・・・、 かなり蒸し蒸し中~  ´´(;´ρ`A)










ここ数日、寝付きが悪い上に 夜中目が覚めるとなかなか眠れないという状態。

上司もまた 寝付きが悪くてスッキリ起きられないと話していた。



季節的なものなのかな (´∵`)?





ベッドVS布団、快眠にはどっちがイイ?


こんな話題もあったけど、





みなさんはど~お? 

ベッドで寝ていますか? それとも布団ですか?







私のベッドは床板なので そこに布団を敷いて寝ているんだけど、
どっちになるんだろう?^^;  (ベッド派にしたけど)












さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

□ 豚の生姜焼き
□ ゆでたまご
□ 小松菜とコーンのバターソテー
□ プチトマト












昨日の晩ご飯




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晩ご飯Menu

□ チキンタコライス
□ サルサソース








我が家の定番 タコライス


今回はチキンで!




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■ 材料(4人分)

鶏もも肉・・・・・・・・・500g
にんにく・・・・・・・・・1かけ
レタス・・・・・・・・・・4~5枚
トマト・・・・・・・・・・1個
ピザ用チーズ・・・・・・適量
サルサソース・・・・・・適用


サラダ油・・・・・・・小さじ1
a)
水・・・・・・・・・・・50cc
ウスターソース・・・・・・大さじ2
ケチャップ・・・・・・・・・大さじ1
チリパウダー・・・・・・大さじ2

塩・胡椒・・・・・・・少々


温かいご飯 
あればパセリ 少々



■ 作り方

1 レタスは太めの千切り、トマトは7mm角に切る。 にんにくはみじん切り。
2 鶏肉は余分な脂身を切り取り1cmくらいの角切りにする。
3 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて強火で焼く。
出てきた脂は拭き取りながら 全体に焼き色がついたらにんにくを加えて炒める。
4 3にa)を加えて炒め、水分が飛んだら味を見て塩、胡椒で味を整える

5 器に温かいご飯を盛り、真ん中にチキン、周りにレタスを散らし
チーズ、トマトをトッピングする。

(あればパセリやクレソン、アボカドなんかもグ~♪)










ちなみに ひき肉を使ったタコライスのレシピはこちら(^^)/



いつもの定番タコライスを、ちょこっとCafé風に♪

ターメリックライスで タコライス♪



ご当地B級グルメ ☆タコライスの楽しみ方♪




☆タコミートでアレンジメニュー☆

節約 ☆タコミートでオムライス♪


こどもの日の ケーキタコライス♪












昨日の予報とは変わって、沖縄のGWはこんな天気になりそう。



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前半勝負になりそうだな。

その後はやっぱ 梅雨入りの予感・・・・・(´・ω・`)







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by mm_house | 2013-04-24 12:52 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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