カテゴリ:その他( 232 )

深夜のブルームーン ☆ 7月 食べたものまとめ♪






8月1日(土)     32℃ - 28℃



今日から8月、




全国猛暑ですな。





さて、昨日のブルームーンはご覧になられたでしょうか?


夕方からバタバタしていて 私は深夜ゆっくり空を眺めました^^
雲ひとつなくて 綺麗なお月様が見られましたよ~╲(。◕▽◕。)

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こういうまとめって 年の瀬にしかやらないんだけど、

7月食べたものをまとめてみました( ゚ー-゚ )

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お弁当
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晩ご飯&その他
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7月もいろいろ食べましたな^^

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)







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by mm_house | 2015-08-01 16:28 | その他 | Comments(18)

ホットドッグ&ポケットサンド ✿ 常備菜♪






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7月26日(日)  のち    32℃ - 28℃





結局・・・・・、



台風対策する必要もないくらいの風でした。
雨も全然降らなかったし・・・・(ー∀ー;)ヤレヤレです。


しかし、直撃した奄美大島は大変だったようですね、
コンパクト台風だが、やはり侮れない。



こちらは夕方にはすっかり風も治まっていたので、
朝 非難させた植物たちをまた出してっと・・・  はぁ~



台風後の夕焼けもきれいだったよ。
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台風に振り回されたやれやれの週末だったが、片付けも終わってすっきりしたところで
本日のブランチ


ホットドッグと
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ゴーヤーツナマヨのポケットサンド。
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過日作ったポケットサンドは パンは焼かずにそのまま挟んだのだが

今回は軽くとトーストしてからカットして挟んでみた。

全然こっちのほうが挟みやす~い と思った。(*^pq^)





さて、ポリ袋でできる簡単技の梅漬けはあれから約1カ月・・・

良い感じに漬かってるぅ~( ゚ー-゚ )
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レシピでは、2~3か月たてば味が落ち着き、1年くらい経つと、まろやかになるというが、


早く味見してみたいな~(*´~`*) 干して梅干しにもしてみたいのよ。




そして常備菜作りはっ



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肉じゃが


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柴漬け(1週間くらい経ったもの)


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花にんじんのかつお麺つゆ煮


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エリンギとブロッコリーの芯のガーリックベーコン炒め


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塩茹でしたブロッコリーとひじきの煮物

茹でてしまうとあまり日持ちしないブロッコリーは半分は冷凍に。


以上



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by mm_house | 2015-07-26 14:43 | その他 | Comments(18)

台風待ち ・`ω・´ ✿ ラーメン餃子セット♪






7月25日(土)    29℃ - 28℃



台風待ち と言うのも変だが、


台風対策もばっちりなので、来るならいつでも来い (`^´)の状態!


でも、台風12号は本島北部をかする程度で、
私の住む地域はさほど影響もなさそう・・・(´-`)ヤレヤレ







台風対策も終わって、私のお昼は久しぶりにラーメン(っ´ω`c) 

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家族の晩ご飯だったが、私はプチダイエット中なので、餃子1個+チューハイ1本だった。
なので今日のお楽しみさ~^▽^

ゴマ油で炒めたキャベツをたっぷり乗せて。


ズズズズ~ |||≠( ̄~ ̄ )
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嵐の前の静けさ
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昨日は夕焼けがきれいだった。19:58





台風の影響で 本州はかなり暑そうですね(・∀・`i)
熱中症にならないよう、気をつけてください。



ささっ  冷たいかき氷でもどうぞ~

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by mm_house | 2015-07-25 14:38 | その他 | Comments(17)

がんばれ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶常備菜♪

 




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7月20日(月)     29℃ - 25℃





消滅するかと思っていた台風12号がまた復活しやがった。(`ェ´)


海の日、
今日もお天気は降ったり止んだりの変なお天気です。

でも、朝起きたら心なしか涼しい感じが・・・(๑・౩・๑)?


と思っていたら、最高気温が30℃を切っていた。 どおりで・・ 
(*'∀'人)これはありがたい。


っつう事で、今日は朝から2時間、草むしり 頑張ったさ~

w  w  _ _  w
 w ヽ(・ω・)ノ  w
  w((ノ( )ヽ)) w
ww....┛┗...wwwww



もう めっちゃ草ボーボーだった。

でも雨のおかげで 草も根こそぎ抜きやすかった(。◠‿◠。すっきり♪




さて、今日は家族みんなお休みなので 弁当はナシ、
なので 月曜鮭弁は明日へ先延ばし(-∀-)だす。




昨日も1日、朝からキッチンと冷蔵庫の大掃除、
そして、常備菜作りに励んだよ~。d( ̄ ・ ̄)

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■イカとパプリカ&セロリのマリネ(銀行で見た料理雑誌からアレンジ

イカ1杯、パプリカ(赤と黄色)それぞれ1/4個、セロリ2本
イカはスライスし、沸騰したお湯に塩を入れて茹でる。他野菜は短冊状に切る。
イカが冷めたらa)の調味料と混ぜ合わせる。

a)すし酢 大匙2、 粒マスタード 大匙1、 塩・小さじ1/2くらい。



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■ちくわきゅうりの甘酢(尊敬する栗原はるみさんレシピより


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■イカのガーリックバターソテー


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■れんこん酢

これまた何かの雑誌で 冷蔵庫なら約1カ月は保存できると知り、
いつもより多めに。


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■ピーマンとちくわのきんぴら


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■牛肉のしぐれ煮

これは今日のお昼になった。


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■かぼちゃのバター麺つゆ

かぼちゃ1/4個は一口大に切り、耐熱容器に入れラップしてレンジで蒸す。(600wで8分くらい)
竹串がスッと通るまで加熱したら、ラップを外しアツアツのうちにバター10gを加え、
溶けたら麺つゆ(2倍濃縮)を大匙2かけてさっと混ぜる。
そのまま放置して冷ます。(余分な水分も抜けます)


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■プチトマト

プチトマトはきれいに洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取り、すぐに使える状態に。


ほか、ひじき煮(画像なし)以上(*^^)v




今週は少し楽ちんかな~(๑ˇεˇ๑)♪

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by mm_house | 2015-07-20 13:57 | その他 | Comments(27)

痛みのメカニズム ✿ Pizza-toast♪






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7月12日(日)   時々     31℃ - 26℃





ベランダもやっときれいに片付いた~。o(´Д`*)o



はぁ~ せっかくの土日がつぶれてしまったが、土日だからこそできた大掃除。

気になる11号がまだいるが、だいぶ勢力も弱まってきてる感じ?


もうしばらく、台風は勘弁願いたい。(・ェ・。`





さて、日本人の国民病といわれるほど多くの人が経験している腰痛

特に40~60歳代の中高年に多く、ストレスや病気によるものまで様々だが、
全て合わせると日本人の成人90%が一生に一度は腰痛を経験しているそうだ。


かく言う私も今ちょっと腰を痛めているが、
昨日、たまたま夜中 NHKを見ていたら、腰痛についての番組予告があった。


あなたのその腰痛、「腰」ではなく「脳」に原因があり?

びっくりです、
腰には異常がなく どうも脳のある一部が衰えて腰痛だと勘違いしているというのだ。


その番組は今日の夜9時から放送されます。
興味のある方はご覧になってみてください。

NHKスペシャル  腰痛・治療革命
今日 午後9時~9時49分






ベランダもすっきりしたところで、遅めのお昼ご飯


昨日、彼女のところでピザを見たら 無性に食べたくなってね((๑→ܫ←๑))

でもピザクラフトはなかったので、厚切りの食パンで (*^^)v 

ヽ(*´∀`*)ノわ~い 久しぶり~♪




今日のブランチ


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今日のお弁当Menu

■厚切りパンでピザトースト
■コーヒー
■プラム

 



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)









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by mm_house | 2015-07-12 16:11 | その他 | Comments(20)

ギンギン冷やしそうめん ✿ 梅仕事2 v(。・ω・。)♪







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7月5日(金)    34℃ - 29℃












風はあるのに 今日も暑いってば~~~~

なんでこんなに暑いんじゃ~(>_<)  34℃(体感温度+2)





これもトリプル台風の影響だろうか・・・


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(;◔д◔) どこへ向かうんだろう 






こんなに暑いっちゃ~  もうこれしかないっ。





今日のランチ


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今日のランチMenu

■一口冷やしそうめん
■きゅうり&たまごやき
■ヒラヤーチー
■ギンギンに冷えた麺つゆ





麺つゆに氷を3個ほど入れ、ギンギン冷やして。

ちゅるる~~~ |||≠(*´3`*) っとな。



そして久しぶりに焼いた ヒラヤーチー

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ヒラヤーチーとは、沖縄風チヂミといったところ。
今日の具ざいは にんじん、ねぎ、ポーク ねぎだけというときもあります^^

小腹が空いた時など おやつにちょうどいいんですよ~ (*^^)v






さて あれからさらに1週間。



梅塩漬けはこんな感じ。(๑◔‿◔๑)よしよし良い感じ 
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そして今日はまた 梅仕事パート2 v(。・3・。)

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もう梅が手に入らなかったらあきらめようと思っていた、梅仕事。
運よく近所のスーパーで青梅(半分熟しかけ)みっけ


銀行で見た料理雑誌に 梅1個からでも漬けられますというのを見て 
空き瓶を使って 梅シロップ漬けてみました !(^^)!

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手前の小さい瓶には2個入ってます^v^


あ・・ 右端は、コーレーグース(島唐辛子を泡盛に漬けたもの)

台風が来る前に 赤くなったものだけ収穫しました。



そうそう 梅塩漬けの時に少し余った赤紫蘇の梅酢漬けがあったので
柴漬けも作ったよ ( ´_ゝ`)

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週末 家シ・ゴ・ト でございました^^


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by mm_house | 2015-07-05 16:45 | その他 | Comments(24)

熱中症?(-д-;) ✿ 梅漬けのその後♪






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6月28日(日)       33℃ - 29℃






٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!



なでしこジャパン ベスト4進出!




LIVEを見ながら応援していました。

後半、終盤に入ってもなかなか点が入らないので
これはもしや延長戦~PKか? って頭をよぎったが、

後半42分、セットプレーから決めてくれましたね~(´ ω` ) ほっと胸をなでおろした。



ベスト4のすべてが出揃い、日本の準決勝の相手はイングランドに決定。

次の試合は日本時間7月2日(木)8時キックオフ。 (あ~観られないな007.gif










昨日の夜からなでしこの試合を観るため、
テレビの前にて待機、1時頃まで借りてきたDVDを観て、それから仮眠をとった。

が、3時に目が覚めた。

キックオフの時間までまだ時間があったので、別のDVD鑑賞、
そして なでしこジャパンの応援!
睡眠時間が少ない中、朝の涼しいうちのと庭仕事を始めたら つい夢中になってしまった。






どれだけ汗をかいただろうか・・・


途中、頭痛がして気分が悪くなったので、昼前からずっと横になっていました。



あ~ もしやこれが熱中症なのかな (#~o~)?

軽い症状ではあったが、気をつけないと! と思った。








さて、あれから1週間が経った。



白梅酢も良い感じに上がってきた^^

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今度は赤紫蘇の準備。
これまたポリ袋でできる簡単技 (*^^)v レシピはこちら

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空気を抜きながら袋の口を閉じ、袋ごと保管します。

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そのままおいて、味をなじませればできあがり♪
2~3か月経てば味が落ち着き、1年くらいたつとまろやかになるそうだ^^


楽しみ~~:*:・(*´ω`pq゛









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by mm_house | 2015-06-28 16:52 | その他 | Comments(22)

甘い香り・・・✿







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4月29日(水)     雨のち曇り     25℃ - 22℃






家ン中 あま~い香りが漂ってます ( ̄●● ̄)



頂き物のりんごがあったので 2個をアップルパイに。



中のフィリングは甘さ控えめよ (^∇、^ )

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そして、昨日の晩ご飯は、お友達に頂いた 長崎ちゃんぽん

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ちなみに 沖縄にもちゃんぽんがありますが、麺ではなくごはんです^^ 

こういうものだよ (*・。・)ノ → 





ごちそうさま(๑´ڡ`๑)






今日、こちらは小雨や曇り空だが、
どうやら 梅雨のはしりだそう・・・・・ ( ´・◡・`



後半の5連休はなんとか晴れてほしいな~ (;◔д◔)










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あと2日です!!

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by mm_house | 2015-04-29 16:04 | その他 | Comments(21)

週末ごはんとおやつ♪








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2月8日(日)     曇り時々小雨     17℃ - 14℃





今日もど~んより曇り空、

時より小雨が降ったりしながら北寄りの風がだんだん強くなってきている。



明日 月曜日はまた、全国的に冷え込みが厳しくなりそうですね。


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((寒´、`;))






昨日は少しお天気も良かったので、桜を見にちょっと公園まで。


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もう葉桜になっている木もあった。 桜もピークを過ぎようとしているみたい。

続きはまた明日。









さて、休日ごはん



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アチコーコー (。-∀-)ノ 鉄板焼きナポリタン~~ 



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この巣ごもり目玉焼きを 


パスタに絡めながら~~

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ハフハフ ((美´~`味))あちちち

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うんっま~~(;´ρ`)






そして、今日焼いた もう1品

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去年、お友達に頂いていた セミドライの無花果を冷凍してありました。
あまりに美味しくて半分は私ひとりでつまんでしまったのだけど

残りはクルミと一緒にスコーンにしてみました^^
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無花果の種のぷちぷち感と クルミの香ばしさが美味しい~~(。・ ┐・。)

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ごちそうさまでした(^人^)




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by mm_house | 2015-02-08 15:41 | その他 | Comments(25)

お餅PIZZA♪








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2月1日(日)     曇り      17℃ - 14℃







曇りがちな天気だが、太陽の光がさすと

春うらら~~な沖縄でございます ((´I `*))





花壇のバラがいっぱい咲いていて 道路に飛び出していたので、剪定して生け花に^^

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これくらいの蕾も好きだけど~

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もう少し開いた 満開直前の感じもいいんだな~(´ 、 ` ✿)

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と~ってもいい香りがするんですよ~ :*:・(*´ω`pq゛


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さて、 今日のお昼は


冷凍庫に眠っていた お餅で PIZZA

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フライパンで焼いたので、下はカリカリ 上はもちもち~~っと

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すっごく美味しかったんだけど・・・・、

餅だけに ちょっとやっぱり胃に重い感じが・・・・ (- ◇、-;)めっちゃ満腹


一口大にしたほうが良いかも? (^ー^;






ベランダの野菜も虫に食べられる前にと 半分を撤収した。

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大根葉を2株だけ残してあったら


小さな大根になっていた^^

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プランターでも小さな大根なら育つのね ^^




やっぱり野菜作りって 楽しい~(*´ー`*人)





ごちそうさま(^人^)



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by mm_house | 2015-02-01 15:25 | その他 | Comments(23)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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