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30℃だって・・・|;-_-|=3 真夏じゃん! お弁当♪

10月31日(金)  晴れ 30℃
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今日のお弁当
□ 海老フライ
□ 小松菜とコンビーフ炒め
□ ひじき煮とパプリカ
□ だしまきたまご
□ 大葉とチーズのちくわ巻き
□ ウインナー



夏どころか・・・・・真夏に逆戻りの沖縄よっ・・・・。


明日から、11月・・・・・・・・ 衣替えどうすんのよっ!  ったく・・・・(m´□`)m=3


去年同様、扇風機を片づけるタイミングも計れないまま・・・・・、
いきなり寒くなったりして、
ストーブと扇風機が、同時にあるってことに?  なりかねないね・・・・・。


30℃だって・・・|;-_-|=3 真夏じゃん! お弁当♪_c0139375_14113131.jpg

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# by mm_house | 2008-10-31 14:26 | お弁当

茄子のミルフィーユ蒸し ふたたび・・・・☆ 献立♪

茄子のミルフィーユ蒸し ふたたび・・・・☆ 献立♪_c0139375_1575229.jpg

昨日の晩ご飯
□ 長なすと豚肉のミルフィーユ蒸し
□ 茹でオクラのおかかまぶし
□ まぐろの紫蘇巻き天ぷら他
□ けんちん汁


長なすと豚肉のミルフィーユ蒸し
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茄子のミルフィーユ蒸し ふたたび・・・・☆ 献立♪_c0139375_1585836.jpg
前は、米茄子を使ったけど、
今度は長なすで!
自分で言うのも何だけど・・・、
やっぱり、旨いわ これ(^_^)v
レシピは こっち。


茄子のミルフィーユ蒸し ふたたび・・・・☆ 献立♪_c0139375_15115019.jpg

茹でオクラのおかかまぶし

角オクラは、まだ安い。
オクラももう そろそろかな・・・・


茄子のミルフィーユ蒸し ふたたび・・・・☆ 献立♪_c0139375_1512897.jpg

まぐろの紫蘇巻き天ぷら他

安いまぐろの柵を使って、
紫蘇巻きに・・・・。
うりずん(四角豆)の天ぷら。
エリンギの天ぷら


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けんちん汁

大根・にんじん
里芋・こんにゃく
エリンギ・小松菜

具だくさんは、旨いね~~。
満足じゃ~ (*^。^*)



茄子のミルフィーユ蒸し ふたたび・・・・☆ 献立♪_c0139375_15135955.jpg



今日が快晴だと思った、昨日の夕方の空。
やっぱり綺麗なので、パチリ♪

18:01頃
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10分後・・・・・・・。 綺麗だね~~ +.゚(*´∀`)b゚+.゚。
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# by mm_house | 2008-10-30 15:17 | 和食 | Comments(36)

あ~ また夏よ・・・・・ (-ω-;) ☆今日のお弁当♪

10月30日(木) 快晴  28~29℃
あ~ また夏よ・・・・・ (-ω-;) ☆今日のお弁当♪_c0139375_1337865.jpg

今日のお弁当
□ 焼き鮭
□ パプリカとミニウインナー炒め
□ だしまきたまご
□ かぼちゃの煮物
□ 白菜と塩昆布和え
□ ごま高菜


今日は 快晴~~ 素晴らしい青空が広がっている。

昨日は、朝の最低気温が 18℃だったんだそう・・・・・。
最高気温も予報よりも上がらず 26℃と・・・・・・、
通りで、涼しかったのね~~。

なのに・・・・・今日は、また・・・・・、

夏に戻ったさ~。  (;´Д`A ```    もうすぐ~11月なんですけどねっ!


あ~ また夏よ・・・・・ (-ω-;) ☆今日のお弁当♪_c0139375_13372579.jpg

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# by mm_house | 2008-10-30 13:39 | お弁当

白菜と塩昆布の和え物☆ 献立♪


白菜と塩昆布の和え物☆ 献立♪_c0139375_14421066.jpg

昨日の晩ご飯
□ 白菜と塩昆布の和え物
□ 茹でササミの中華ごま味噌マヨソース
□ クレソンと豆腐の中華風サラダ
□ 秋刀魚のグリル焼き
□ 豆腐と小松菜の味噌汁


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白菜と塩昆布の和え物

白菜1枚を7mmくらいに切って、塩もみし水気を切る。
にんじん少々も千切りに。 貝割れ大根はお好きな量を半分の長さに切る。
これらを合わせ、塩昆布ひとつまみくらいを加えて、混ぜる。 それだけ~^^


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茹でササミの中華ごま味噌マヨソース

こまちままさんレシピのソース
ピリ辛で ごまの風味とコクのあるソース。
茹で豚とも合うはず~(^^)  美味しい~♪


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クレソンと豆腐の中華風サラダ
2人分
木綿豆腐・・・・・・・・1/2丁
クレソン・・・・・・・・・半束
トマト・・・・・・・・・・・少々
ツナ缶・・・・・・・・・・・半分
a)
酢・ごま油・・・・・・・・各大さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ2
酒・砂糖・・・・・・・・各小さじ1
ラー油・・・・・・・・・・・少々

青菜は、何でも良い。ほうれん草や・春菊でも!
さっと湯がいて水気を切り 食べやすい大きさに切っておく。
豆腐は、水切りして 2cm角くらいの大きさに切る。
ツナ缶は汁ごと  a)の調味料と合わせたら、青菜と豆腐を加えて和える。  


白菜と塩昆布の和え物☆ 献立♪_c0139375_14441561.jpg
秋刀魚のグリル焼き                豆腐と小松菜の味噌汁
   エコトクくん 活躍中♪


和え物やサラダみたいなものばかりだな・・・・・・・(^^ゞ
でも、野菜がいっぱいは、やっぱり嬉しい~♪
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# by mm_house | 2008-10-29 15:02 | 和食 | Comments(40)

ゴーヤーちゃんぷるー☆今日のお弁当♪

10月29日(水) 晴れ 27 26℃
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今日のお弁当
□ ゴーヤーちゃんぷるー
□ レンコンきんぴら
□ 焼きチキン
□ 白菜と塩昆布の和え物(残り)


2週間ぶりにゴーヤーを ゲット(o^^o)
昨日タイムサービスで・・・・ (V^-°)  やっり~♪
そして、即ゴーヤーちゃんぷる~(^ε-)

見てみて~ *゚∀゚)ノ  今日の最高気温!  過ごしやすいさ~~ヽ(*^。^*)ノ


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沖縄も、やっと秋めいて・・・・・・日が暮れる時間が早くなってきた。

昨日の 夕方18:05の空よ。
それでも、他府県と比べると まだ明るいんだろうね~^^。

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# by mm_house | 2008-10-29 12:40 | お弁当

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana