人気ブログランキング |

2016年 11月 21日 ( 1 )

小粒だけど辛い島とうがらしと甘いバターナッツ ✿ bento&晩ご飯♪






c0139375_1215493.jpg


11月21日(月)  27/22






昨日、島とうがらしについて、
辛いでしょうか?というご質問を受けました。

c0139375_12173876.jpg


小粒だけど、辛さは凄いんですよ~。
沖縄では、泡盛に漬けこむ「コーレーグース」がは有名です。


そこで、スコヴィル値
島とうがらしの辛さランキング~(o´∀`o) /



10位.
メキシコ生まれ青唐辛子 ハラペーニョ 2,500~8,000SHU

9位.
ハラペーニョと並んで、メキシコではポピュラーな青唐辛子 
セラーノ・デルソル 5,000~25,000SHU

8位.
タバスコソースの原料 タバスコペッパー 30,000~50,000SHU

7位.
鷹の爪 40,000~50,000SHU

6位.
プリッキーヌ 
50,000~100,000SHU
タイで栽培される唐辛子で、トムヤムクンに使われる


5位.
島唐辛子 50,000~100,000SHU
c0139375_12234230.jpg

この種類の中では5位、ハバネロの次に辛いんですね~;


4位. 
超激辛唐辛子として世界的に知られる品種 ハバネロ
100,000~350,000SHU

3位.
ハバネロを改良して作り出された品種 ハバネロ・レッドサビナ 
250,000~580,000SHU

2位.
インドおよびバングラデシュ原産の、超激辛唐辛子
ブート・ジョロキア(別名ゴースト・ペッパー)1,000,000SHU


そして1位.
世界一辛い唐辛子として、2013年にギネス認定された、
世界で最も辛い唐辛子(2015年10月時点)

キャロライナ・リーパー 3,000,000SHU
c0139375_12302437.jpg

見るからに辛そう (;´Д`)
目に触れると、失明の恐れがあるほど危険だそう ((((○。○))))こわっ


こちら参照





ちなみに、
2012年に品種登録された沖縄の石垣島で栽培されている唐辛子は、
ハバネロの5倍だそうです。【【【(゜Л゜ж)

アカハチ

c0139375_12235589.jpg

このアカハチを使った超激辛柿の種が100円ショップに売っているんだけど
食べてみたら ま~ ほんと辛いのよ(+ω+;)


興味ある方はお試しあれ(^皿^)v

c0139375_12241426.jpg







さて、今日のbento


c0139375_12242570.jpg



今日のお弁当Menu

■鮭の一口フライ
■ブロッコリーときのこのベーコン炒め
■赤いじゃがいもでポテトサラダ
■紫キャベツのマリネ
■バターナッツの胡麻和え
■プチトマト






お友達にいただいた、バターナッツかぼちゃ
c0139375_12243461.jpg

最近は、こちらの市場でもよくみかけます。

ほんとバターナッツって面白い形をしていますよね^^
c0139375_12245858.jpg

半分はレンチンして胡麻和えにしてみました(*’ω’*)あま~い!
c0139375_12355038.jpg



あとの半分は後日、美味しい~料理に変身予定(*^。^*)お楽しみに~






昨日の晩ご飯


c0139375_1225191.jpg



晩ご飯Menu

■ゴーヤーちゃんぷるー
■セロリのツナ和え
■おでんの残り汁で厚揚げ&たまご
■もずく酢



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






幻冬舎plussにて
去年の暮れから今年の春ごろまで連載させていただいた
テーマで作るお弁当レシピ
電子書籍化されることになりました。(*’ω’*)


11月4日から予約開始、11月18日に発売開始となります。

詳しくはこちらでご覧ください。٩(๑❛ᴗ❛๑)
↓↓↓
★★★

c0139375_1643885.jpg

Kindle版
¥ 400



【エキサイト公式プラチナブロガー】のページがスタートしました。
素敵なブロガーさんばかりです、ぜひご覧になってみてね~ヾ(*´∀`*)











見て下さってありがとう~♪
 にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ 


私が管理人しているトラコミュです。
じゃんじゃんトラックバックしてね。ヽ(*'-^*)o

にほんブログ村 トラコミュ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン


コメントのお返事についてのお願い

皆さん、いつも温かいコメントをありがとう (^^)

ブログをお持ちの方は訪問の際お返事します。
ブログをお持ちでない方はコメント欄にてお返事します。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



by mm_house | 2016-11-21 12:25 | お弁当と晩ご飯 | Comments(19)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る