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カテゴリ:和食( 716 )

庭仕事と週末ごはん♪







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5月24日(日)         26℃ - 24℃








梅雨に入った途端、雑草の勢いが凄いったらもう・・・ (´゚д゚`)



昨日は無心になって、小庭やベランダの草むしりしてました。

土が水を含んでいる時は、草も抜きやすいからね( ´,_ゝ`)


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玄関脇の猫の額ほどの花壇には 里芋が勢いよく育っている^-^


ベランダは 小さなジャングル状態^^;
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ジャングルといえば プーさんもクマったな~ のこの表情
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あの小さなサボテンパークは
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今、こんな風になってます^^;



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三つ葉にも花が咲きそう
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ミントの花も咲いています。^^
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島とうがらしは実がいっぱい♪
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そして毎日赤くなる プチトマト(=^・^=)
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今、いつ咲くかな~と 待ち遠しく思っているのは この蕾。
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さて? 何のお花でしょう? ♬(*◔‿◔)♡




そうそう!


コレを見るために植えた キンギョソウだったが




ようやくです^^




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ガイコツ~~  ピンボケ~


だって、このガイコツ


こんなに小さいのよ~~ ˃̣̣̥ω˂̣̣̥




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思っていたより かなり小さかったわ^^;





そんなこんなの週末、

朝から 無心で庭仕事したら、やる気のチャージもできました(っ´ω`c)













昨日のおうち居酒屋晩ご飯



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晩ご飯Menu

■ゴーヤーと新玉と島豆腐のサラダ
■まぐろの刺身
■大根葉の胡麻和えと豆とひじきの紫蘇風味
■サニーレタスと豚しゃぶサラダ
■スルルー小(きびなご)の南蛮漬け
■〆は 菜飯と豆腐と筍の味噌汁








ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





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by mm_house | 2015-05-24 09:40 | 和食 | Comments(17)

タケノコとしめじの和風パスタ♪








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5月6日(水)     晴れ時々曇り        27℃ - 20℃






今日は二十四節気の 立夏



いよいよ暦の上でも夏の始まりです。










休みもあと1日、


みなさんはどんなGWを過ごされましたか?






私は今年もやーぐまい(家にこもる)だったな。

おかげで断捨離は少しはかどった。^▽^




それにしても5連休も あっという間ね。(๑•́ ₃ •̀๑)

まっ今週は2日出れば また休みだし 



"o(-ε´- *)ヵ゛ンバロ~!!!








さて、休日の晩ご飯




タケノコも残りわずか、パスタも食べておかなきゃ~~(⌒┐⌒)


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■タケノコとしめじの和風パスタ

タケノコもしめじもたっぷり♪   (●>艸<)美味しっ!!



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■ミックスサラダ

うちの子プチマト、 ( ̄* ̄;)スッパ

しかも皮が硬い^^;



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■ひじきとコーンのサラダ
■アメリカンチェリー

今ひじきが旬なんです、.(・∀・)゚
太くて歯ごたえのある沖縄産ひじきは サラダにしても美味しいよ~^、^





ごちそうさま(๑´ڡ`๑)


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by mm_house | 2015-05-06 10:08 | 和食 | Comments(23)

お正月の〆 ♪








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1月4日(日)    晴れ      21℃ - 11℃







めっちゃ良~い天気 ✽.。.:*( ๑´∀`).。.:*✽


太陽の下は ちょっと暑いくらい^^;







長かった正月休みも 今日が最後。


はぁ (๑´・‿・`๑)  やっぱりあっという間。



今日はサザエさん症候群になりそうだにゃ。 ∩ω・`)゚+.゚






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年末からちょいと暴飲暴食で 胃もお疲れ気味。

今日はあっさりと お雑煮をいただきました。




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本当は元旦に食べるものかな?^^;

鶏がらと鰹出汁のすまし汁に、残り物とお餅を入れて。
正月の〆 です。




いっただきま~す !(^▽^)!

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1/3 綺麗な夕焼け空でした。

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近所の空地でスマホにて 

ココ電線がなくて いいな^^




東の空には明るいお月さま。

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十三夜だったんですね。



明日は満月だ ( ^)o(^ )






2015のお正月も、ごちそうさまでした(^人^)


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by mm_house | 2015-01-04 15:23 | 和食 | Comments(22)

恐怖の初夢 (.;゚;;∀;゚:,)








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1月2日(金)     曇り      16℃ - 13℃














1年の吉凶を占う、 初夢






ブログを始めてから いろんな初夢を見てきた。





アッコとショッピング2008



スケボーおばはん2010



建物倒壊、床と一緒に落ちる夢2013









今年も見ました。




今年の初夢は・・・・

















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ゾンビに追いかけられる夢だった。




んもう~ やだよぉ~


あ“~ 怖かった~(;´༎Д༎`)




ゾンビの夢占い




あまり良い夢ではないようだけど、立ち向かう努力をするさ (ー∀ー;)(苦笑)













さて、今年のそーがち くゎっちーは




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正月Menu

□ 天ぷら
□ 筑前煮
□ 有頭海老の塩焼き
□ ふろふき大根
□ なます
□ 黒豆
□ 中味汁











1月1日 昨日の夕方



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後光がさしていましたよ^^








早々、みなさんからの温かいコメント、ありがとうございます。


今年もみなさんとの交流を楽しみにしています。٩꒰。•◡•。꒱۶






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by mm_house | 2015-01-02 14:35 | 和食 | Comments(40)

いいしょうがちでーびる♪







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1月1 日(木)    曇り       16℃ - 14℃












いいしょうがちでーびる!


(直訳すると「よいお正月ですね。」ですが、
使い方としては「明けましておめでとう」です^^)







全国 ゆきだるマークだらけですね。

寒い正月になりましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。






長いと思った連休もあと半分。

私は朝寝坊して、のんびり寝正月しています^^




初日の出  ではないけれど^^;

昨日大晦日の夕焼け。 綺麗でした。

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そして、正月といえば、やっぱりこれ!


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これから天ぷらを揚げま~す♪






今年2015年も どうぞよろしくお願いします。(=^・^=)








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by mm_house | 2015-01-01 17:14 | 和食 | Comments(22)

世にも奇妙な・・・(@_@) ♪








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12月28日(日)   曇りのち雨     21℃ - 16℃






良い天気に恵まれて、大掃除もはかどります。^^


会社の大掃除中も、所長が


「いや~沖縄の大掃除は楽だっ!」と言っていた。




確かに・・例年よりも暖かくて (いや、時より暑いくらい^^;)

ほんと、他府県に比べたら 大掃除も苦じゃないわ。



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本州の春と同じくらいの 沖縄の秋冬。

我が家では今、花壇の花たちが生き生き咲いています。



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花壇の石蕗も満開チュ~~~



チュ~~




って、突然ですが・・・・・

みなさん、これなんだと思います?


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私の唇・・・ (´ё`@)


(≧m≦)ウソウソ!



どうみても真っ赤な口紅を塗ったセクシーな唇にしか見えないが、


これ 実はなんです。(゜◇、゜)


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最近、調べものをしていたら 偶然見つけたこの花 

名前は、サイコトリア・ペッピギアーナ

南米原産のアカネ科サイコトリア族の植物で、
艶めかしい人間の唇を連想させるような形をした花を咲かせる。

しかも、この姿はつぼみの状態で、本格的な開花は唇の中から現れるのだが・・・・


花が咲いたら こんな感じ


最後のはちと気持ち悪い・・(´゚∪゚`;)





そうかと思えば、こんな花も \(゚o゚;)



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ドラクラ・シミア

サルの顔にそっくりな花を咲かせる為、この花は「モンキーオーキッド」とも呼ばれている。
猿の目のように見える部分は花弁、口のように見える場所は、花粉を運んできた虫を誘い込む場所
迷い込んだ虫が必然的に暴れるような構造になっていて、受粉を促している。
花の色によって、猿が笑っていたり、怒っていたり、寂しそうだったりと多様な表情が楽しめるのだそう。






我が家にも新入りさんを迎え入れました。\(☆▽☆)


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キンギョソウ

花の姿がひれを広げて泳いでいる金魚に見えるのでキンギョソウという名前がついた。


なんや フツー やん。。。





実は 実は・・・・・

どうしてもこの姿が見たくて買ったんです。('(エ)';ゞ












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ぎょえ~~ Σ.;゚;Д;゚;.:)ェェェェェェ


キンギョソウって、枯れると こんな風になるらしい



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まるでガイコツ・・・ (@_@;)



可憐な花を咲かせるキンギョソウだが、
種をつける頃には こんな風になってしまうらしいのです。



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(これらの写真はこちらよりお借りしました)




見てみたいじゃない? (¨∇¨)+




しかし・・・世の中にはまだまだ不思議なものがいっぱいだ。(*・ω・*)


(v≧∇≦)ノ 他にも すごい花が こ~んなに あるよ!











昨日の晩ご飯



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□ チキン南蛮
□ サラダ


チキンを揚げたあとに漬け込む 甘酢ダレは ぽん酢に鰹出汁と砂糖を混ぜて とっても簡単 (^_^)v



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□ 豚汁






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晩ご飯Menu

□ チキン南蛮
□ サラダ
□ 豚汁





ごちそうさまでした。








さっ 掃除 掃除。












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by mm_house | 2014-12-28 14:29 | 和食 | Comments(37)

てぃーちなぁー×2 ☆ 天ぷら定食♪








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12月21日(日)    晴れのち曇り     19℃ - 14℃







今日はお天気に恵まれたので、朝から草刈りして庭掃除。



昨日は1日雨だったので、冷蔵庫の整理。




まだまだすることは山ほどあるけど、

焦ってもしょうがないので、 てぃーちなぁー×2 って感じでやってます(๑´・‿・`๑)



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焦らず、「一つずつ、一つずつ」こなしていきましょうっていう意味です^^















昨日の晩ごはん






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□ 天ぷら

冷凍庫の中から出てきた 海老少々とまぐろの切り身、
それとにんじんとピーマンのかき揚げ。




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□ まぐろといかの刺身
□ 筍の土佐煮
□ きんぴらごぼう
□ なすのお浸し

刺身は金曜日に買っておいた見切り品。
お弁当用に作ってあった常備菜など。




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□ 豆腐とほうれん草の味噌汁






明日は仕事だけど、火曜日はまたお休み。^^


なんだかんだで仕事も今週で終わりなんだわ~





大掃除もラストスパート!!



がんばりま~す ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶






ごちそうさま(^人^)



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晩ご飯Menu

□ 天ぷら
□ まぐろといかの刺身
□ 筍の土佐煮
□ きんぴらごぼう
□ なすのお浸し
□ 豆腐とほうれん草の味噌汁












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by mm_house | 2014-12-21 16:29 | 和食 | Comments(17)

スティックベイクドチーズケーキ & クッパ♪









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11月23日(日)      晴れ      26℃ - 21℃





昨日の夕方、急に思い立ってチーズケーキを焼いた。




カットして冷蔵庫へ・・・・・・・・・



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しかし  11月ももうすぐ終わろうという時だけど



あちゅい


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こちら 完全に夏の太陽でっせ 


日差しが ま~強くて 体感気温はもっとありそう (;´Д`A ```


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おかげで布団を干したり、大物の洗濯物ははかどったけど。





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そんな中、我が家ではブーゲンビリアがよく咲いています。

ブーゲンビリアは短日性植物なので、春頃と秋ごろ、年に2回咲きます。



でも、この赤く色づいた花びらに見える部分は花を取り巻く葉(包葉)、
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その中にこんな風に小さな可愛い花が咲いています^^

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小さいけど、よ~く見ると 可愛いです^^

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さて、おやつにしましょう~


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う~ん 甘さ控えめ 美味しくできました(*^、^*)

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昨日の晩ご飯




一昨日の紅葉鍋(キムチ)のスープが残っていたので



クッパにした。

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□ 焼肉



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□ いかとねぎのチヂミ







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晩ご飯Menu

□ キムチクッパ
□ 焼肉
□ いかとねぎのチヂミ







ごちそうさま(^人^)







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by mm_house | 2014-11-23 17:18 | 和食 | Comments(20)

シーズン初  生秋刀魚♪








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10月5日(日)    曇りのち晴れ     29℃ - 26℃







台風18号の猛威。


みなさんの地域は大丈夫でしょうか?








沖縄本島は強風域だったが、やはり網をかけて台風対策をしました。

やって良かったヨ。 (-。ー;)



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さっさと過ぎ去ると思っていた台風だが
思いのほか速度が遅かった。

本州はこれからさらに影響が出そうですね。



しかし 

次から次と・・・・・
今度は19号でしょう (。´╹A╹`。)


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今のところまだどうなるか分からないが、

米軍の予想だと こんな風になっている。




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なんか18号と似たような進路を取りそうだ。 (。•́︿•̀。)










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さて、ようやくお手頃な値段になってきました^^


生秋刀魚 



今シーズン初です (*^。^*)




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□ 秋刀魚のグリル焼き


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□ まぐろのお刺身


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□ 切干大根と昆布の煮物


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□ じゃこのっけ奴









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晩ご飯Menu

□ 秋刀魚のグリル焼き
□ まぐろのお刺身
□ 切干大根と昆布の煮物
□ じゃこのっけ奴
□ 豆腐とわかめのすまし汁
□ 雑穀ごはん









 ごちそうさまでした(^人^)









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by mm_house | 2014-10-05 16:56 | 和食 | Comments(21)

和風ポトフ 野菜たっぷり献立♪








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9月21日(日)    晴れ      33℃ - 29℃







心配していた台風も逸れて、晴れ一文字になり、
各地域で予定されていた運動会も無事開催されたようだ^^






しかし見てくだせ~~~~ この気温!! (๑→௰←๑)


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台風の影響で風が強いから 思ったより涼しいではあるが

本州との気温の差よ・・・・(;´罒`;) 






台風接近でヒヤヒヤだったが、娘は今日から無事大阪へ^^


ブログで仲良しのお友達は無事沖縄入りしたかな?
暑い沖縄を楽しんでね~♪






さて 我が家の朝顔ちゃん、今がピークかな。

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良く咲いている。 ✿おはヽ(。◠‿◠。)ノよ~✿

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朝陽が当たる前に撮影したので少々暗いが

ほんと いっぱい咲いています(*✪‿✪

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お陽様の光はやっぱりすごいな。

太陽の当たる所は サンダンカもこんなに咲いてるよ^^

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昨日の夕ご飯





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□ 和風ポトフ

骨付きチキンと鰹出汁で味付けは塩のみ。
椎茸の戻し汁がいい仕事してくれました^^

あっさりだけど
お♡い(❤∀❤)し♡い



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□ ゴーヤーとわかめのツナサラダ

お友達に頂いたゴーヤーが底をついたら
今度は娘が職場からゴーヤーとオクラを貰ってきた、

(。→‿←。)助かる~♪




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□ モロヘイヤの白和え



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□ 茄子のお浸し



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□ 茹でオクラとトマト







ごちそうさま(^人^)



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by mm_house | 2014-09-21 16:39 | 和食 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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