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月曜鮭弁 ✿ 医者が教える食事術(๑@﹃@๑)♪



参加中~♪

(。uωu)ァリガト♪

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11月5日(月)  27/23 湿度84%




あれから2週間余り


うんともすんとも
変化がなかった体重に少しだけ動きが・・・・ (*’ω’*)


2週間グラフ
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しかし喜んだのも束の間、
今朝はぼ~んと上がっておった (/_;)クッソ~



でもね 3か月グラフで見てみると

これが2週間前の右肩上がりのグラフ
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今週のグラフ

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本当に緩やかだけど すこ~しずつ下がってきています。^_^)

目標は点線の部分だから まだまだだけどね (;´з`)


今回はほんと悪戦苦闘している私だけど、
先週金曜日のテレビ番組を観てやる気満々になりましたw 


金スマ 観ました?


最新医療・統計データに基づいて医学的に研究されているという
『医者が教える食事術』に驚愕でした~!\(◎o◎)/!


卵は1日に何個食べてもOK!
卵はコレステロール値が上がるから一日1個まで、
と言われていましたよね?

ところが、
コレステロールの多い卵を食べてもコレステロール値は上がらないというのです。
極端に言えば、一日に10個の卵を食べても大丈夫だそうです。

卵は、良質なたんぱく質・ビタミン・ミネラルを含んだ
完全な栄養食材
というのが現在の常識とのこと。



そしてもう一つビックリだったのは脂肪

多くの人は脂肪を食べると皮下脂肪や内臓脂肪などへ蓄積されて
肥満になると勘違いしていますが、
実は体に貯まった余計な脂肪は、
主食や麺類、甘いものなど糖質の摂りすぎによるもの!


それどころか、
脂肪そのものは体内への吸収がされにくい栄養素で、
食べすぎた脂肪は便として対外へ排出されてしまうんだって~ (゚Д゚;)


牧田先生曰く、
日本人の平均的な食事なら、脂肪を摂りすぎる心配はないそうで
むしろ、もっと積極的に食べてもいいくらい だそう。



番組の冒頭で紹介された問題で

食パンとクロワッサン、太らないのはどっち?
とありました。

誰もが食パンと思ったでしょう(私もそう思っていました)


正解はなんと「クロワッサン」でした。

クロワッサンってバター量が多いから太るというイメージですよね?
でもそれは真逆で、脂肪と一緒に食べたほうが血糖値の上昇が抑えられるのだそう。
つまり、脂肪は血糖値の上昇を緩やかにしてくれるのだ。
太りたくないなら、「クロワッサン」を選びなさい! でした。
食パンを食べるなら バターを塗った方が良いと!

しかも、「肉の脂肪を食べるほど、脳出血と脳梗塞の発症率は少なくなる」
という実験データも発表されているそうだ。

金スマのレギュラー室井佑月さんは糖尿病だそうで
毎日血糖値を測っているが、この食事法を試したところ
「血糖値がまるで上がらない」と話していました。


いや~
今まで信じてきた常識を覆すものばかりでした。


現代人はダイエットを気にするあまり脂肪をとっていない
脂肪をとることは長生きの秘訣ともいえるそうです。


そう言えば昨日、
ナニコレ珍百景という番組で
ベンチプレス日本一という88歳のおばあちゃんが出ていて
朝からがっつり焼肉を食べていました。

長生きしている方は日ごろからお肉をよく食べていると言いますよね。


まさにMEC食が良いということですね。
やっぱり糖質の摂りすぎダメなんだぁ~
確かに数年前は糖質制限して8kg近く減量できたもんな~( ・з・)トオイ目


ちなみに!
白いご飯とチャーハンを食べ比べると、
太らないのはチャーハンなんだそうですよ!!
チャーハンは、糖質であるお米を油でコーティングされるので、
糖質の吸収をゆっくりにしてくれるから太りにくくなるそうです。

もうほんと何もかもびっくり!


(ง •̀_•́)งよっしゃ~
それを踏まえて がんばるぞ~~





今日のbento


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今日のお弁当Menu

■塩麹漬け鮭のグリル焼き
■だしまきたまご
■ブロッコリーのお浸し
■きんぴらごぼう
■ベビーホタテのしぐれ煮
■ピリ辛こんにゃく
■プチトマト



いつも見て下さってありがとう~♪







お返事ですよ(*゚ー゚*)ノ
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by mm_house | 2018-11-05 12:38 | お弁当 | Comments(18)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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