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キャベツと豚肉の重ね☆レンジでチンと献立♪

昨日の晩ご飯
キャベツと豚肉の重ね☆レンジでチンと献立♪_c0139375_18322942.jpg

□ キャベツと豚肉のレンジでチン
□ 鯖の生姜煮
□ ごぼうそぼろひじきの混ぜご飯
□ トマトのおかかサラダ
□ ポークとレタスの味噌汁


キャベツと豚肉の重ね☆レンジでチンと献立♪_c0139375_18324761.jpg
キャベツと豚肉のレンジでチン

即席~レンジでチンレシピ
キャベツ・・・・・・・8枚
薄切り豚肉・・・・300g
キャベツは、洗って 耐熱容器に
キャベツ→豚肉→キャベツの順で
重ね 重ね・・・・・。
レンジで8分~10分!

醤油+酢
+めんつゆ+シークヮーサーで!
これは 即席ポン酢♪


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鯖の生姜煮

生姜・砂糖・醤油・みりん
鰹だしで。


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ごぼうそぼろひじきの混ぜご飯

お弁当のおかずやら
なにやら、残ったものをご飯に
混ぜ混ぜ・・・・。


キャベツと豚肉の重ね☆レンジでチンと献立♪_c0139375_18334814.jpgキャベツと豚肉の重ね☆レンジでチンと献立♪_c0139375_1834137.jpg

ポークとレタスの味噌汁           トマトのおかかサラダ



毎日 目まぐるしく忙しいさ~・・・・・・(~o~)



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# by mm_house | 2008-08-29 18:46 | 和食 | Comments(24)

あっさり和風ハンバーグ☆お弁当♪

8月29日(金) 晴れ 31℃
あっさり和風ハンバーグ☆お弁当♪_c0139375_13175739.jpg

□ 和風ハンバーグ
□ プチトマト
□ ピーマンとひじき炒め
□ かぼちゃとベーコンのガーリック炒め



昨日は、みなさんより 温かいコメントをいただき
本当にありがとうございました。 (*v.v)。
こんな感じでゆるり ゆるりと・・・・続けていきたいと思いますので、
どうぞ、これからも 応援よろしくお願いします~ d(*´∀`*)b ♪



東海地方から 関東では、集中豪雨で 
大変な影響が出ているようですが、皆さんの所は 大丈夫でしたでしょうか?

こちら、沖縄は 小雨傾向で、
またしても 水不足が心配だと言うのに・・・・・・。
自然とは・・・・・うまくいかないものです。





☆☆  メールへコメント下さる方へ ☆☆
ブログのコメントよりは 遅くなりがちですが、
必ず、お返事はさせて頂いております。
しかし、せっかく頂いたメールが 
勝手に迷惑メールフォルダに紛れてしまう事もあり、
迷惑メールも多いため、チェックしていても見落としてしまうことがあります。
返事が遅いな・・・・と言う方は、誤って削除している可能性がありますので、
申し訳ありませんが、再度送って頂けると 助かります。


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# by mm_house | 2008-08-29 13:22 | お弁当

トマトづくしの献立♪

昨日の晩ご飯
トマトづくしの献立♪_c0139375_18355289.jpg

□ チキンソテー☆トマトサルサソース
□ トマトとモロヘイヤのツナサラダ
□ トマトと卵のコンソメスープ



おつとめ品の野菜たち・・・・・・。

大のトマト3個で ¥120
それに、今年初めて食べるモロヘイヤは、1束¥198のところを
3束で、¥98。
これは、買いでしょう~(*^。^*)

よって、トマトづくしの献立なり!


トマトづくしの献立♪_c0139375_18361066.jpg
チキンソテー☆トマトサルサソース

ガーリックと塩・こしょうをまぶしたチキンを
こんがりと焼き、
トマトのサルサソースで頂いた。

★トマトのサルサソース★
トマト・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/6個
オリーブオイル・・・・大さじ2
酢・・・・・・・・・・・・大さじ2
にんにくのみじん切り
・・・・・・・・・・・・・・ひとかけ分
塩・こしょう・・・・・・小さじ1/4
タバスコ・・・・・・・・適宜
(私は、一味唐辛子を10振り)
あら挽き黒こしょう・・・・・・・・・少々


トマトづくしの献立♪_c0139375_18363219.jpg

トマトとモロヘイヤのツナサラダ

モロヘイヤたっぷり♪
身体にもいいのよね^^。


トマトづくしの献立♪_c0139375_18364794.jpg

トマトと卵のコンソメスープ

あっさりスープ♪



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# by mm_house | 2008-08-28 18:37 | 洋食 | Comments(22)

ナンダカンダで・・・・1周年♪

ナンダカンダで・・・・1周年♪_c0139375_18502.jpg


早いもので・・・・、
ブログを始めて、今日で ちょうど1年である。

続けられるだろうか・・・・・・・と不安だったものの・・・・、
意外とあっという間に 来てしまった・・・・1年目。


仕事をしながら、しかも家族にも内緒で よくここまで続けられたものだ・・・・・・笑。

初めの頃は、10人くらいの人が見てくれてたかな~~~笑。
それが・・・今では、毎日・・・
数百人の方が、訪問して下さるようになりました。

そして・・・・・、
 たくさんのお友達が出来ました。

こんな小さな沖縄から、
今や日本全国 北海道まで そして海外の方まで・・・・・、

ブログの輪は、広がっています・・・・。


みなさんとの出会いがあって・・・・・、
そして、日々  みなさんの暖かいコメントや応援のおかげで
ここまでやって来れたと思います。

今後も、こんな感じで 続けられたら・・・・・
そして、さらに たくさんのお友達が出来たらいいな・・・・と願っています(*^。^*)


どうぞ、皆様 これからもよろしくお願いいたします。

                                   mana
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# by mm_house | 2008-08-28 18:08 | ごあいさつ | Comments(16)

夏休みも終わり・・・・・エビフライ☆今日のお弁当♪

8月28日(木) 晴れ 31℃
夏休みも終わり・・・・・エビフライ☆今日のお弁当♪_c0139375_1735277.jpg

今日のお弁当
□ エビフライ
□ だしまきたまご
□ ひじきの煮物
□ ごぼうの肉そぼろ炒め
□ ウインナー&プチトマト


長い 長~い夏休みも終わり・・・・・・、
      今日から、子供たちは学校だった。


結局・・・・、
昨日は、夜中の12時まで 宿題に追われていた 中1の息子・・・・・・・。

「お母さん 塗って~~」・・・・と、
色塗りを手伝わされた 母である。

自慢げに出来上がった絵を持って 登校して行った。

どう見ても、小学生が書いた絵のように思えて 仕方がなかった・・・・笑。




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# by mm_house | 2008-08-28 17:37 | お弁当

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana