カテゴリ:沖縄料理( 251 )

嬉しい再会o(≧▽≦)o♪



参加中~♪

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

2月24日(日)  21/17 湿度80%


雨の日曜日

午前中は急用で出かけ、
帰ってきてお昼すぎ、夫と県民投票を終え、
天皇陛下の在位30年を祝う記念式典を拝見しました。






さて、金曜日の話

午前中は雷を伴う土砂降りだったけど
午後から晴れてきて
もの凄い暑さになっていました( ̄▽ ̄;)


そんな中、仕事を2時間ほど早めに切り上げて那覇の街へ

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国際通り

午前中の土砂降りが嘘のように、青空が広がっていました。
体感的には30℃近くあるのでは?
と思うほどの暑さ (~_~;)




実は

お友達ご夫婦が沖縄旅行!というので
急きょお会いすることになったのでした^^


私がブログを始めたころからのお付き合いなので
もう10年以上になります。


初めてお会いしたのは 私が出張で九州支店に行った時
今から4年前



トマコさん(奥様)は初めての沖縄。
久しぶりの再会に胸弾みました(#^.^#)

到着してまず、沖縄の暑さにびっくりしていました。(^▽^;)

飛行機の中で、沖縄に近づいて来た頃
空上空にもかかわらず、妙に暑くなったそうです;
やはり亜熱帯気温は違うのか? (;´Д`)


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国際通り、市場通り~公設市場などをブラブラしながら

トマコさんの大好きな美味しいジーマーミ豆腐を食べたり
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お土産品店などなど
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私も国際通りに来るのはあの日以来なので

実に8年ぶり(^▽^;)
浦島太郎状態なので、一緒に観光気分。


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そして、夜は


こちらで
もう一人合流しました!(^^)!

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ブログを始めて1年弱で起きたあの奇跡の出逢い



その後何度かデートしたけど
お互い忙しくて メールのやり取りも数回ある程度になっていた

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果林さんも来てくれました!


私と果林さんはノンアルで乾杯。
沖縄料理を堪能してもらいながら 久しぶりの再会に
話は尽きず・・・

名残惜しく店を出ました。

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お二人は明日帰るので
明日も午後からお休みを頂いて果林さんとお見送りする予定です^^




いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですヾ(●'I'●)
by mm_house | 2019-02-24 16:50 | 沖縄料理 | Comments(15)

生きていた( ゚∀゚)♪



参加中~♪

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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1月20日(日)   24/17 湿度82%




午前中は蒸し暑くて 半袖で買い物に出かけたら
やがて外は土砂降りの雨

しばらくして雨が止んだので外へ出たら



肌寒っ ( ;∀;)

24℃あった気温が19℃まで下がっていた。
上着持ってくるんだったぁ~




そんな日の少し遅めのお昼ご飯

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沖縄ちゃんぽん




長いお付き合いの方は覚えているかな?

近所の人懐っこい猫ちゃんのこと。


あのハブ騒動以来見たことがなくて


その後役所の方に聞いたら、猫は無事で
入院しているがかなり痩せていると話していた。


でもそれからも見かけることはなくて


もしかしたら・・・・ (´;ω;`)  と思っていました。






そしたら昨日 

駐車場でゴロゴロしている猫ちゃん発見

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あっ あの猫ちゃんだっ \(◎o◎)/!


近寄って行ったら
猫ちゃんもすぐに寄って来て  ずっとスリスリ (#^^#)

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じっとしていないので ボケボケ;


それにしてもデカくなったな~(;^_^

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あの頃よりさらにおデブちゃんになっていた (;^ω^)




そんな夕方

まだ青い空にお月さま

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西には夕陽が沈みかけようとしていました。

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明日は満月なんですね~ ( ´▽`)





いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
by mm_house | 2019-01-20 16:31 | 沖縄料理 | Comments(14)

いいしょうがちでーびる (‘∇’*)♪



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1月3日(木)  19/16 湿度76%


参加中~♪

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)


みなさま、
あけましておめでとうございます 


なんか 久しぶり~w

休み中夫がず~っとPCに張り付いているので 更新もできず・・・(;´-`)…。


こちらは年末年始ずっとお天気がイマイチですが
過ごしやすい気温ではあります。



みなさま いかがお過ごしでしょうか?



私は思いっきり 寝正月してます(;・∀・)

毎日朝寝坊^^; 
そろそろリズムを取り戻さないと (;^_^A



さて、

今頃の更新ですが 年越しそば

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年末の晩ご飯Menu

■沖縄そば
■じゅーしー
■セロリと中華いかの和え物




そして 正月は中身汁しか作りませんでした^^;



1月1日の晩ご飯

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晩ご飯Menu

■中身汁
■握り寿司
■大根と中華イカの和え物




PCも全然使えないし、
昨日は娘と二人auショップへGO!





5年ぶりに機種変しました。

iPhone5sから  XS Maxへ

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めちゃデカイ画面 (*’ω’*)
そしてずっしり重い

でもなんといっても見やすい(*‘∀‘)

バックアップを戻したり、
アプリをインストールしたりと昨日の夜から忙しくしております^^;



そんな感じの2019年のスタートですが

今年もまた、みなさまと仲良く交流できることを楽しみにしています。(*´˘`*)♪





いつも見て下さってありがとう~♪







遅くなりました お返事です♪ ヾ(´ε`*)
by mm_house | 2019-01-03 17:15 | 沖縄料理 | Comments(21)

チーパッパが開花(´ω`●) ♡沖縄ちゃんぽん♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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12月15日(土)  21/16 湿度58%




みなさん流れ星は見られたかな?
私は夜ベランダに出てみたけど、やっぱり雲が多くて
もう少し経ってから観ようと思っていたら


金ドラ  
『大恋愛〜僕を忘れる君と』
(最終回)を観て 


終始  

流星群の事もすっかり忘れてしまい

朝でした(-_-;)

今日は目も腫れておりますw 泣きすぎっ




さて、
今日は雲は多めだけど、まずまずのお天気 (#^.^#)

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かすかに慶良間諸島が見えます。

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湿度も低めなので洗濯がはかどるわ~(*´▽`人)♪





今日のお昼ごはんは沖縄ちゃんぽん


簡単に言えば 少し濃い目に味付けした野菜炒めを溶き卵でとじて
ごはんにのっけた丼ものです。

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家族の弁当もちゃんぽんだよ^^;




午前中は庭仕事でした。
庭のちーぱっぱが開花中~♪
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ちーぱっぱとは、沖縄の方言でツワブキの事です(#^^#)

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最近は食することはあまりしなくなったけど
昔はフキのように茎を煮物や佃煮、炒め煮などで食べていました。

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今日は天気が良いせいか、ハチがぶんぶん飛んでいます。

せっせと蜜集め^^

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さっ 私は 掃除 掃除












いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
by mm_house | 2018-12-15 15:39 | 沖縄料理 | Comments(13)

夏日の夏ごはん(*・∀・`)♪




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12月2日(日)  26/21 湿度74%

参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

↑のランキングバナーを見たら
今日もどんな日だったか分かるはず (;´Д`)


蒸し暑~~い(p-д-;q)



どんな12月になることやら・・・・








ず~~~~~っと

PCを夫に占領され 更新もままならず (-_-;)




昨日のお弁当の残りでひとりランチ
でも夫はすぐに帰ってきてPC・・・・ (*´з`)

ここにきて ゴーヤーが安い (笑)

完全に夏ごはん^^;

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昨日のお弁当Menu

■ゴーヤーちゃんぷるー
■グルクンのバター醤油
■辛子明太子のっけ一口ごはん
■小麩味噌汁
■紫キャベツのマリネ


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いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪ ヾ(´ε`*)
by mm_house | 2018-12-02 17:38 | 沖縄料理 | Comments(12)

サクラ 咲く Σ(゚Д゚) ✿ てびちのシチュー♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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11月4日(日)   27/24 湿度84%



朝は雷雨だったけど

午後から青空が広がり始めたら



ま~ 暑いこと  

湿度も高いから 余計にね(-_-;)



そんな中、

近所の公園では桜が咲いていましたよ~ Σ(・ω・ノ)ノ!
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先月、台風24号による塩害の影響で
全国の海沿いの地域で桜が開花するという珍事が発生していたけど
うちの地域は遅ればせながらって感じ?^^
しかも今日は夏のような暑さになったから 桜もびっくりだろう。





さて、
今週末もまた誰かさんにPCを占領されていたので
昨日は美容院へカラー(白髪染め;)をしに出かけたり
夏物の売り尽くしセールを見に行ったりしました。





そして、ニトリで一目ぼれした クリスマスツリーを購入

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前からこういうナチュラルなクリスマスツリーが欲しかったんです (#^^#)
1195円って安いですよね。




まだ半袖でもι(´Д`υ)アツィーくらいだけど、


気分はクリスマス (=^・^=)







昨日の晩ご飯


久しぶりに亡き祖母直伝の 
てびち(豚足)シチュー( *´艸`)作りました。

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晩ご飯Menu

■てびちシチュー
■マカロニサラダ
■わかめとタコの和え物
■梨



いつも見て下さってありがとう~♪







(♥´∀`)/お返事です♪
by mm_house | 2018-11-04 17:43 | 沖縄料理 | Comments(12)

復活!(๑✪ᴗ✪๑) ✿ ひとりランチ♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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10月13日(土)  24/19 湿度75%



8月までは記録的なハイペースで発生していた台風も
9月の終わりの24号と今月初めの25号が過ぎ去ってからは
衛星画像を見ても、日本のはるか南海上には熱低らしき雲は見られません

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もう 台風の季節は終わったかな? 


そうだと いいな~~ (人≧へ≦)オネガイ



台風被害を受けてから1週間


植物たちって すごいね~(゚д゚)!


骨だらけになっていたバラも新芽が芽吹き始めました(*^-^*)
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そして 嬉しいのはこの子
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島とうがらしは 生きていました  (*✪ω✪pq゛
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韮も花がたくさん咲いていたので 少しだけちょっきん♪
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今日のお昼


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今日のランチMenu

■豆腐ちゃんぷるー
■わかめの味噌汁
■緑ぶどう





最近ハマって見ていたドラマはなかったんだけど、

前作から3年!


待望のドラマが始まるぅ~ (=^・^=)






社長・佃航平の閃きにより、トランスミッションの開発に乗り出した佃製作所。
果たしてその挑戦はうまくいくのか――。


楽しみ~~ (*´ω`人)



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/♪
by mm_house | 2018-10-13 15:47 | 沖縄料理 | Comments(14)

台風と地震の関係? (゜д゜)?



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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10月7日(日)  29/24 湿度76%



うぅ~  (×o×;)イタタタ

昨日から全身筋肉痛だす ;


それにしても、台風が過ぎ去ったら涼しくなるんだけど

暑いですね~ (;´Д`) 

関東地方は真夏日になっているようですね;


久しぶりのJPグラデーション

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でも こちらは熱帯夜から解放されて ほっとしています(*^^)



大型台風が過ぎ去ったはいいけど
今日は10時過ぎに愛知県東部で地震もあったようですね (゚д゚)


今年は世界中で異常気象が起きていて
改めて自然災害は人間の力で太刀打ちできないと感じました。

人間が地球で暮らすということは、
地震、洪水、台風、異常気象といった自然災害は避けることができない。
台風のように、影響が予測しやすい災害もあれば、
地震のように、いつ・どこで起きるかわからない災害もある。



あまり信じたくないけど
台風の後には大地震が起きやすいという研究もあるようです

台風は地震を呼び、地震は台風を呼ぶ!?



本当に因果関係があるとしたら
少しでも今後の地震予知につながってほしいですね。




今日のお昼ご飯(昨日の残りで私用)


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今日のお弁当Menu

■野菜そば
■ふりかけまぜごはんおむすび



台風一過
残りのお休み、楽しく過ごされてくださいね~♪




いつも見て下さってありがとう~♪







(♥´∀`)/お返事です♪
by mm_house | 2018-10-07 16:59 | 沖縄料理 | Comments(10)

フーちゃんぷるー(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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9月22日(金)  32/27 湿度72%


なかなか涼しくなりません (p-д-;q) 今日もあぢぃ


気になる台風24号は
今夜にも暴風域が発生し、その後も発達を続ける予想

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海面水温はまだまだ高いね~ (*_*;

台風はその海面水温の高い海域を進み、
沖縄の南で停滞し、猛発達する予想となっている。

来週中頃には進路を北寄りに変える可能性もあるというから
油断できません(-_-;)



それにしても
今年の春 綺麗に咲いていたデイゴの花

やっぱり・・・。





さて、今日も家族がbento
な~んにもなくて
冷蔵庫にある野菜と買っておいた車麩で
フーちゃんぷるー弁当にした(;’∀’)



残りで 私のお昼ご飯

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今日のお弁当Menu

■フーちゃんぷるー(再生豆苗たっぷり)
■味噌汁
■パイナップル


2週間ほど前
頂いたパイナップルがあんまり甘くなくて、
半分はラップして冷蔵庫に入れておいたのを忘れてました( ;∀;)

カビも生えてないし 大丈夫やろ;
表面を薄く切落としてカットしてみました。

甘っ (゚▽゚)! 

甘くないパイナップル
しかも切ってしまっても追い熟するんですね~♪
美味しかった(#^.^#)



いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
by mm_house | 2018-09-22 15:46 | 沖縄料理 | Comments(13)

ありがとう ❤ 安室ちゃん♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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9月16日(日)  32/28 湿度74%



今日の新聞


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シワが~;; (アイロンかけよw)



ライブ最後のMC、

 「最後は笑顔で、みんな元気でねー! バイバーイ」
とステージを後にした安室ちゃん。

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引退を表明してから1年

とうとうこの日がやってきてしまいました。



本当のラストステージ

昨日最後の安室ちゃんの歌声を聴くことができたのは3500人
倍率は数百倍だったともいわれています。
ひゃ~ 私は落選して当たり前?( ;∀;)
これを手にした人のくじ運の方が凄いと思うわ。


昨日開催された音楽イベントについては
トレードマークの赤のニーハイブーツの安室スタイルで、歌い踊った。
「さわげ沖縄~!」とあおりながら、
この日出演した平井堅らとのコラボも交えながら8曲を披露した。

とあります

具体的なライブの詳細については報道に制限がかけられているため
まだ詳しい情報は出てこないけど、
明日17日朝、
楽曲やライブの動画、写真など、会場の様子を伝える文章などが
安室ちゃん側から提供されるそうです。


待ち遠しいですね ( *´艸`)








先日の安室ちゃんの引退まであと4日という日、


>女優デビューとかないの?(おいこら!)
このあとアムロちゃんはどこに行くの?
何をするん?
寂しい…

と この方からのコメントがありました。


昨日コメント頂いた彼女の話によると

一部ゴシックネタでは、
引退後は旅館か民宿を経営して女将になるかもとか言ってたけど、
ほんとかどうか~。


なんて話も (笑)


近年の安室ちゃんはテレビ出演もほとんどせず、SNSで発信もしなかったが
この1年はテレビやラジオなどのインタビューで思いを語っている。

12日放送のNHK「あさイチ」にVTR出演し、
「私の中で歌手の安室奈美恵は完結している。
私がステージに戻ることはない」と断言した。

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(*´з`)ジャンネンダケド
安室ちゃんほどストイックな人が決断したのだから、
多分戻ってくることはないかな・・・


でも、安室ちゃんに近い音楽関係者によると
「引退後はプロデュース業に回って若手の育成に励む」という計画もあるそうで
音楽の世界で後進を育てるプロデューサーの道と、
ファッション業界におけるプロデュース業
への進出が有力視されているようですよ(*^^)

もしかしたら、将来
安室ちゃんプロデュースで第二の安室ちゃんが誕生するかしら?



↑のインタビューの続きで

16日については「多分、沖縄にいますね。」
引退後にやりたいことを聞かれると、
「思いつかないですね…。これから趣味探しです」
と話していた安室ちゃん

自称インドア派の安室ちゃんだけど、海外旅行が趣味だそう。
NYなどの都市にもよくいったが、
のんびりできる田舎や島がお気に入りの旅先とのこと。



実は安室ちゃんはお忍びで12日に
「namie amuro Final Space」沖縄会場を訪れていました。
ってことは もうその前後から沖縄入りしていたんですね。

この日の訪問で全国4会場を制覇した安室ちゃんは
イモトアヤコさんとの写真パネルに
「緊張する~」と言いながら、サインを書き込みました。
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引退したら世界一周旅行でもしようかな?と 楽しみにしているらしい。
その海外ツアーに同伴するのが、
この“日本一の安室ファン” イモトさんらしいですよΣ(^Д^)

初対面を果たしたあの番組『世界の果てまでイッテQ!』で
2人は番組共演後、意気投合したそうです ^^) !

「キリマンジャロ登頂を果たしたこともあるイモトさんは
『一緒に山登りしたい!』と言っているそうですが、
安室さんは『私には無理だよ~(笑)』などと楽しげに連絡を取り合っているとのこと。
そこで、安室さんの希望で、パワースポット巡りをすることになったそうです。



そんな“夢の海外ツアー”に同伴できるとしたら 
すごい夢を敵えたイモトちゃんも すごいよね!Σ(゚Д゚)


2人はどんな旅行プランを立てているのでしょう?(#^.^#)




安室ちゃん、26年間お疲れさまでした。
残りの人生、う~んと楽しんでね♪

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そして、平成の歌姫 さようなら
あなたの歌やダンスは伝説となり永遠です。




さて、昨日の晩ご飯


スーパーで手に入れたイマイユは 魚汁にしたよ(*^^)v
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晩ご飯Menu

■魚汁
■タマナちゃんぷるー
■鯖の南蛮漬け
■まぐろの刺身
■オクラのわさびマヨ
■冷奴



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
by mm_house | 2018-09-16 17:10 | 沖縄料理 | Comments(13)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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