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今日のお弁当

11月26日(月) 曇時々雨 24℃
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□ 鮭の醤油ソテー
□ きんぴらごぼう
□ 椎茸の煮付け
□ ねぎ入り厚焼き卵
□ ひじき炒め
□ ほうれん草のお浸し


昨日、久しぶりに実家の両親と姪っ子達が遊びに来た。

仕事と子供の送迎に追われ、放置してあった庭の手入れを
母が2時間かけてキレイにしてくれた・・・・・。

感謝 感謝 <(_ _)>


で、晩ご飯は またお鍋~! 

□ 水炊き (画像なし)
 ・骨付きチキン
 ・ひき肉団子
 ・海老団子
 ・餅入り巾着・五目巾着
 ・大根
 ・白菜・ほうれん草・キャベツ・白ネギ
 ・生椎茸・しめじ
 ・しらたき


しかし・・・・・・、昨日も最高気温は 24~25℃くらい・・・・・・。

そんな中での お鍋は、暑くて暑くて・・・・・・・

大の暑がりの父・・・・・・。 扇風機をで回して食べていた 笑。

11月も下旬なのに、


車中ではクーラー、家ではまだ 扇風機が片づけられない沖縄である。


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# by mm_house | 2007-11-26 11:28 | お弁当

11月24日(土)の晩ごはん

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□ かじきまぐろのガーリックソテー
□ スペアリブ
□ ゴーヤーチャンプル
□ 茹でキャベツとゆで卵のツナマヨサラダ
□ レンジかぼちゃのからしマヨ和え
□ ほうれん草の味噌汁

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疑問・・・・・・・?

先日失敗した温泉卵を冷蔵庫で冷やしておいた。
それをもう一度、茹でて
普通のゆで卵にしたかった・・・・。
でも、
普通のゆで卵にはならなかった・・・・・・。
(失敗温泉卵が少しだけ堅くなった感じ・・・・・・。)

何故だろう・・・・・・・?



家から見た、昨日の夕日。

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沈むのが早くて 早くて・・・・・・。

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# by mm_house | 2007-11-25 10:32 | 沖縄料理

ビビンバ♪

11月24日(土)晴れ 25℃
今日のお弁当

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今日もまた、息子のサッカーの試合だ。
朝から、家族4人分のお弁当。

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いいお天気!  
最高気温も25℃、車の中は暑くて、
クーラーを入れちゃった・・・・。

雪が降っている所もあるっていうのに・・・・。





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# by mm_house | 2007-11-25 00:11 | お弁当

11月23日(金)の晩ごはん

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□ 秋刀魚のグリル焼き
□ 大根と手羽中の煮物
□ 小松菜のお浸し
□ わかめとねぎの味噌汁
□ 中華オクラで冷や奴

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昨日の晩ごはんに作ったaiaiさんのオクラの中華風お浸しをちょっとだけ、アレンジしてみた。

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お浸しにしたオクラを刻んで、しょう油とラー油を少々加え
お豆腐にのっけて、冷や奴に。
これもまた、おいしかった (^o^)





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# by mm_house | 2007-11-24 23:02 | 和食

11月22日(木)の晩ごはん

11月23日(金)晴れ 23℃
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□ ポテトコロッケ レシピ
□ オクラの中華風お浸し
□ ベジタブルスープ
□ 千切りレタス+キャベツ

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今日のポテトコロッケは、具にしっかり味付けしたので、
ソースなしで。

揚げながら、熱々をつまみ食いしすぎて お腹いっぱいになった・・・・。

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オクラの中華風お浸しは、aiai@caféさんのところで拝見し、即作ってみた。

いっつも、茹でオクラにドレッシングばかりだったので、新鮮!
美味しかった・・・・(^o^)。

ベジタブルスープは、にんじん・じゃがいも・キャベツたっぷり・コンビーフ
味付けは、コンソメ・塩。

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ま~る♪


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さんかく♪


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しか~く♪


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はーと♪



遊んでみた・・・・・。

子供のお弁当にはいいかも・・・・。




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# by mm_house | 2007-11-23 15:59 | 洋食

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana