カテゴリ:沖縄料理( 246 )

サクラ 咲く Σ(゚Д゚) ✿ てびちのシチュー♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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11月4日(日)   27/24 湿度84%



朝は雷雨だったけど

午後から青空が広がり始めたら



ま~ 暑いこと  

湿度も高いから 余計にね(-_-;)



そんな中、

近所の公園では桜が咲いていましたよ~ Σ(・ω・ノ)ノ!
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先月、台風24号による塩害の影響で
全国の海沿いの地域で桜が開花するという珍事が発生していたけど
うちの地域は遅ればせながらって感じ?^^
しかも今日は夏のような暑さになったから 桜もびっくりだろう。





さて、
今週末もまた誰かさんにPCを占領されていたので
昨日は美容院へカラー(白髪染め;)をしに出かけたり
夏物の売り尽くしセールを見に行ったりしました。





そして、ニトリで一目ぼれした クリスマスツリーを購入

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前からこういうナチュラルなクリスマスツリーが欲しかったんです (#^^#)
1195円って安いですよね。




まだ半袖でもι(´Д`υ)アツィーくらいだけど、


気分はクリスマス (=^・^=)







昨日の晩ご飯


久しぶりに亡き祖母直伝の 
てびち(豚足)シチュー( *´艸`)作りました。

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晩ご飯Menu

■てびちシチュー
■マカロニサラダ
■わかめとタコの和え物
■梨



いつも見て下さってありがとう~♪







(♥´∀`)/お返事です♪
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by mm_house | 2018-11-04 17:43 | 沖縄料理 | Comments(12)

復活!(๑✪ᴗ✪๑) ✿ ひとりランチ♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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10月13日(土)  24/19 湿度75%



8月までは記録的なハイペースで発生していた台風も
9月の終わりの24号と今月初めの25号が過ぎ去ってからは
衛星画像を見ても、日本のはるか南海上には熱低らしき雲は見られません

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もう 台風の季節は終わったかな? 


そうだと いいな~~ (人≧へ≦)オネガイ



台風被害を受けてから1週間


植物たちって すごいね~(゚д゚)!


骨だらけになっていたバラも新芽が芽吹き始めました(*^-^*)
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そして 嬉しいのはこの子
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島とうがらしは 生きていました  (*✪ω✪pq゛
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韮も花がたくさん咲いていたので 少しだけちょっきん♪
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今日のお昼


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今日のランチMenu

■豆腐ちゃんぷるー
■わかめの味噌汁
■緑ぶどう





最近ハマって見ていたドラマはなかったんだけど、

前作から3年!


待望のドラマが始まるぅ~ (=^・^=)






社長・佃航平の閃きにより、トランスミッションの開発に乗り出した佃製作所。
果たしてその挑戦はうまくいくのか――。


楽しみ~~ (*´ω`人)



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/♪
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by mm_house | 2018-10-13 15:47 | 沖縄料理 | Comments(14)

台風と地震の関係? (゜д゜)?



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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10月7日(日)  29/24 湿度76%



うぅ~  (×o×;)イタタタ

昨日から全身筋肉痛だす ;


それにしても、台風が過ぎ去ったら涼しくなるんだけど

暑いですね~ (;´Д`) 

関東地方は真夏日になっているようですね;


久しぶりのJPグラデーション

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でも こちらは熱帯夜から解放されて ほっとしています(*^^)



大型台風が過ぎ去ったはいいけど
今日は10時過ぎに愛知県東部で地震もあったようですね (゚д゚)


今年は世界中で異常気象が起きていて
改めて自然災害は人間の力で太刀打ちできないと感じました。

人間が地球で暮らすということは、
地震、洪水、台風、異常気象といった自然災害は避けることができない。
台風のように、影響が予測しやすい災害もあれば、
地震のように、いつ・どこで起きるかわからない災害もある。



あまり信じたくないけど
台風の後には大地震が起きやすいという研究もあるようです

台風は地震を呼び、地震は台風を呼ぶ!?



本当に因果関係があるとしたら
少しでも今後の地震予知につながってほしいですね。




今日のお昼ご飯(昨日の残りで私用)


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今日のお弁当Menu

■野菜そば
■ふりかけまぜごはんおむすび



台風一過
残りのお休み、楽しく過ごされてくださいね~♪




いつも見て下さってありがとう~♪







(♥´∀`)/お返事です♪
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by mm_house | 2018-10-07 16:59 | 沖縄料理 | Comments(10)

フーちゃんぷるー(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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9月22日(金)  32/27 湿度72%


なかなか涼しくなりません (p-д-;q) 今日もあぢぃ


気になる台風24号は
今夜にも暴風域が発生し、その後も発達を続ける予想

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海面水温はまだまだ高いね~ (*_*;

台風はその海面水温の高い海域を進み、
沖縄の南で停滞し、猛発達する予想となっている。

来週中頃には進路を北寄りに変える可能性もあるというから
油断できません(-_-;)



それにしても
今年の春 綺麗に咲いていたデイゴの花

やっぱり・・・。





さて、今日も家族がbento
な~んにもなくて
冷蔵庫にある野菜と買っておいた車麩で
フーちゃんぷるー弁当にした(;’∀’)



残りで 私のお昼ご飯

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今日のお弁当Menu

■フーちゃんぷるー(再生豆苗たっぷり)
■味噌汁
■パイナップル


2週間ほど前
頂いたパイナップルがあんまり甘くなくて、
半分はラップして冷蔵庫に入れておいたのを忘れてました( ;∀;)

カビも生えてないし 大丈夫やろ;
表面を薄く切落としてカットしてみました。

甘っ (゚▽゚)! 

甘くないパイナップル
しかも切ってしまっても追い熟するんですね~♪
美味しかった(#^.^#)



いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
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by mm_house | 2018-09-22 15:46 | 沖縄料理 | Comments(13)

ありがとう ❤ 安室ちゃん♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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9月16日(日)  32/28 湿度74%



今日の新聞


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シワが~;; (アイロンかけよw)



ライブ最後のMC、

 「最後は笑顔で、みんな元気でねー! バイバーイ」
とステージを後にした安室ちゃん。

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引退を表明してから1年

とうとうこの日がやってきてしまいました。



本当のラストステージ

昨日最後の安室ちゃんの歌声を聴くことができたのは3500人
倍率は数百倍だったともいわれています。
ひゃ~ 私は落選して当たり前?( ;∀;)
これを手にした人のくじ運の方が凄いと思うわ。


昨日開催された音楽イベントについては
トレードマークの赤のニーハイブーツの安室スタイルで、歌い踊った。
「さわげ沖縄~!」とあおりながら、
この日出演した平井堅らとのコラボも交えながら8曲を披露した。

とあります

具体的なライブの詳細については報道に制限がかけられているため
まだ詳しい情報は出てこないけど、
明日17日朝、
楽曲やライブの動画、写真など、会場の様子を伝える文章などが
安室ちゃん側から提供されるそうです。


待ち遠しいですね ( *´艸`)








先日の安室ちゃんの引退まであと4日という日、


>女優デビューとかないの?(おいこら!)
このあとアムロちゃんはどこに行くの?
何をするん?
寂しい…

と この方からのコメントがありました。


昨日コメント頂いた彼女の話によると

一部ゴシックネタでは、
引退後は旅館か民宿を経営して女将になるかもとか言ってたけど、
ほんとかどうか~。


なんて話も (笑)


近年の安室ちゃんはテレビ出演もほとんどせず、SNSで発信もしなかったが
この1年はテレビやラジオなどのインタビューで思いを語っている。

12日放送のNHK「あさイチ」にVTR出演し、
「私の中で歌手の安室奈美恵は完結している。
私がステージに戻ることはない」と断言した。

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(*´з`)ジャンネンダケド
安室ちゃんほどストイックな人が決断したのだから、
多分戻ってくることはないかな・・・


でも、安室ちゃんに近い音楽関係者によると
「引退後はプロデュース業に回って若手の育成に励む」という計画もあるそうで
音楽の世界で後進を育てるプロデューサーの道と、
ファッション業界におけるプロデュース業
への進出が有力視されているようですよ(*^^)

もしかしたら、将来
安室ちゃんプロデュースで第二の安室ちゃんが誕生するかしら?



↑のインタビューの続きで

16日については「多分、沖縄にいますね。」
引退後にやりたいことを聞かれると、
「思いつかないですね…。これから趣味探しです」
と話していた安室ちゃん

自称インドア派の安室ちゃんだけど、海外旅行が趣味だそう。
NYなどの都市にもよくいったが、
のんびりできる田舎や島がお気に入りの旅先とのこと。



実は安室ちゃんはお忍びで12日に
「namie amuro Final Space」沖縄会場を訪れていました。
ってことは もうその前後から沖縄入りしていたんですね。

この日の訪問で全国4会場を制覇した安室ちゃんは
イモトアヤコさんとの写真パネルに
「緊張する~」と言いながら、サインを書き込みました。
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引退したら世界一周旅行でもしようかな?と 楽しみにしているらしい。
その海外ツアーに同伴するのが、
この“日本一の安室ファン” イモトさんらしいですよΣ(^Д^)

初対面を果たしたあの番組『世界の果てまでイッテQ!』で
2人は番組共演後、意気投合したそうです ^^) !

「キリマンジャロ登頂を果たしたこともあるイモトさんは
『一緒に山登りしたい!』と言っているそうですが、
安室さんは『私には無理だよ~(笑)』などと楽しげに連絡を取り合っているとのこと。
そこで、安室さんの希望で、パワースポット巡りをすることになったそうです。



そんな“夢の海外ツアー”に同伴できるとしたら 
すごい夢を敵えたイモトちゃんも すごいよね!Σ(゚Д゚)


2人はどんな旅行プランを立てているのでしょう?(#^.^#)




安室ちゃん、26年間お疲れさまでした。
残りの人生、う~んと楽しんでね♪

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そして、平成の歌姫 さようなら
あなたの歌やダンスは伝説となり永遠です。




さて、昨日の晩ご飯


スーパーで手に入れたイマイユは 魚汁にしたよ(*^^)v
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晩ご飯Menu

■魚汁
■タマナちゃんぷるー
■鯖の南蛮漬け
■まぐろの刺身
■オクラのわさびマヨ
■冷奴



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
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by mm_house | 2018-09-16 17:10 | 沖縄料理 | Comments(13)

ウークイ♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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8月26日(日)   31/26 湿度85%



「ウンケー」(お迎えの日)
「ナカヌヒー」(中の日)
「ウークイ」(お送りする日)

今年も旧盆が終わりました。


昨日、叔母のお通夜に行って感じたこと

旧盆には祖先の霊たちが帰ってきますが
おばー(母) おじー(父) そして先だった夫、義母(姉)
もきっと帰って来ていて

そんな時期に亡くなった叔母は心細い気持ちもなく旅立ったのだろうな・・
なんて思いました。

義母もそうだけど、叔母も70代前半で旅立ちました。
ふたりとも病気を患ってしまったのでちょっと早かったかな

でも、2男2女と4人の子供に恵まれた叔母のお通夜は
しんみりとしておらず、たくさんの孫たちにも囲まれ
お顔はとても安らかで幸せそうに見えました。
棺桶を囲んで家族写真を写していたのにはちょっと驚いたけど;
家族笑顔で見送りたいとのこと^^



時代の流れとともに、ヒトの終わり方も 
どんどん変わっていくのかもしれませんね。



ウークイのお供えもの

ぜ~んぶ義母の好きなもの
毎年同じようなものだけど、
今年も無事に一大イベントが終わりほっとしています。

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お昼Menu

■野菜ちゃんぷるー
■そうめん汁
■糠漬け



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夕ご飯Menu

■天ぷら(魚・えび・オクラ)
■揚げ豆腐
■焼き豚
■こんにゃくの煮物
■揚げターンムの煮つけ
■きゅうりと大根の中華イカ和え
■中身汁



温かいコメント、いつもありがとうございます。
とても励みになっています。

今日は早朝から出棺 葬儀と1日がかりになりそうです。
訪問が遅くなると思います スミマセン




いつも見て下さってありがとう~♪






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by mm_house | 2018-08-26 07:22 | 沖縄料理 | Comments(17)

ナカヌヒーのお供えもの♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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8月25日(土)   31/27 湿度80%



急に大雨突風が吹いて
ベランダに干してあった洗濯物が吹き飛んだ ( @Д@)ひゃ~ ( ノД`)

近くに熱低が (-_-;)

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北海道も元台風で大雨になっているみたいだし・・・・
お天気が不安定ですね;


みなさまの地域は大丈夫ですか?




さて、旧盆も最後

今日はウークイ(送り日)なので朝からお供えもののご馳走?
(義母の好きだったもの)を作っています^^


夕方から 叔母(義母の妹)のお通夜もあって
明日は朝らお葬式なので、慌ただしい週末になりそうです。





昨日のお供え物


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お昼Menu

■冷やしそうめん
■かき揚げ




夕ご飯Menu

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■ナーベーラーンブシー
■大根と昆布と手羽先のおつゆ
■中華いかときゅうりの和え物
■かき揚げ
■糠漬け
■マージンごはん




いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)
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by mm_house | 2018-08-25 13:46 | 沖縄料理 | Comments(11)

ウンケージューシー♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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8月24日(金)   32/28 湿度78%



台風20号は、またもや大きな被害をもたらしたようですね;

みなさまの地域は大丈夫だったでしょうか。



こちらはお天気が不安定で時々大雨が降ったり 晴れたり
ものすごく蒸し暑いです(;´`;)



昨日は夫も娘も仕事で
私1人でいろいろ準備しなくてはならなくて、


お仏壇の準備 そしてウンケー(お迎え)じゅーしぃーを炊いて
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なんだかんだしているうちにあっという間に夕方でした (;´・ω・)

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もの凄い湿度の中、ぼんやり十三夜を眺めていたら
娘が急いで帰ってきて、道ジュネーに間に合いました。

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昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■ウンケージューシー
■大根ときゅうりの塩昆布和え
■アーサと豆腐の澄まし汁




そんな中

夫の叔母の訃報の知らせ・・・

旧盆どころではなくなってしまいました(:_;)





いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事です。
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by mm_house | 2018-08-24 16:43 | 沖縄料理 | Comments(14)

週末台風 接近中(-_-;)



参加中~♪

(*.∀.)ノ.ア☆.リ。ガ.:ト*.°

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8月11日(土)  31/28 湿度83%



強風域に入りました。
今夜にも沖縄本島付近を通過する予想。

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台風って感じは全くないですけどね^^;(今のところ)
ただ弱い雨が降っているという感じ

それでも週末の接近なので、
いろいろなイベントが延期や中止になっています(;´・ω・)台風めっ
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たそがれ鳩ちゃんが眺める景色はこんな感じ(11時過ぎ)

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あの時の鳩ちゃんかな?

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同じ場所に巣作りを始めたようです(#^.^#)

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あっ Σ(゚Д゚)



お隣さんのベランダの手すりに猫発見!
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立ち上がった猫ちゃんは小さいので 親子かな?


あ・・・・・ (´・∀・`)気づいた? 

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(*・ω・*)こっち見てる
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このお宅、犬も5匹くらい居るんだけどね・・・・




さて、今日のランチ

今日は祝日なのでみんなお休み。

簡単にゴーヤーちゃんポークめだまプレート
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みなさまは、お盆休み(夏季休暇)かな?


素敵な休日を~♪




いつも見て下さってありがとう~♪







(♥´∀`)/お返事です♪
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by mm_house | 2018-08-11 12:19 | 沖縄料理 | Comments(14)

そーみんちゃんぷるー♪



参加中~♪

Thanks…ヽ(*’-‘*)

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7月29日(金)   32/28 湿度81%



台風12号の影響を受けている地域のみなさん、
大丈夫でしょうか?(。•́︿•̀。)シンパイデス

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台風12号は、勢力が少し弱まったものの
次第に速度を落としながら西日本を西に進む見込み。


の字  
この台風もまた歴史に名を刻みそうですね(´⌒`。)



そして、今日のJPグラデーション
北海道もピンクだよ @@;日本中が暑い
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午前11:38には、網走地方の佐呂間で35.0度を観測したそうだ。
網走で?(゚Д゚;)

台風が離れた東日本では南よりの風が強まっており
この南風が山越えとなってフェーン現象が発生し
日本海側を中心に気温が上昇、
正午過ぎには新潟県三条市で39.5度を記録した。

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やはり富士山だけ青 ( ;∀;)



衛星写真を見ると、

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また熱帯低気圧じゃないですか?Σ(゚Д゚)
( ̄_ ̄|||)消え失せろ=3







息子の試験が無事に終わったので、昨日は家族で居酒屋へ。

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お昼ご飯は簡単に 

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そーみんちゃんぷるー
ツナ・キャベツ・玉ねぎ・にんじん


今朝、イタリアンパセリを見たら 
昨日のあの白いきのこが・・・・
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こんな感じ  
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(*_*; 開いている
キモチワルイ

もし毒キノコだったら 
このイタリアンパセリ、 食べても大丈夫? (;´Д`)




いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
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by mm_house | 2018-07-29 16:42 | 沖縄料理 | Comments(14)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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