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2013年 12月 15日 ( 1 )

ボウルひとつで簡単! オートミールックッキー♪







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12月15日(日)     曇りのち雨       20℃










朝からどんより曇りの日曜日。

小雨もちらちら・・




お布団干したかったのにな~




しかし 最高気温が20度だなんて・・・・・ ほんま南国沖縄・・・・^^;







さて、休日はこんなもん作ってみたよ!






ボウルひとつで簡単! オートミールックッキー♪_c0139375_1691854.jpg





■材料(天板に10~15枚分くらい)

オートーミール・・・・・・100g
小麦粉・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・40g
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・大さじ2
蜂蜜・・・・・・・・・大さじ1

板チョコ・・・・・・・・1枚(55g)
レーズン・・・・・・・・30g


■ 作り方

1 板チョコは粗めに刻む。
2 ボウルにチョコとレーズン以外の材料を入れ手でかき混ぜる。
全体が混ざってポロポロしてきたら チョコとレーズンを加え混ぜ合わせる。
3 天板にスプーン大さじ1杯くらいの量を並べ、形を整えたら 手で押しつけて平らにする。
4 180度のオーブンで20~22分くらい、上が少しこんがりするくらいになったらOK。
そのまま天板の上で冷ましたら できあがり♪


ボウルひとつで簡単! オートミールックッキー♪_c0139375_1693057.jpg








混ぜるだけ 超かんたんクッキー、食物繊維もたっぷり♪ (*^^)v


表面はサクサク 中はしっとり、
ちょっとだけあのカントリーマームのような? そんなクッキーです。





コーヒーでも紅茶でも、緑茶でも美味しい。


ボウルひとつで簡単! オートミールックッキー♪_c0139375_1694787.jpg


キューリグ、娘と楽しんでいま~す(*^。^*)



香り高いコーヒーと楽しむ料理レシピ
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by mm_house | 2013-12-15 16:11 | その他 | Comments(14)

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