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今週の作りおき(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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7月16日(月)  32/27 湿度80%



若い力のフランスか 経験のクロアチアか


第21回W杯ロシア大会の決勝戦は
フランスがクロアチアを4―2で破って、
5大会ぶり2度目の世界一となった。





勝てば初優勝だったクロアチアを応援していたんですけどね~~;

ジンクスが破れましたね。


いや~最初から最後まで目の離せない試合でした。
サッカーってセットプレーがほんと重要ですね。


今回のW杯はいろいろな番狂わせがあり、
どの試合も見ごたえのある試合ばかりだったな。

あ~もう終わっちゃったのね~;;






でも次の楽しみがありますよ~(*^0^)v



第100回目の夏の甲子園 !(^^)!

出場枠が増え
史上最多56代表校が出場します。

開会式は8月5日(日) 楽しみ^^








さて、2週間ぶりの作りおき٩( ∂∇∂ )



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■豚としらたき(豚丼用)
■エリンギとベーコンのペペロンチーノ(パスタとか)
■ピリ辛豚そぼろ(まぜそば用)


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■筍とこんにゃく、椎茸の煮物
■ピリ辛こんにゃく
■かぼちゃのピーナツ和え
■れんこんのきんぴら


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■ブロッコリー
■コーン
■紫キャベツのマリネ
■パプリカとゴーヤーのマリネ
■茹で小松菜
■レンチン茄子
■茹でオクラ


3週間前から仕込んでいました^^
良い感じに梅酢が上がってきたので昨日赤紫蘇を加えました。

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■梅干し(1kg分)



٩(๑❛ㅂ❛๑)۶
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いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
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by mm_house | 2018-07-16 15:56 | 作りおき | Comments(17)

オクラのネバネバがすごい(・∀・*)♪



参加中~♪

(*′□`)ゞ:・゚☆ありがとぉ♪

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7月11日(水)  31/29 湿度80%


台風8号は大陸へ抜けたが まだこんなにきれい;
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暴風域に入らなかった沖縄本島でも最大瞬間風速30メートル以上の強風が吹きました。

昨日15:30にはすっぽり目に入っていた宮古島
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こんな小さな島をピンポイントで直撃するなんて (*_*;

でもね、過去には沖縄本島がすっぽり目に入った事もあるんですよ;
長女がまだ小さかったころ、今でもよく覚えています、
1時間くらい青空が広がってセミの大合唱 その後、吹き返しの風がどれほど恐ろしかったか((* *))






今朝


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10分寝過ごしていた 
焦( ̄□ ̄;)アブネ



深夜のベルギー×フランス戦、
予約して観たんですよ~;


前半結構ベルギーの方が押していたので
勝つことを祈りつつ 後半は観ずに










そしたら  


朝の情報番組でフランスが勝った事を知った。。。

3位決定戦でがんばってくれ(´・ω・`)






今日のbento


寝過ごしてしまったが、メニューは決めていたので 大丈夫(*^3^)v
組み合わせワンパターンの中華弁当^^;

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今日のお弁当Menu

■チンジャオロース
■ミニ春巻き
■茄子の中華お浸し
■ゆでたまご
■きゅうり&ラディッシュ
■アメリカンチェリー







みなさん 突然ですが


オクラを食べる時、茹でてから切っていますか?
それとも刻んでから茹でますか?



私は前者だが
昨日、晩ご飯の準備中ちょうどオクラを茹でようかと思っていたら
その時キッチンから見ていたテレビでは
この差って何ですか というTBS系の番組がやっていて
「ネバネバ食材の健康効果が特集」が放送されていました。

そしたらその番組の中でオクラが糖の吸収を抑えてダイエットにも大活躍するという

オクラを食べると糖が体内に入ってきたときに、
オクラの食物繊維が糖を包み込んでくれて
体内に糖が吸収されず、体外に排出されるとのこと。



番組の被験者家族で実験していたが
普段の食事の+毎食3~5本のオクラを2週間食べ続けた結果
ご家族3人とも3Kg~4kg近く体重が減っていました。
3人とも食事の量を減らしたわけでもなく
普段の食事にオクラをプラスして食べただけでですよ。\(◎o◎)/!

しかも 驚いたのが

オクラのネバネバをより出すためには
オクラは刻んでから茹でた方が良い!ということだった。
オクラの食物繊維は水溶性のため、
切った断面から出た食物繊維が水と合わさる事で
よりネバネバ成分を出すことができる。



早速刻んでから茹でてみましたよ。
ネバネバが 半端ないです Σ(・ω・ノ)ノ!すごい


昨日の晩ご飯

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晩ご飯Menu

■鯖のグリル焼き
■ネバネバオクラともずくの酢の物
■まぐろの刺身
■ぬか漬け(大根・きゅうり・ブロッコリーの芯)
■ゴーヤーちゃん



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/♪
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by mm_house | 2018-07-11 12:17 | お弁当と晩ご飯 | Comments(15)

ミートボールのトマト煮 ✿ つまみ(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。

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6月29日(金)   33/28 湿度82%




西野ジャパンは他力本願の賭けにでた。




大ブーイング




あ~ 海外からの酷評 見たくない、聞きたくない (._.)


勝ちにいってほしかったなぁ
あんな時間稼ぎ、逆に日本がやられたら嫌じゃない?(;´・ω・)

それにしても、一時最下位だったのに首位で通過したコロンビアはさすがだ!



ベスト16が出そろった。

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くぅ~~ (;´з`) 強豪国ばかり
日本はボロ負けしないように、がんばらないと・・・。






今日のbento


皮剥きプチトマトは煮てあったので、
市販のミートボールに玉ねぎとニンニクを炒めたもの
さらに、冷凍トマトソースを加えて煮込みミートボールに。


昨日と同じ弁当箱^^;
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今日のお弁当Menu

■ミートボールのトマト煮
■ゆでたまご
■しめじのペペロンチーノ
■ブロッコリーとハムのサラダ
■プチトマト
■プラム






昨日は夕方から雨も降って曇り空だった
夜9時半ごろベランダへ出たら 雲の切れ間から満月が(^○^)
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おそらく この右側の小っちゃい点が土星かな?
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昨日の晩ご飯


つまみ御膳だにゃ 

ゴキュゴキュ (^O◇ゞ プハァー(*^Q^)
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晩ご飯Menu

■白身魚のガーリックバター
■ウンチェー(空芯菜)炒め
■セロリときゅうりと水菜のサラダ


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いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/♪
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by mm_house | 2018-06-29 11:31 | お弁当と晩ご飯 | Comments(16)

勝つ弁o(`・ω´・+o) ✿ 今夜はストロベリームーン♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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6月28日(木)  33/29 湿度78%



グループリーグF組
前回のW杯ブラジル大会で優勝した世界ランキング1位のドイツが
まさかの敗退、しかもグループ最下位で(゚Д゚;)
ドイツがグループリーグで姿を消したのは初めてのこと。

本当に今大会は予選から1次リーグと大荒れ、
最後まで何が起こるか分かりませんね~(*_*)


F組はメキシコが1位、スウェーデンが2位、
E組はブラジルが1位、スイスが2位で決勝Tに勝ち上がった。

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そして今夜日本は運命の1戦

日本は引き分け以上で決勝Tへ進めるけど、相手はFIFAランク8位のポーランド。
グループリーグ突破の可能性がなくなり、モチベーションが落ちている?
いやいやプライドをかけて全力で勝ちにくるはず。
簡単にはいかないかもしれないけど、
日本は勝って1位で決勝Tに進出してほしいですね~


そう言えば、予報通り
試合の開催地ボルゴグラードは、最高気温が40度になるとのこと (;´・ω・)






さて、今日のbento


ゲン担ぎで チキンカツ 
鶏(取り勝)(ง •̀_•́)ง

勝ち点取ってね~~
(´Д`★)≡(☆´Д`)ガンバッ!


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今日のお弁当Menu

■チキンカツ
■ピーマン&パプリカ&茄子ソーセージ
■ウインナー
■コーン
■プチトマト
■十穀ごはん(私)
■さくらんぼ(佐藤錦)







昨日仕事帰りに見た月(19:34)

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そして今朝、もうすぐ日の出という頃(5:20)
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西の空に太陽の光を浴びて神々しく黄色に輝いていた月^^
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今日は満月です。
夏至に近い満月はストロベリームーンだそうです^^
そして、今日の夕方から29日の未明には月と土星の夢の競演も (*‘ω‘ *)


土星が最接近、肉眼で土星を見られるチャンス!
地球に最接近した土星はとても明るく、
肉眼でも黄色を帯びた輝きを見ることができるそうよ。(=゚ω゚)
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こちらより





昨日の晩ご飯


作りおきしていたまぜそば用ひき肉でまぜそば(*^^)v
娘のを味見したけど 美味しかったぁ~
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晩ご飯Menu

■まぜそば
■セロリときゅうりのツナ和え



いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
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by mm_house | 2018-06-28 11:59 | お弁当と晩ご飯 | Comments(17)

臭いは大丈夫(๑'ڡ<๑) 焼き餃子弁当♪



参加中~♪

((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ

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6月27日(水)  33以上/29 湿度78%

沖縄地方、高温注意報が出ています。
熱中症に気をつけましょう。




本当に、サッカーW杯は何が起こるか分かりませんね~~(゚Д゚ )


死の組とされるD組

前回の準優勝チームアルゼンチンは第1戦でアイスランドと引き分け、
第2戦のクロアチア戦は0-3と惨敗し、まさかの最下位。

クロアチアを除く3チームすべてに決勝T進出のチャンスがある状況の中
崖っぷちに立たされていたアルゼンチンは2-1でナイジェリアに勝利し
アイスランドが1-2でクロアチアに敗れたため、

なんと\(◎o◎)/! 
アルゼンチンの決勝T進出が決まりましたっ。

18歳で代表にデビューしたメッシももう24日に31歳になりました。
4大会出場しているけど代表では未だ優勝できていないんですよね。
最後に意地を見せましたね。



ベスト16の半分が決まりました。

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さ~ いよいよ明日は日本が決勝Tを目指してリーグ戦最後の1戦です!(ง •̀_•́)ง




今日のbento


作りおきから 餃子で~す(=゚ω゚)ノ

我が家の餃子はいつもニンニクは入れません。
生姜をたっぷり ニラたっぷり!
なのでお弁当のおかずにしても 臭いはノープロブレム(*^^)v

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今日のお弁当Menu

■焼き餃子
■大豆もやしのナムル
■レンチン茄子の中華お浸し
■きゅうり
■プチトマト



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/♪
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by mm_house | 2018-06-27 12:09 | お弁当 | Comments(17)

惣菜ボール ✿ チキンカレー(๑¯﹃¯๑)♪




参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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6月26日(火)  32/26 湿度79%


毎日熱いんですっ! 

気温もね;
今日も ι(´Д`υ)アツィー




日本代表の粘り強さが世界で称賛されている。

昨日は選手ばかりのことを書いたけど
4月に緊急登板になってわずか2か月
西野監督もすごいですよね。 (゚д゚)
今大会をもって退任する意向の西野監督だったが、
大会後も続投する可能性があるそうですよ。



元日本代表の岡田監督もそうだったけど、
やっぱり日本人の監督って良いと思うんですよね~
通訳も要らないし^^;(←そこ?w)


その岡田氏がセネガル戦について
「結果はドローだったが『勝ちゲーム』と言っていい。
試合後の選手の談話を聞いたが、1人1人が監督のようだった。
言われたことをただやるのではなく、自分たちで考えている証拠。
ここまで急激に成長できるものなのか」

選手の成長と勇気ある姿勢、西野監督の采配を評価しています。

引き分け以上で1次リーグ通過が決まるポーランド戦については
キーマンに乾と柴崎を指名し、戦い方を変える必要はないと訴えている。



明後日の夜が楽しみだ~~~~~(´▽`*)







今日のbento

作りおきの惣菜のっけボール弁当(*‘ω‘ *)

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今日のお弁当Menu

■肉ごぼう
■レンチンかぼちゃ
■ひじきの佃煮
■ベビーホタテのしぐれ煮
■ピリ辛こんにゃく
■レンチン茄子のお浸し
■ゴーヤーちゃん
■花スパム
■玄米ご飯(私)








昨日の晩ご飯


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東京から夜の9時着で帰って来る娘を空港まで迎えに行くため
作りおきのクミンとガーリックで炒めたチキンを使って
晩ご飯はカレーを仕込んでおきました。

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晩ご飯Menu

■チキンカレー
■サラダ
■プラム



昨日の夜庭の植物に水やりしていたら 月灯りで明るかった。
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明後日 28日は満月なんですね^^

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いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
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by mm_house | 2018-06-26 13:16 | お弁当と晩ご飯 | Comments(16)

寝不足(~△~)だにゃ~ ✿ 鮭弁とスペアリブのオーブン焼き♪



参加中~♪

。゚+.*(+・`ω・)9 <アリガト。゚+.*

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6月25日(月)  32/27 湿度82%




昨日のサッカーの試合は深夜にも関わらず、
日テレの平均視聴率は30.9%だったそうですね。

私は前半を観るのが限界かな~と思っていたが

ま~ 
あの試合を観ていたら眠けなんて起こりませんでしたわっ!!

 
シュートを決めた選手たちはもちろんのこと
私的には長友選手のアシストも凄いと思うのよ~
柴崎選手も長谷部選手も元気選手も吉田選手も香川選手も・・・・・

もう~ このメンバーみんな凄いよ~(*´Д`)



負ければ敗退が決定するコロンビアとポーランドは
コロンビアが3-0で快勝し、ポーランドの敗退が決定した。

グループHの順位と第3戦の対戦予定は以下の通り。

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■6月28日(木)
23:00 日本 vs ポーランド(フジテレビ系列/NHK BS1)
23:00 セネガル vs コロンビア(NHK/NHK BS1)



ところで、

柴崎岳選手って関ジャニの大倉さんとよく似ていますね^^


で、


セネガルのシセ監督
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この方を見るたび、私はコレをイメージしてしまったのだが
シセ監督ごめんなさい;


そう思ったのは、どうやら私だけではないみたい? (;・∀・)ですネ

セネガル監督は○○に似ていると ネット上で話題に・・・。





今日のbento



寝たのは2時過ぎでした(;・∀・) 
でもちゃんと5:30には目が覚めたよ。(*^^)v

今日は夫とふたり分の弁当、
実は娘は土曜日から東京へ旅行中^^
(今晩帰って来ます)

寝不足でも、作りおきがあると楽ちんさ~(*^▽^)v

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今日のお弁当Menu

■鮭のグリル焼き
■だしまきたまご
■ひじき炒め
■ブロッコリーの胡麻和え
■プチトマト
■十雑穀ごはん








昨日の晩ご飯

タレに漬けておいたソーキ(豚スペアリブ)
玉ねぎやじゃがいもとオーブンで焼きました。
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ん~~ ガーリックの良い香り( ̄ ^_ ̄*).


焼き上がり
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誰かさん早いお帰りのため、食卓画像はなし(*´з`)



いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
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by mm_house | 2018-06-25 12:14 | お弁当と晩ご飯 | Comments(17)

ひとりランチ♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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6月23日(土)  31/26 湿度89%



沖縄地方、梅雨が明けました!




昨日のサッカー

ブラジル×コスタリカの試合 観ましたか?


終始目が離せない試合でしたよね~( ゚Д゚)
後半も終盤になったころトイレに行きたくなったけど
我慢して最後まで見届けました(笑)


今大会から導入されたVAR(ビデオ・アシスタント・レフェリー)
誰が見ても明らかで、審判が見えない位置で起きた行為を確認するためのもので
ゲームを左右する事象にのみ適用される。

これで今後のサッカーも変わりそうですね。

特に男子のサッカーって自分に有利な笛を手に入れようとする
芝居・演技が多いもん・・ (;・∀・)




いや~それにしても W杯の試合はどれも凄すぎる (*‘ω‘ *)
アルゼンチンも負けちゃったし、何があるか分からないですね~。




さて、今日は夫だけbento

その残りものでひとりランチ(今日もゴーヤー;)
野菜室にまだライチが残っていた(;’∀’) 見つけてよかったぁ~

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今日のランチMenu

■ゴーヤーちゃんぷるー
■チキアギー
■紫キャベツのマリネ
■ブロッコリーとラディッシュ
■わかめとねぎの味噌汁
■ライチ







73年前もこんなに暑かったのだろうか・・・


今日は慰霊の日
太平洋戦争末期、激烈な地上戦が展開され、
組織的戦闘が終わったとされる日


犠牲者の名前を刻んだ「平和の礎」は新たに58人が追加され、
総数は24万1525人になっている。


黙祷





いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
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by mm_house | 2018-06-23 12:12 | 沖縄料理 | Comments(17)

チキチキボーン&ゴーヤーちゃん ✿ 平日お好み焼き(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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6月21日(木)  31/28 湿度85%




暑いです(;´Д`)

朝も早い時間からセミの大合唱



週間予報もご覧の通り

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もう梅雨明けてない? (;’∀’)




昨日のポルトガル×モロッコ戦 観ましたか?

面白い試合だった~(´▽`)

モロッコがかなり攻めていたけど、残念ながら0―1で敗れ、
出場32か国の中で最初に敗退が決定した。


あの白シャツが似合うダンディーなルナール監督が見られなくなるのがちょっと残念(/ω\)






今日のbento


冷凍してあった手羽中を コレで味付けして


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今日のお弁当Menu

■チキチキボーン
■ゆでたまご
■ゴーヤーちゃんぷるー
■紫キャベツのマリネ
■プチトマト








(*ノω<*) アチャー

家に帰って気が付いた お米が残りわずかだった・・・

2合くらいしかないので、お弁当用に

平日だけど 粉もん(≧ω≦)b 



昨日の晩ご飯

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晩ご飯Menu

■スキレットdeお好み焼き
■大根とセロリのツナサラダ



いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
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by mm_house | 2018-06-21 12:19 | お弁当と晩ご飯 | Comments(18)

海苔巻き天ぷら ✿ 天ざる(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとう!

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6月19日(火)   31/27 湿度89%



近畿地方はまだ余震が続いているようですね (╯•ω•╰)

姪っ子は連絡が取れて無事でしたが、
飼っている猫ちゃんがケガをしてしまったそうです。
怖くて、沖縄に帰りたいと言っていました。(;´・ω・)



それにしても こんな最中に

こういう事は止めて欲しい(。ŏ_ŏ)






いよいよサッカーワールドカップは、日本代表が初戦を迎えますね。

今日は残業なしで帰って、早めにご飯食べてテレビの前にスタンバイします^^



がんばれ 日本 ٩(๑ˆOˆ๑)۶







今日のbento


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今日のお弁当Menu

■海苔巻き天ぷら
■だしまきたまご
■ブロッコリーカリカリベーコン
■プチトマト
■ふりかけごはん





昨日の晩ご飯が天ぷらだったので、ついでに揚げました。
連続の揚げ物だ (;’∀’)

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豚肉とえのきと万能ねぎを海苔で巻いて、海苔巻き天ぷらに。
味が薄かったので、おろしポン酢をトッピング
小さな葉っぱはお友達に頂いた山椒の葉^^




昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■天ぷらセット(まぐろ・ゴーヤー・オクラ・ブロッコリーの芯・かぼちゃ)
■茶そば・信州そば
■きざみオクラ・山芋とろろ
■いかときゅうりの和え物



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/♪
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by mm_house | 2018-06-19 10:45 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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