2009年 03月 27日
贅沢海鮮サラダ☆アーサのすまし汁♪
お知らせ♪
ブログ名が、変わりました (^^)/
昨日の晩ご飯
□ 贅沢海鮮サラダ
□ 鯖の塩焼き
□ 豚トロと大根・にんじんの炒め煮
□ 具だくさんきんぴら
□ アーサのすまし汁
□ 贅沢海鮮サラダ
サーモンのお刺身 ・ いかの刺身
切り昆布 ・もずく ・ 千切り大根 ・ 千切りきゅうり
グリーンリーフレタス ・ スライスレモン
私の晩ご飯は、これと アーサのすまし汁だけ。
(ビールは飲みましたけど・・・^^ゞ
□ 鯖の塩焼き
フライパンでソテー。 大根おろしたっぷり♪
□ 豚トロと大根・にんじんの炒め煮
一昨日の豚トロが少し残っていたので、
薄目に切った大根・にんじん・大根の葉と 炒め煮に・・・・。
□ 具だくさんきんぴら
豚三枚肉 ・ ひじき ・ ごぼう ・ にんじん ・ こんにゃく
□ アーサのすまし汁
久しぶりに、アーサ汁。 (アーサは買った物)
この時期になると 潮干狩りをしながら、アーサを獲っている方もいる。
去年も行けなかったし~~ 今年も早く行かないと・・・時期が終わってしまうな・・・。
アーサとは こちらで。
ちなみに、29日(日)は 旧暦の3/3で 沖縄流ひなまつり。
浜下り(ハマウリ) と言って、
沖縄では女の子は浜におりて身を清めるという慣行があり、
海岸は貝を拾う女性や家族連れで賑わう。
「浜下り」は「浜の白砂を踏むことによって体が清められる」という信仰に基づいているそうだ。
だけど、週末 沖縄のお天気は下り坂のようだ・・・・。
昨日、久しぶりに綺麗な夕焼け空が見えた。
紫色の 綺麗な空・・・・・・・・
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