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11月12日(月)の晩ご飯

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□ さばのみそ煮 レシピ
□ 冬瓜の肉巻き レシピ
□ クレソンのお浸し ゴマ風味
□ うどんすきの残りでみそ汁



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クレソン



どちらかと言うと生で食べるより、
軽く茹でて お浸しや和え物にして食べる方が好き。
(たくさん食べられるし・・・・)












生鯖が安かったので、ぶつ切りにして圧力鍋で下煮してから、
味噌煮にした。
骨まで柔らかくなって美味しかった。
・・・・が、

本日のさばのみそ煮を 缶詰だと思っていた ブルース・・・・・。

手間暇かけて作ったんですけどね~  (=`・´=)



でも、缶詰のさばのみそ煮って美味しいから 許すことにする。




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# by mm_house | 2007-11-13 11:21 | 和食

今日のお弁当

11月12日(月) 晴れ時々曇 23℃
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□ ソース焼きそば
□ ゆで卵

昨日から気温も下がり、秋めいてきた感じ。
やっと、私の好きな季節がやってくる。

今日も風が強いので、体感気温はもっと涼しく感じる。



土曜日の夜のこと。

柳本JAPANを観戦しながら ビールを飲んでいたら、

小学生の息子が言った。



「お母さん、また ビール飲んでいるの?」

「お母さんの 胃は・・・・・・・・・じゃなくて、心臓は・・・・・・、

じゃなくて、・・・・・・・・・あ 肝臓は 赤く腫れているはずね・・・・・。」








恐ろしい事を言うやつだ・・・・・・・。






最近、休肝日設けてないな・・・・・・。

確かに胃も心臓も、関係ないことは ないしな・・・・・・・・。






2本にしておこう・・・・・・・ と、

3本目のビールの缶を開けるのを止めた・・・・・・・。





******************

昨日の晩ご飯
先週に続いてお鍋。

□ うどんすき
 
 ・鶏ガラ(だし)
 ・うどん
 ・白菜・キャベツ・ほうれん草・白ネギ
 ・もやし・えのき
 ・しゃぶしゃぶ用 豚肉
 ・しらたき

ゆずポン酢&かぼずポン酢で・・・・。





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# by mm_house | 2007-11-12 12:40 | お弁当

11月9日(金)の晩ごはん

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□ 焼き鮭
□ かぼちゃとひき肉の煮物
□ 大根とベーコンのコンソメ煮
□ レンコンきんぴら
□ 柚子と大根の甘酢
□ わかめの味噌汁

朝食みたいな晩ごはん・・・・・・・・。
昨日作り置きしたおかずを消費。

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柚子・・・・・・。
沖縄では、高級な柑橘。


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去年の年末、お正月のおもてなし用に使おうと思ったら
1個¥398もした柚子。

今日、スーパーに行ったら
3個入りで ¥298だった。
「お~安い」。即購入。
でも、ちょっと日が経っている感じだけど・・・・・・。

柚子と大根の甘酢和え、美味しくいただいた。



********************
11月10(土) 曇時々小雨 26℃

朝から、息子のサッカー。

晩ごはん
ホットプレートで焼き肉~。




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# by mm_house | 2007-11-11 16:25 | 和食

今日のお弁当

11月9日(金) 雨のち曇 26℃
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□ 照り焼きチキン
□ かぼちゃとひき肉の煮物
□ 大根とベーコンのコンソメ煮
□ レンコンきんぴら

栗かぼちゃ、本当に栗みたい。
美味しくて 美味しくて・・・・・・。


今日の空も、朝からドンヨリと 重たい雲・・・・・・。

昨夜、11時頃から朝方まで 雨が降っていた・・・・・。

もう・・・・、いい加減に晴れてくれないかな?


洗濯物が山積みだ・・・・・・・・・ (ーー;)



昨日の晩ご飯(ブルース早帰宅のため、画像なし)

□ 天ぷら / 魚・かぼちゃ・うりずん・さつまいも・レンコン
□ 椎茸とえのきのみそ汁
□ 茹でオクラ






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# by mm_house | 2007-11-09 12:18 | お弁当

今日のお弁当

11月8日(木) 曇時々晴れ 27℃

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□ 野菜炒め
□ だし巻き卵
□ 茹でオクラ
□ スパムおにぎり

ここんとこ ずーっと、スッキリしないお天気が続いている。
蒸し暑いけど、暦の上ではもう 立冬なんだね。





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# by mm_house | 2007-11-08 14:09 | お弁当

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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