カテゴリ:その他( 231 )

月曜 焼き鮭御膳♪

 




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10月12日(月)     26℃ - 22℃






気温のわりには 暑いんですよね~ ´´(*´・ω・`;ゞ
体感的にはもっと暑く感じる。




この太陽のせいだわ




恐るべし 沖縄の太陽(´-`;)



一方、北海道では、
明日は強い寒気が流れ込んで、昼頃からは雨が雪に変わる所がありそうだとか?
積雪になるかもしれないって~ (◎_◎;) !

10月で初雪って すごいね。



この違いよ・・・・・(´・‿・`;)








さて、今日のお昼ご飯


月曜鮭弁 ではなくて 焼き鮭御膳(*^-^*)


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今日のお昼ごはんMenu

■焼き鮭
■ねぎ入りだしまきたまご
■レンチンかぼちゃの麺つゆ浸し
■浅漬け
■卯の花
■具だくさん味噌汁
■玄米ご飯






久しぶりにおからが買えたので 卯の花作った!(^^)!  娘も大好きなの、

おからって安いけど、1袋分作ったら めっちゃ大量になった;
毎日食べて消費しないと・・・(;’∀’)




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ごちそうさま(๑´ڡ`๑)







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by mm_house | 2015-10-12 16:08 | その他 | Comments(22)

ラーメン好き万年ダイエッターの強い味方?





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9月26日(土)    30℃ - 27℃




台風の影響で、今日はかなり蒸し暑い (・ェ・`i)

今も小雨が降っているが、天気予報を見ると火曜日まで傘マークが・・・・・(´д`、

中秋の名月、今年最大のスーパームーンは観られそうもないな(。•́︿•̀。)




昨日の晩ご飯

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ハンバーグプレート
千切りキャベツ・ヘルシーポテサラ






生麺食感の袋麺 「マルちゃん正麺」「麺の力」「ラ王」が売り出されてから3年

年々激化している大手麺メーカーの袋麺戦争、
2013年、その戦いはラーメンから「うどん」にまで拡大し、そして今年3月は「つけ麺」と
これまでの3年間でどれだけの新商品が生み出されただろう。袋麺戦争はまだまだ続くのか。


昨年、2014年9~11月のインスタント袋麺 売上ランキングというのがある。

1位 サッポロ一番 みそラーメン 
2位 マルちゃん 正麺醤油味
3位 サッポロ一番 塩らーめん
4位 明星チャルメラ しょうゆラーメン
5位 日清 ラ王醤油味

5位まで抜粋したが、
2012~13年のランキングでも上位にランキングされるのが、「サッポロ一番 みそラーメン」である。

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昔から愛されている袋麺が根強い人気を誇っているんですね。



ほんと私、ラーメンが大好きで、インスタントラーメンも欠かさず買い置きしているんだけど
気になるのがカロリーなのよね~(;◔д◔)



ちなみに、上記ラーメンのカロリーは こうなっている。d( ̄ ・ ̄)

サッポロ一番 みそラーメン 445kcal
マルちゃん正麺 醤油味  339 kcal
サッポロ一番 塩らーめん 443 kcal
明星チャルメラ しょうゆラーメン 441 kcal
日清 ラ王醤油味  353 kcal

平均400 kcal

ラ王が発売される前は私の好きなラーメンは明星チャルメラしょうゆだったが
結構カロリー高いんだな(゚ω゚;A)




そんな中、今月また袋麺の新商品が発売された。

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「サッポロ一番 グリーンプレミアム0(ゼロ)」 こちらは醤油ラーメン。
他、海鮮ラーメン、鴨だしうどんがある。

ノンオイルスープ、ノンフライ麺、コレステロール0(ゼロ)という商品で、1食297kcal

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早速、シルバーウィークの連休中に食べてみましたよ(´、ゝ`)


市場で買ったもやしと長ネギもたっぷりのせて。
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麺は、なめらかな食感で茹で延びの少ない麺という。
どれどれ

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(´・π・`)ズズズズ~


やはり味はラ王には敵わないが、麺はまーまーかな。(^-^

カロリーが低いって言う点で、買い置き決定(*゚ー゚*)ノ



むふ(。-m-)






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by mm_house | 2015-09-26 15:52 | その他 | Comments(21)

おばんざい定食♪






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9月23日(水)    31℃ - 26℃





晴れマーク1文字なのは嬉しいが、ものすごい日差し 


暑さ寒さも彼岸までというが・・・・・









お昼過ぎに買い物に出かけたら ま~暑いのなんのって´´(;´ρ`A)


外気温この気温でっせ(ー∀ー;)


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沖縄地方、高温注意報だとよ


9月ももうすぐ終わりだってのに・・・







今日のお昼ご飯


久しぶりに玄米を炊いた~(*^▽^*)
常備材が玄米ご飯のお供たち。


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今日のお昼ごはんMenu

■玄米ご飯
■わかめとねぎの味噌汁
■ひじきとれんこんの煮物
■きんぷらごぼう
■昆布納豆
■茹でオクラ
■ヘルシーポテサラ






万年ダイエッターの私、晩ご飯は炭水化物抜きでほんの少量のおかずしか食べないので
代謝の良いお昼だけは(お弁当も含め)しっかり食べます( *´艸`)



マヨネーズを使わないヘルシーポテサラは彼女のレシピから ( ‘∇^*)

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ごちそうさま(๑´ڡ`๑)



( ´д`)ぇ~  シルバーウィークも終わりだ。  早っ








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by mm_house | 2015-09-23 15:00 | その他 | Comments(22)

新しもの好き(´ω`✿)♪






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9月12日(土)     30℃ - 24℃










ラ王から最近出た新商品、魚介だし香る「豚骨醤油」

特売だったので買ってみました(*^m^*)

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風味豊かな香りと味のもちもち極太麺は "まるで、生めん。"
スープは煮干し等の魚介系と豚・鶏の動物系のうまみが効いた濃厚な豚骨醤油スープ。




今日のお昼ご飯

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娘と私の感想:

麺は極太、やっぱりラ王の麺はコシがあって旨い。

スープは・・・・ う~ん 微妙~•(´エ`)o〇  
どっちかっていうと、私も娘もふつーの豚骨が好きかな ´ω`;


ごちそうさま(๑´ڡ`๑)




それにしてもラ王のCMでもお馴染みの西島秀俊さんって
いろんなCMに出てますよね~(゚д゚)









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by mm_house | 2015-09-12 15:49 | その他 | Comments(37)

チキンカツランチ ✿ ふんわり厚焼きホットケーキ♪






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9月6日(日)    のち    31℃ - 25℃






今日も蒸し暑い´´(;´ρ`A)

お天気はこの後下り坂、



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現在 台風17号がいるが(一番右端) 
なんだか18号になりそうな雲の塊も・・・(。´◕ω◕`;)






さて、今日は来客があったので おやつにホットケーキを焼きました。(*^-^*)


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ふんわり厚焼きホットケーキ。


100円ショップに売っていたシリコン型で こんなにきれいに厚焼きができるんですよ(*^^)♪
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散らしたブルーベリーはお友達に頂いたもの、
冷凍してあるんだけど、冷凍のまま1粒ずつ食べるのがまた好きなのよ ( *´艸`)おいしぃ









今日のお弁当とランチは
こちらで拝見して無性に食べたくなったチキンカツ!(^^)!


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今日のお弁当Menu

■チキンカツ
■千切りキャベツ
■豆腐と長ネギの味噌汁
■パイナポー






ごちそうさま(๑´ڡ`๑)









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by mm_house | 2015-09-06 16:33 | その他 | Comments(19)

夏も終わり (◔∀◔ )?






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8月30日(日)      31℃ - 27℃







お天気が悪いせいもあるのでしょうけど、本州はだいぶ涼しくなりましたね。


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いいな~
まだ扇風機なしでは寝られない沖縄です(-_-;)



でもね(0゜▽゜)0 今朝、夏の終わりを告げる蝉 ジーワ(クロイワツクツク)の鳴き声を聞いた。

早く寝苦しい夜から解放されたいな~。








今年の旧盆は並びがよく、水曜日から金曜日で続く土日で後片付けができたので
家も冷蔵庫もスッキリ(*^-^*)


そんなお昼の残り物ランチ。


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今日のお昼Menu

■にゅうめん
■ごぼうと豚肉のごはんがススムくん
■きゅうりとカニカマの酢の物





ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)









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by mm_house | 2015-08-30 16:09 | その他 | Comments(17)

ポケットパンサンド✿brunch♪






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8月16日(日)      31℃ - 26℃






昨日はこの番組を見ながら、終始泣いてしまいました。




戦争は、人間が人間でなくなってしまう・・・

どの戦争体験者たちが語る言葉も重かった。


今年4月、天皇・皇后両陛下がパラオ共和国を訪れ、先の大戦での戦没者の慰霊を行いましたが、
同国のペリリュー島は、約70年前に日本軍約1万人が米軍約4万人と戦って玉砕した地。
1万人の日本兵のうち、生存者わずか446名というパラオの激戦地ペリリュー島で
終戦を知らないまま2年半もの間、洞窟で耐え抜いた元日本兵土田さんは、
日本の敗戦を告げに来た米軍兵に保護されます。
「アメリカ人は鬼畜と教わっていたが、とても紳士だったよ。」
そして、当時土田さんを保護したその元米軍兵士と68年の月日を経て再会する様子は、涙涙でした。



私の父は戦争当時小学生だったが、家族の食料を得るために
米軍のトラックの荷台に乗り込み、缶詰などを盗んでいたそうだ。

今思えば、米軍はわかっていて 幼い子供のことだからと見逃してくれたんだと思う と話していた。
そして当時、戦争中でも米軍たちはこんな恵まれた食事を食べているのか、
これじゃあ日本は勝てるわけがないと、幼心に感じていたそうだ。



私たちがまだまだ知らない 戦争の話、
この番組のように元気におられる戦争体験者の話をできる限りフィルムに残していてほしいと思った。








平和な時代。 美味しいものが普通に食べられる幸せ



今日のブランチ

ポケットパンサンドで ホットドッグ風~(´m`*)

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見えないけど、ウインナーの下にはキャベツのマリネも入ってます(*^-^*)




さて、今日も朝から高校野球は熱戦が続いていますね。
どの試合もすごくて、目が離せません。

われらが県代表興南高校は、今日 ベスト8進出を懸けて京都代表の鳥羽高校と対戦。

チバリヨ~興南 !(^^)!








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by mm_house | 2015-08-16 14:30 | その他 | Comments(24)

ごはんのお供御膳♪






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8月9日(日)   のち    30℃ - 25℃







昨日は立秋でした。
暦の上ではもう秋の始まりだが、今日も全国暑そうですね。(・∀・`i)

こちらは昨日から雨が降って、少し気温は下がったが かなりの湿度です、。゚(;-ω-A)


しかし、北海道のお友達はもう夏の終わりを感じているようです。
素足では寒いそう・・・( ;∀;)羨ましい








今日のお昼ご飯


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今日のランチMenu

■虹鱒の甘露煮
■かぼちゃの煮物
■オクラ納豆
■きゅうりと茄子の浅漬け
■十六雑穀ごはん
■かきたま汁








お友達に虹鱒の甘露煮を頂きました(*^-^*)

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頭から尻尾の先まで食べられます。

う~ん ごはんが進む。≠( ̄~ ̄ )




ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
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by mm_house | 2015-08-09 14:09 | その他 | Comments(18)

梅仕事 ✿ 手作りがんも♪






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8月2日(日)    32℃ - 27℃



家のPCがwindows10になった。
やりにくい・・・(ノ・人・`)
慣れるまで大変だ




晴れマーク一文字だから、今日は梅を干してみたのだが・・・・

3時間ほど経ったら (゚□゚;) 大雨に 

慌てて梅を取り込んだ。 (´・ε・̥ˋ๑)ンもう~





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さて今日の常備菜作りは、

彼女が教えてくれた「がんもの含め煮」を作りたくて


まずはがんも作りから。
沖縄のスーパーって がんもどきが売られてないんですよ。
冬になるとおでんコーナーに少しは並んだりするんだけど・・・


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ひじきがんも レシピ → 

今回はひじきの煮物を使ったからとっても簡単^^
枝豆も加えて。


揚げただけのと 半分は含め煮にしました^^

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煮汁と共に保存容器に入れ、冷蔵庫で3日は持つそうです(*^-^*)
味見したら美味しすぎて3個も食べちゃった(;’∀’)



あとは、定番ばかりだけど



きんぴらごぼう
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かぼちゃのそぼろ煮
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ベビーホタテのしぐれ煮
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クーブイリチー(切昆布とちくわの炒め物)
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じゃこと辛子明太子の佃煮風
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以上(^ω^)ノ

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by mm_house | 2015-08-02 15:43 | その他 | Comments(19)

深夜のブルームーン ☆ 7月 食べたものまとめ♪






8月1日(土)     32℃ - 28℃



今日から8月、




全国猛暑ですな。





さて、昨日のブルームーンはご覧になられたでしょうか?


夕方からバタバタしていて 私は深夜ゆっくり空を眺めました^^
雲ひとつなくて 綺麗なお月様が見られましたよ~╲(。◕▽◕。)

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こういうまとめって 年の瀬にしかやらないんだけど、

7月食べたものをまとめてみました( ゚ー-゚ )

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お弁当
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晩ご飯&その他
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7月もいろいろ食べましたな^^

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)







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by mm_house | 2015-08-01 16:28 | その他 | Comments(18)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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