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トリプルミンチ❤ハンバーグd((,,゚¬゚,,))Ψ



参加中~♪

(*.∀.)ノ.ア☆.リ。ガ.:ト*.°♪

トリプルミンチ❤ハンバーグd((,,゚¬゚,,))Ψ_c0139375_1120483.jpg

4月24日(水)  28/25 湿度86%



朝6時ごろの湿度94%でしたよ 💦

なんかもうね

湿った空気が肌にまとわりつくような そんな感じ。
 蒸し暑いったらありゃしない


しかもこの気温でしょう? (;´Д`)
28/25
いよいよ熱帯夜?


寝苦しい夜がやって来る






さて、今日のbento



今日はトリプルミンチ(牛・豚・鶏)に
人参と玉ねぎのみじん切りをたっぷり入れました(*^^)v


ひき肉って便利なお肉ですよね。

トリプルミンチ❤ハンバーグd((,,゚¬゚,,))Ψ_c0139375_11292426.jpg

特徴
牛ひき肉…高価ですがうま味が濃く粗びきにすると一段と味わいが深まる。
豚ひき肉…口当たりがよくクセがないので使いやすいひき肉。
鶏ひき肉…安価で淡泊ですが、うま味に欠ける点もある。


最近は我が家は
豚+鶏ひき肉とか合いびき肉+鶏ひき肉で使う事が多くなりました。

鶏ひき肉オンリーだとちょっとパサつく感じがするけど
合いびき肉に加えると、旨みがアップして
やわらかくジューシーに仕上がる感じがします。(・∀・)


調べてみると、
合いびき肉はイノシン酸が多く含まれていて
鶏ひき肉はグルタミン酸が多く含まれているんだそう。

旨みがアップするんですね~ Σ(´∀`*)

しかも、牛・豚・鶏はそれぞれ脂がとけ出す温度が違うそうだ。


食感も滑らかになるよ~。
ぜひお試しを(*^ー゚)b

昨日と同じ弁当箱^^;
トリプルミンチ❤ハンバーグd((,,゚¬゚,,))Ψ_c0139375_112307.jpg

今日のお弁当Menu

■トリプルハンバーグ
■ゆでたまご
■茹でブロッコリーマヨ
■紫カリフラワーのマリネ
■コーンバター醤油
■プチトマト





いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですヾ(●'I'●)
by mm_house | 2019-04-24 11:30 | お弁当 | Comments(13)

月曜鮭弁 ✿(`・ω・´)♪



参加中~♪

゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとう!!

月曜鮭弁 ✿(`・ω・´)♪_c0139375_12255747.jpg

4月8日(月)  28/21 湿度60%




東京はまだ一桁の気温 冬コートが欲しい寒さ




ですと? (;゚Д゚)





こっちは朝からクーラーガンガンなんですけど? (;´Д`) 💦
昨日、波照間島では最高気温30・1度を記録する真夏日でした。
沖縄本島でも4月の観測史上最高気温を記録した地域があるようです。







扇風機も回してるよ;




さて、今日のbento


月曜鮭弁 ✿(`・ω・´)♪_c0139375_12262263.jpg

今日のお弁当Menu

■鮭のグリル焼き
■ねぎ入りだしまきたまご
■れんこんバター醤油
■チキアギーとキャベツ炒め
■オクラちくわ
■プチトマト





いつも見て下さってありがとう~♪







お返事で~す ٩( ∂∇∂ )
by mm_house | 2019-04-08 12:27 | お弁当 | Comments(13)

肉じゃが弁当 ✿ ι(´Д`υ)アツィー



参加中~♪

(‘-‘*)アリガト♪

肉じゃが弁当 ✿ ι(´Д`υ)アツィー_c0139375_12431447.jpg

2月21日(木)   24/20 湿度85%



午前中は書類を提出するため 市役所へ

30人以上並んでいて2時間かかった
指定の会場はクーラーが点いておらず
暑いのなんのって (;´Д`)
背広を着ている男性はかなり暑かったと思う;


夜中に降っていた雨は止んで
表に出たら陽が射してきたから  
蒸し~~~(~_~;)
体感的にはかなり暑いです。


車中に表示された気温はご覧の通り
(一時28℃になりました;)
肉じゃが弁当 ✿ ι(´Д`υ)アツィー_c0139375_124440100.jpg







さて、今日のbento

肉じゃが弁当 ✿ ι(´Д`υ)アツィー_c0139375_1245120.jpg

今日のお弁当Menu

■肉じゃが
■赤魚のガーリックバター
■だしまきたまご
■白菜の浅漬け
■小松菜の塩昆布和え
■プチトマト




いつも見て下さってありがとう~♪







(*・x・)/お返事で~す♪
by mm_house | 2019-02-21 12:47 | お弁当 | Comments(13)

豚バラ大葉のくるくる巻き(。◕‿◕。)



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

豚バラ大葉のくるくる巻き(。◕‿◕。)_c0139375_11344877.jpg

12月5日(水)   25/23 湿度86%



昨日お昼前、

郵便局とスーパーに買い物があって


歩いて出かけた事を後悔した。










汗だく
沖縄では真夏日に迫る暑さでした;;



全国的にもかなり暖かかったようですが
週末は8日をピークに非常に強い寒気が流れ込み
一気に真冬がやって来るみたいですね


豚バラ大葉のくるくる巻き(。◕‿◕。)_c0139375_11352084.jpg

そんなのかんけーねー沖縄(´-∀-`;)
沖縄まで寒気が下りてこないかな~
無い物ねだりでごめんよ(*´з`)


こんな暑い沖縄から 日曜日に福岡へ移動する同僚たち

ちなみに日曜日の福岡の予報は 6/2 

めっちゃ寒いだろうね~ ^_^;






さて、今日のbento


大葉巻き 久しぶりだにゃ^^


豚バラ大葉のくるくる巻き(。◕‿◕。)_c0139375_1137568.jpg

今日のお弁当Menu

■豚バラ大葉のくるくる巻き
■だしまきたまご
■きんぴらごぼう
■ピリ辛玉こん
■れんこんのバター醤油
■ほうれん草のお浸し
■プチトマト



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/
by mm_house | 2018-12-05 11:39 | お弁当 | Comments(15)

暑い12月?(・ェ・`i) ✿ 照り鯖♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

暑い12月?(・ェ・`i) ✿ 照り鯖♪_c0139375_112283.jpg

11月28日(水)  25/21 湿度69%



↑には秋のランキングバナーを貼ってるけど



正直 沖縄の今は、↓こんな感じ | ̄ω ̄A;




平年よりも高めだという沖縄地方
日曜日にはNAHAマラソンが行われるけど 

NAHAマラソン
参加人数では日本最大を誇る市民マラソン大会
毎年12月の第1日曜日に開催される


マラソン日和とは言えないね~
暑い12月?(・ェ・`i) ✿ 照り鯖♪_c0139375_11242070.jpg

この暑さ ι(´Д`;)夏じゃん
九州と比べてもこんなに違うのね (*_*;

2年前2016年大会は気温が28℃で、
12月の気温としては観測史上最高気温だったため、
完走率が53.2%と過酷な厳しいレースになりました。


今年も暑さ対策万全にしないと大変かもね~(;´・ω・)








さて、今日のbento


暑い12月?(・ェ・`i) ✿ 照り鯖♪_c0139375_11252836.jpg

今日のお弁当Menu

■鯖の照り焼き
■ねぎ入りだしまきたまご
■蕪の浅漬け
■筑前煮風 小松菜〆
■プチトマト
■十穀玄米ごはん(私)



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事です♪(・ω・)/
by mm_house | 2018-11-28 11:29 | お弁当 | Comments(13)

椎茸つくね (๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ (*´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・°

椎茸つくね (๑¯﹃¯๑)♪_c0139375_10594737.jpg

11月30日(木)  27/23 湿度75%



11月も今日で終わり
いよいよ明日から12月だ(p・Д・;)


来週は寒気が列島をすっぽり覆い、
西日本でも最高気温が10度前後までしか上がらず、
お正月ごろの寒さになりそうだって。

しかし、やっぱり

そんなのかんけーねーの沖縄・・・(´・―・`;



みてみ? (-∀-;)この差

椎茸つくね (๑¯﹃¯๑)♪_c0139375_1133774.jpg

水曜日の16℃が今シーズン初めての低さ。
私は福岡くらいの気温が好きだな~

それにしても 北海道は (*_*)全部雪マーク 
大変だね~《(;´Д`)》









今日のbento


魔の木曜日だが、作りおきがまだ残っていて楽ちん(*^^)v

椎茸つくね (๑¯﹃¯๑)♪_c0139375_1104446.jpg

今日のお弁当Menu

■椎茸つくね
■だしまきたまご
■ひじき煮+韮
■小松菜のお浸し
■花にんじん
■レンチンかぼちゃ



晩ご飯はテキトー(≧з≦)b




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お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
by mm_house | 2017-11-30 11:04 | お弁当 | Comments(21)

ロコモコ気分(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ ゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。

ロコモコ気分(๑¯﹃¯๑)♪_c0139375_10184328.jpg

9月23日(土)  31/27 湿度88%
なんだかもったいない土曜日の祝日
あ・・でも土曜日お仕事の人は嬉しい2連休^^



それにしても、蒸し暑~い(~Q~;)


↑この湿度 (pi′皿`q) ベタベタ
ちっとも涼しくならないじゃないかぁ~


と そんな中、


私は汗だくで断捨離中~








今日のらんち


夫が仕事なので、自分の分も作りおき。

ロコモコ気分(๑¯﹃¯๑)♪_c0139375_101857100.jpg



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お返事です♪(・ω・)/♪
by mm_house | 2017-09-23 10:22 | 洋食 | Comments(19)

花木٩(๑>◡<๑)۶ ✿ bento&晩ご飯♪





花木٩(๑>◡<๑)۶ ✿ bento&晩ご飯♪_c0139375_11564837.jpg


12月22日(木)  26/23







今朝の8時台の気温 (;´・ω・)アツイ

花木٩(๑>◡<๑)۶ ✿ bento&晩ご飯♪_c0139375_11554449.jpg




冬至なのに 夏日だった昨日、

宮古島市では午後0時9分に28.1度となり、
12月下旬としては歴代最高気温となったそうだ。
平年より6.4度も高いって アリエン(+_+;)




今日も暑くて扇風機、
それでも暑くて、とうとうクーラーですよ?(;´Д`)はぁ~





さて、今日のbento


作りおきなしの週、

やっと花木~٩(๑ˆOˆ๑)۶


明日から3連休だっ(*´`*)♡嬉♪


花木٩(๑>◡<๑)۶ ✿ bento&晩ご飯♪_c0139375_1211767.jpg



今日のお弁当Menu

■肉巻きパプリカ
■ゆでたまご
■ウインナー
■紫キャベツのマリネ
■茹でブロッコリー&プチトマト
■黒米ごはん(私)









昨日の晩ご飯


花木٩(๑>◡<๑)۶ ✿ bento&晩ご飯♪_c0139375_11572093.jpg



晩ご飯Menu

■ジューシー
■揚げ出汁豆腐
■もずく酢
■ゴーヤー奴
■そうめん汁



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





幻冬舎plussにて
去年の暮れから今年の春ごろまで連載させていただいた
テーマで作るお弁当レシピ
電子書籍化されることになりました。(*’ω’*)


11月4日から予約開始、11月18日に発売開始となります。

詳しくはこちらでご覧ください。٩(๑❛ᴗ❛๑)
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by mm_house | 2016-12-22 11:57 | お弁当と晩ご飯 | Comments(23)

今週の作りおき♪



今週の作りおき♪_c0139375_1445450.jpg


12月4日(日)   27/21







この気温ですよ・・・

今週の作りおき♪_c0139375_14451752.jpg




湿度も高いから蒸し暑くて、扇風機回しています









もう いや (◞‸◟;)






そんな中、汗かきながら作った今週の作りおき(ง •̀_•́)ง

今週の作りおき♪_c0139375_14454281.jpg




今週の作りおき♪_c0139375_14455027.jpg


久しぶりに生のレンコンをお安くゲット!(^^)!
やっぱり水煮とは全然違う。美味しい~( *´艸`)


今週の作りおき♪_c0139375_14455830.jpg


椎茸と昆布の佃煮とイワシの佃煮はお土産に頂いたもの^^




٩( ´ω` )و


今週の作りおき♪_c0139375_14461249.jpg






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by mm_house | 2016-12-04 14:47 | 作りおき | Comments(19)

秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑) ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪





秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑) ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪_c0139375_1115558.jpg


11月18日(金)  29/21





今日もあっつぅ~~ (;´Д`A



昨日、用があって外に出たら

車中に表示される外気温を見て ビックリ(@_@;)

秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑) ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪_c0139375_1121459.jpg


コレ間違ってないか?



車を走らせたら30℃まで下がったけど
会社の駐車場も西日がすごくてね~;


今日も最高29℃、体感温度は30℃超えですよ。。。。


週間予報を見てもこんな気温・・・ (。•́︿•̀。)
秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑) ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪_c0139375_1131379.jpg

平年よりかなり高めとのこと(p′︵‵。)異常だよ 






秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑)  






さっ、気を取りのなおして、

がっつり金曜日のbento


作りおきもなくなったから、冷ごはんでカレーチャーハン
ロールチキンのっけ (*´˘`*)♪

秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑) ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪_c0139375_1141244.jpg



今日のお弁当Menu

■ロールチキンカレー風味
■カレーチャーハン
■紫キャベツのマリネ
■ブロッコリー&プチトマト
■ゆでたまご








昨日の晩ご飯


秋が恋しい~(๑´╹‸╹`๑) ✿ 今日のbento&昨日の晩ご飯♪_c0139375_1142141.jpg



晩ご飯Menu

■揚げさんまのおろしポン酢
■ゴーヤーのマリネ
■小松菜のお浸し
■もずく酢
■シブイとえびの中華煮(画像なし)
■ゆし豆腐



ごちそうさま(๑´ڡ`๑)





幻冬舎plussにて
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テーマで作るお弁当レシピ
電子書籍化されることになりました。(*’ω’*)


11月4日から予約開始、11月18日に発売開始となります。

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by mm_house | 2016-11-18 11:04 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


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