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月曜鮭弁 ✿ 沖縄おでん(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ Thanks…ヽ(*’-‘*)-8))

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2月5日(月)   13/11 湿度74%



昨日は立春だったけど、暦とは裏腹
九州は今世紀最強クラスの寒気だとか?

九州の上空には、近年では珍しいほどの強い寒気が流れ込んで
鹿児島でも雪マークになっています。
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部屋の温度は14.5℃、さぶっ
寒がり夫は部屋の中でずっと小走りしてました 爆
いやホント、こちらも北風が強くてなかなか寒いですよ~;
コートやダウンなんて持ってないけど
温かいんだろうな~o’v` さぶっw







さて、今日のbento


月曜鮭弁(*^^)v
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今日のお弁当Menu

■塩麹漬け鮭のグリル焼き
■ねぎ入りだしまきたまご
■お煮しめ
■ほうれん草のお浸し








昨日の晩ご飯

続けて鍋料理^^;
沖縄おでん
あっ 昆布入れるの忘れた~;
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晩ご飯Menu

■沖縄おでん
■お刺身セット
■大根サラダ



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by mm_house | 2018-02-05 10:43 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

桜便り✿╲(。◕‿◕。)╱✿ 月曜鮭弁♪



参加中~♪

ポチっ (‘-‘*)アリガト♪

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1月29日(月)  16/15 湿度81%

昨日は日中思っていた以上に蒸し暑くて
車中クーラーを点けたけど、今日は北風ぴーぷー
アップダウンありすぎ(+o+)




用があって出かけた先の近くには公園があって
車中から観るとピンク色の並木が!(*’’ω’’*)
思わず車を止めて下りて見ました。

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ほぼ満開の木もあれば


まだ蕾の状態の木もたくさん
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桜というと、一気に咲いて一気に散るのが特徴
本州で咲くソメイヨシノなんかがそうですね。
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ソメイヨシノは百数十年前に品種改良して人間が作った桜、
そのため種から育てることができません。
切った枝をほかの木の根元につなげる「接ぎ木」という方法で増やしています。
簡単に言うとクローンです。 
なので木の性質も似ていて当然なわけで
同じところにある木が一斉に咲くのはみんな同じ性質だから、とも言われています。

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でも寒緋桜は、自然が時間をかけて作った種を人間が栽培するようになった桜なので
咲くタイミングも木によって違うんですd( ゚,_¨゚)
だから寒緋桜の開花期間は長く、およそ1ヶ月ほど楽しむことができるんですよ~^^

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寒緋桜はショッキングピンクの色のイメージが強いけれど

こんな風に白っぽい花もあったり・・・
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そうかと思えば、1本の木に薄い色と濃い色が花を付けていたりします。
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うつむき加減に下に向いて咲く寒緋桜。
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恥ずかしがりやさん? でも芯が強く花びらが散らない桜。
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うつむき加減に下に向いて咲くので、下から見るときれいです^^

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はらはらと可憐に花びらが散るソメイヨシノと違って、はかなさや華やかさはないけれど、
でも散ることなくいつまでも力を保ち、1週間以上も咲きます。
花が終わると、椿みたいにしぼんでポテッと落ちます。


アフリカのように冬のない常夏の国では、
日本の桜は美しく咲かないそうですね。

桜って、四季のある美しい日本ならでは・・ なんですね。(*´ω`*)
メジロちゃんもいっぱいいたけど
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メジロって動きがとても速い^^;追っかけて撮るの大変だった ボケボケ(;’∀’)



沖縄は 一足先に 春真っ盛りで~す(#^^#)♪

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さて、今日のbento


恒例 月曜鮭弁^^

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今日のお弁当Menu

■鮭の塩麹漬けグリル焼き
■レンコンチップス
■だしまきたまご
■五目煮
■ブロッコリーの胡麻和え
■桜大根




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by mm_house | 2018-01-29 11:50 | お弁当 | Comments(27)

身体を温める魚 ✿ bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ ありがとう~。゚*。 (j∇j)

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1月22日(月)  21/19 湿度91%



(||i ′ω`)大雨の月曜日

気温は高めだが、雨が止んだら北風に変わるそうだ。
仕事が終わる頃には肌寒くなりそう;

それにしても旧暦の12/8前後には本当、寒くなるんだよね~
今年もムーチービーサになりそうです。


都心は大雪の予報で大騒ぎになっていますね。(>_< )
しかも夕方から夜にかけてピークだそう。
交通機関にも影響が出るとか、
くれぐれもお気を付けになって下さい。(・ω・` )




今朝、ラジオからこんな話題(・ω・)b

寒いと体も縮こまりますよね。
そういう時は自然と姿勢も悪くなって、血液の循環が悪くなり
手足が冷えてしまうそうです。

そんな時は鮭を食べましょうという話。( ・ㅂ・)و

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鮭は身体を温める効果があるそうです
特に寒い北の海で獲れるものや赤身の魚は、温めるはたらきが強いとのこと。

北海道の郷土料理、鮭のちゃんちゃん焼きなんて
理に適っているんですね~^^

鮭は焼き鮭とかでも良いが、
残ったお刺身などを翌日スープにするのも良いとのこと。
鮭に生姜・キャベツを加えると五つの臓器を温める効果があるそうですよ。d(∀)

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身体を温めて、寒さを乗り切って下さいね。( *• ̀ω•́ )g




さて、我が家は恒例月曜鮭弁


家の中とても暗かった;;
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今日のお弁当Menu

■ほぐし鮭のっけごはん
■だしまきたまご
■菜花のお浸し
■白菜の浅漬け
■肉入りひじき煮
■かぼちゃ
■竹輪きゅうりのマリネ
■紅大根の浅漬け







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昨日の晩ご飯


コメントに
ポトフもおいしそう~お豆入ってますね。
とか
ポトフには黒豆も?

言われれば確かに豆のように見えますね^^;

実はコレ椎茸なんですよ(;^ω^)
沖縄産のチビ椎茸
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晩ご飯Menu

■ポトフ
■サラダ
■いちご



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by mm_house | 2018-01-22 10:46 | お弁当と晩ご飯 | Comments(22)

鮭のごま照り ✿ クリームシチュー(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ Thanks…ヽ(*’-‘*)-8))

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1月15日(月)  21/15 湿度64%



穏やかな良い天気~ (#^.^#)

みなさんとこも暖かくなりましたか?


朝出勤時、
ご近所の家の前を通ったら
梅の花が咲き始めていましたわ(*’’ω’’*)

今週、こちらはまた平年より高めになるようで
初夏を思わせる気温になりそうだけど


多分・・来週にはまた寒さが来ると思うよ~* ̄∇ ̄ 

何故って?


それはムーチービーサ( ̄ー ̄)

沖縄では旧暦の12月8日に、ムーチーを食べて厄払いする風習があります。
ムーチーとは沖縄の方言で餅のこと。
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漢字で書くと鬼餅。
月桃の葉で巻く事から「カーサムーチー」とも言います。
詳しくはこちらを参照→★★★

それが沖縄伝統のムーチーの日で
新暦では来週の1月24日になります。


冬に暑い日が続いても不思議なことに
このムーチの日の前後頃には何故か寒くなるんですよ~
それでこちらでは 「ムーチービーサ」と言います^^
先人の言った言葉って凄いわ^^

今年はいかに?





さて、今日のbento

作りおき٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ばんざい♪
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今日のお弁当Menu

■鮭のごま照り焼き
■七目煮
■だしまきたまご
■ピリ辛こんにゃく
■ほうれん草のお浸し
■切り干し大根の柚子風味
■プチトマト





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昨日の夕ご飯



外は夕焼け空 太陽ぽかぽか~(*´ω`*)
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晩ご飯Menu

■クリームシチュー
■サラダ
■チキンソテー
■いちご



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by mm_house | 2018-01-15 11:16 | お弁当と晩ご飯 | Comments(27)

今年初の鮭弁当 ✿ うちなーおでん(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ (‘-‘*)アリガト♪

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1月9日(火)   16/14 湿度72%




昨日は日中25℃
蒸し暑くて スーパーではクーラーガンガンだったが
今朝明け方は13℃だった。

一気に下がったから、肌寒っ(,,´Θ`,,)



でもなかなか寒さを感じられない沖縄だからさ~っ

夏の暑さが大嫌いな私にとっては、肌寒さが嬉しくてたまらない(♥ˊ艸ˋ♥)



もう少し下がっても良いよ~´0`)

って、寒さが嫌いな人に怒られるかな^^;





さて、年が明けて初めて毛筆で書や絵をかく行事 

書初め

通常は1月2日に行われる。
(元は旧暦の1月2日に行われた)


今年もやってみました
書初めメーカー(*^皿^)





まず HN
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(;・∀・)えッ?



本名 名前のみ
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フルネーム



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なんじゃこりゃ? (P∀゜;




みなさんもやってみてね~(*^^)v








今日のbento

月曜日が祝日だったので
火曜日だけど、今年初の鮭弁当(#^.^#)

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今日のお弁当Menu

■鮭の塩麹漬けグリル焼き
■だしまきたまご
■たこの旨煮
■大根葉のお浸しシークヮーサーカップ
■れんこんのきんぴら
■マリネ類
■プチトマト







昨日の晩ご飯


うちな~おでん
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食べる時間がバラバラだったので、1人鍋盛り付け。


うちなー(沖縄)おでんに欠かせない
豚足とレタス(^ω^)
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この豚足の断面って・・・・


豚の顔に見えない?

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(´(●●)`) ブヒ~♪


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晩ご飯Menu

■うちなーおでん
■まぐろの刺身
■大根サラダ(画像なし)



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by mm_house | 2018-01-09 11:55 | お弁当と晩ご飯 | Comments(25)

Merry Christmas ☆ bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ ・*:.。☆..。.(´∀`人)ありがと!!

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12月25日(月)  18/16 湿度66%




Merry Christmas!





ラジオでは朝からクリスマスソングが流れているけど

週末土日でクリスマスは終わった感が強くて、
なんかちょっと変な感じ^^;


子供たちはクリスマスプレゼントが届いて、ワクワクの朝を迎えたんでしょうね^^

世界中の子供たちが幸せな1日を過ごせますように・・・・・







さて、昨日の陸王
最終回は7時のダイジェスト版から観たけど
四代目宮沢社長の娘の茜ちゃんがナレーション
サイドストーリーが盛り組まれ良い感じにまとめられていましたね。
同じ場面を観てもうるうるしちゃいました^^;


池井戸さんの作品は最後に必ず大逆転があります。
主人公が理不尽な扱いを受けて窮地に追いやられても
めげることなく耐え続け、最後には悪を討つ。
痛快なんですよね~

最終回は感動で終始泣いてました(´。;ω;`)

しかもこの最終回
放送2日前の22日午後0時41分にクランクアップして
最終回の放送開始1時間前にようやく完成したというからビックリよ。(〃゜△゜〃)


めっちゃ良かったぁ~(*´Д`)  良いドラマでしたね。 







今日のbento


迷ったけど、やっぱり恒例鮭弁当^^

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今日のお弁当Menu

■塩麹漬け鮭のグリル焼き
■だしまきたまご
■ほうれん草のお浸し
■白菜の浅漬け&花にんじん
■れんこんのきんぴら
■プチトマト






昨日、イヴの晩ご飯は娘がチキンとピザを買って来てくれました。
超楽ちん(*^^)v

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晩ご飯Menu

■ローストチキン
■じゃがベーコン
■サラダ
■ピザ



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by mm_house | 2017-12-25 11:21 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

月曜鮭弁 ✿ ぶり大根(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ ((ヾ(。・ω・)ノ☆゚+.ァリガトゥ

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12月18日(月)  19/15 湿度67%



東京でも初氷だそうですね。
さむそ~~ (+o+)

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高知県でも -1℃ (゚д゚)

こっちはほんと暖かやね~~^^;

でもやっと長袖になってぼちぼちオシャレを楽しめるのが嬉しいんよ~(#^.^#)♪



今年はクリスマスが平日になっていて、
今週末の土日にクリスマスパーティーというご家庭も多いでしょうね、

うちは結婚記念日には映画を観て食事というのが恒例なんだけど
今年の23日はまだ店の予約が取れていません(;´・ω・)
昨日も5か所くらいに電話したけど、22~24日までほぼどこも満席だそう(/_;)

しかも観ようと思っている映画がコレなんだけど

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これまた予約が難しそうなのよ~(;O;)


うぅぅ~ 今年の記念日はどうなるか・・・










( ;∀;)DVDで 家ご飯?  


嫌だよぉ~~(ノД`)・゜・。
年1度の楽しみなのに







さて、今日のbento


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今日のお弁当Menu

■焼き鮭ほぐし
■だしまきたまご
■ほうれん草のお浸し
■ひじき煮
■煮豆







昨日の晩ご飯


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晩ご飯Menu

■ぶり大根
■白菜と豚肉の重ね煮
■セロリのツナ和え
■ひじき煮
■まぐろの刺身



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by mm_house | 2017-12-18 11:28 | お弁当と晩ご飯 | Comments(21)

サーモンの紫蘇巻き天ぷら(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ (*′□`)ゞ:・゚☆ありがとぉ♪

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12月4日(月)  23/21 湿度85%



ず~っと雨 (/_;)

湿度もこんなに高いから、除湿機をフル回転しても
部屋干しの洗濯物が乾きません;;


そんな12月

ラジオから流れる曲はクリスマスソングが多くなりました。

まだまだ全然寒くもない沖縄だけど、
あちらこちらイルミネーションも輝いて

少~しだけクリスマス気分? ♫♫♬(◕‿◕ )





さて、今日のbento



恒例月曜鮭弁♪

作りおき バンザ~イ٩(๑ˆOˆ๑)۶

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今日のお弁当Menu

■サーモンの紫蘇巻き天ぷら
■だしまきたまご
■お煮しめ
■れんこんと人参のきんぴら
■小松菜の白菜巻おひたし
■かぼちゃ




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by mm_house | 2017-12-04 11:27 | お弁当 | Comments(20)

のり鮭弁 ✿ ご心配ありがとうございます´∀`,,)



参加中~♪

ポチっ ♪アリd(*´□`*)bガトー♪

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11月20日(月) 22/18 湿度68%




今日はこちらでお返事させて下さい。m(__)m


みなさんから こんなに沢山のメッセージ、
そしてアドバイス等
本当にありがとうございました(pд`q。)


昨日ほどではないけど、まだ痛みはあって
今日も湿布して痛み止めです(車の運転がキツイ( ノД`))


腰は文字通り身体の要、
腰痛になると、それがよ~く分かりますね( iдi )

ちょっと動くのも怖い、何が一番怖いかって

( 。>艸<)-3クション!!  

くしゃみ。(p′︵‵。)


腰はしっかり治さないと癖になるとのこと。
同じ姿勢でいるのも良くないそうです。
寝相もよくないのかな?;;
歩き方や座り方にも原因があるかも(;´д`)



しみじみ健康第一!

みなさんもお気を付け下さい(-“-)






さて、今日のbento


作りおきがなかったら、お弁当作る気力もなかったであろう月曜日
少しでも作っておいて良かった(*´。`*)
いつもの鮭弁
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今日のお弁当Menu

■塩麹漬け鮭のグリル焼き
■だしまきたまご
■ブロッコリーの胡麻和え
■きんぴらごぼう
■かまぼこ
■プチトマト


昨日の晩ご飯はスーパーのお惣菜(≧ω≦)b




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by mm_house | 2017-11-20 11:46 | お弁当 | Comments(28)

ほぐし焼き鮭と常備菜いろいろ ✿ ポークシチュー(๑¯﹃¯๑)♪



参加中~♪

ポチっ ゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。

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11月6日(月)  27/22 湿度75%



11/1から年賀状の発売も始まり 
いよいよ年の瀬が近づいてきたな~と言う感じ。

来年は戌年ですね。



ペットに犬を飼ってらっしゃる方々は、
年賀状作りにも力が入るでしょうね~(。◠‿◠。✿)


犬と言えば、


最近この画像が可愛くて気になっていました(*’’ω’’*)

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クリックしてみたら・・・


ええ~~ ( ゚∀゚)・∵.

こんな時代なんですね^^;


昔、実家のわんこに靴下を履かせたことがあるけど、
相当違和感があったのか、歩けなくなりましたけど(;^ω^)
靴はそういう事ないのかな~?






さて、今日のbento


作りおきバンザ~イ٩(๑ˆOˆ๑)۶

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今日のお弁当Menu

■焼き鮭ほぐし
■だしまきたまご
■レンコンきんぴら(1枚)
■白菜のお浸し
■お煮しめ
■ひじきと大豆の煮物
■人参マリネ








昨日の晩ご飯


塩麹に漬け込んでいたロース肉の塊をシチューに
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とろっとろ(*´ω`*)


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晩ご飯Menu

■ポークシチュー
■サラダ
■梨&柿(画像なし)




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by mm_house | 2017-11-06 10:44 | お弁当と晩ご飯 | Comments(24)

うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。


by mana
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