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9月28日の晩ごはん

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□ かれいのフライパン揚げ(ガーリックバターソース)
□ ひじき炒め レシピ
□ ゴーヤーの白あえ レシピ
□ ポテセロサラダ レシピ
□ ゆで豚ときゅうりのごまだれ

□ 根菜類たっぷり 具だくさんみそ汁 (6~7人分)

 * 大根         5cmほど
 * にんじん(2種)  半分×半分=1本
 * ごぼう        半分
 * じゃがいも     小1個
 * 玉ねぎ       半分
 * 切りこんにゃく   少々
 * 豚肉         少々


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私は、この具だくさんみそ汁が
とっても好き!

だから、いつも 多く作り過ぎてしまう。

でも こういう汁物は、
少しよりも たくさん作るとうまいね!

根菜類のだし というのかな~。
野菜のうまみエキスが詰まった味がする。


翌日、青菜を入れたり 

豆腐を入れたりして、完食・・・・。(^^)


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ポテセロサラダはとっても単純だけど、野菜嫌い、セロリなんて!

の息子もなぜか食べるサラダ。


きゅうりの嫌いな娘もこれならおいしい!と食べてくれる。


私は、普通のポテトサラダも何でも大好きだけど、


あっさり、超かんたん ポテセロサラダもうまいよ!
by mm_house | 2007-09-29 10:26 | 和食 | Comments(0)

9月12日の晩ごはん

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□チキンときのこたっぷりのクリーム煮 レシピ
□サラダ、マッシュポテト レシピ
□ベーコンとほうれん草のソテー

サラダは、ポテトサラダが食べたかった私。

しかし、娘がポテトサラダはあまり好きでないため、こんな風に・・・。

それはそれで、マッシュポテトはとってもおいしかった!
by mm_house | 2007-09-13 12:43 | 洋食

9月6日の晩ごはん

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□薄切り豚肉のショウガ焼き
□チキンのクリームスープ
□もずくときゅうり、セロリのサラダ  レシピ


本日の思い出エピソード/ アンビリーバボー
by mm_house | 2007-09-07 13:28 | 和食

季節はもう秋だけど・・・・。

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9月5日の晩ごはん


□夏野菜天ぷら(オクラ、なす、かぼちゃ、アボカド、ゴーヤー、ミニトマト、えび)
□冬瓜と鶏ひき肉の煮物 レシピ
□なすのおひたし
□きのこのみそ汁


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季節はもう秋だけど、夏野菜満載のてんぷらだ。
どれも安かったからな・・・。
by mm_house | 2007-09-06 12:10 | 和食

8月28日の晩ごはん


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□鯖のグリル焼き(大根おろし&大葉醤油)
□冬瓜とベーコンのコンソメ煮 レシピ
□レタスとオクラのサラダ
□じゃがいもと鶏もも肉のみそ汁


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8月29日のお弁当



□豚肉のゴボウ巻き
□ピーマンとベーコン炒め
□ウインナー
□ねぎ入り厚焼き卵
□きんぴらごぼう
by mm_house | 2007-08-29 10:32 | 和食 | Comments(0)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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